巧克力花生夾心餅乾
來源:美味食譜館 1.03W
都說秋天了要貼秋膘,除了吃肉,咱還能吃熱量滿滿的甜食,黃油、巧克力、糖、還有香香的花生醬,吃下去,別怕胖,不要減肥,盡情的把秋膘貼起來~~
用料
黃油 | 132g |
糖粉 | 50g |
紅糖 | 65g |
雞蛋液 | 65g |
低粉 | 270g |
可可粉 | 35g |
花生醬 | 適量 |
巧克力豆 | 適量 |
泡打粉 | 1g |
小蘇打 | 1g |
巧克力花生夾心餅乾的做法
黃油軟化後攪打均勻
倒入糖粉和紅糖
攪打均勻
分三次倒入雞蛋液,分別攪打均勻
攪拌好
混合篩入低粉、可可粉、泡打粉和小蘇打
用刮刀拌至無干粉
再用手揉成麵糰,靜置一會
將花生醬裝入裱花袋
將麵糰均分成24份
取一份小麵糰中間捏空,擠入花生醬,再將收口包攏,搓圓後輕輕壓扁
包好放入烤盤
表面放上一些巧克力豆,烤箱170度,18min
成品~~~