紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）
來源：美味食譜館 2.44W
參考《咬一口天然的素食烘焙》的食譜，用椰子花糖代替的砂糖，食鹽用的喜馬拉雅鹽❤️～
步驟配圖用的是書裡噠，加入麵粉後需要根據實際情況加入適量的水❤️～
紅棗味道真的太讚了👍～
用料
| 紅棗 | 60g |
| 豆乳 | 250g |
| 椰子花糖 | 100g |
| 可可粉 | 15g |
| 發酵粉 | 1/2ts |
| 喜馬拉雅鹽 | 1/8ts |
| 椰子油代替芥花籽油 | 80g |
| 低筋麵粉 | 140g |
| 蘇打粉 | 1/4ts |
| 水 | 適量 |
紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法
將紅棗、豆乳、椰子油、喜馬拉雅鹽和椰子花糖混合在一起，磨碎
![紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第2張]( "紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第2張")
倒入過篩後的麵粉和可可粉，加入適量水，攪拌均勻
![紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第3張]( "紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第3張")
在模具上塗抹一點油和澱粉混合物哈～
![紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第4張]( "紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第4張")
烤箱預熱180攝氏度，烤制時間根據自己的烤箱靈活調整吶～
![紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第5張]( "紅棗瑪德琳蛋糕（摘自《咬一口天然的素食烘焙》）的做法步驟圖 第5張")
