蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶
來源：美味食譜館 2.01W
餅乾麵糰比圖片中稀一點也沒關係，用勺子舀一勺放烤盤上，稍微整形，粉的品牌不同，狀態略不同
用料
| 乾性材料 | |
| 蕎麥粉 | 150克 |
| 烘培蘇打粉 | 4克 |
| 溼性材料 | |
| 椰子油/油 | 80克 |
| 糖 | 80克 |
| 香草精 | 3克 |
| 水 | 20克 |
| 醋 | 8克 |
蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法
碗中放入所有溼性材料
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第2張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第2張")
攪拌均勻，完全沒有油飄在表面
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第3張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第3張")
加入乾性材料
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第4張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第4張")
攪拌混合均勻，預熱烤箱180度
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第5張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第5張")
取小團面，搓圓，用叉子壓扁，儘量扁一點，這裡一個餅乾約30克，放入預熱好的烤箱180度20-25分鐘，依餅乾薄厚適當調整時間，剛烤好的餅乾很軟，涼了就變硬了
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第6張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第6張")
Enjoy！
![蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第7張]( "蕎麥粉餅乾-無麩質無蛋奶的做法步驟圖 第7張")
