🌸 超萌的雙色小熊燕麥餅乾🐻
來源:美味食譜館 3.1W
烤的時候滿屋子的香味
一開始沒畫眼睛和鼻子
感覺奇奇怪怪[偷笑]
畫上之後就很萌了[奸笑]
口感略微粗糙
我用的即食麥片,口感好很多
用料
黃油 | 50克 |
細砂糖 | 20克 |
鹽 | 1克 |
即食燕麥片 | 80克 |
雞蛋 | 1個約50克 |
低筋麵粉 | 100克 |
兩種口味煉乳 | 各10克 |
可可粉 | 2克 |
🌸 超萌的雙色小熊燕麥餅乾🐻的做法
碗中加入黃油,隔水融化,加入糖、鹽、燕麥片、雞蛋,攪拌均勻
加入低筋麵粉翻拌均勻
分成兩等份
一份放入醇香芝士味煉乳,翻拌均勻
一份放入可可粉和濃情太妃味煉乳翻拌均勻
這時得到兩團麵糰
開始分割,熊頭25g*5個,熊耳朵2.5g*10個,剩下來的麵糰留著做眉毛和嘴巴
熊頭,搓圓壓扁,熊耳朵,搓圓壓扁,組裝在一起,乾的話,介面處可以塗些水,眉毛搓長條,取一小段粘在熊臉上,再粘上嘴巴,如圖,烤箱170度烤預熱,中層烤25分鐘左右,如果面部開始上顏色的話,底部還沒上色或還沒烤熟,可以蓋上錫紙
巧克力裝裱花袋放入熱水中融化,餅乾放涼後,開始畫小熊的眼睛、鼻子和嘴巴
面部表情隨意發揮
萌萌的小熊餅乾就做好啦
怎麼看怎麼萌
最喜歡可可味的
小貼士
整形的時候需要些耐心