絕不回縮的紙杯蛋糕🧁

來源:美味食譜館 1.69W
絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖

適合老人👵和寶寶👶,製作時糖🉑️根據個人口味調整,鬆軟可口美味香甜

用料  

雞蛋 4個
細砂糖 80克
低筋麵粉 140克
玉米 50克
牛奶 60克
檸檬汁 少許

絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法  

  1. 雞蛋全部打入,糖與雞蛋混合,打蛋器打至發白

    絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第2張
  2. 打蛋器打發到一個8字直至發白,時間久一點

    絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入後均勻攪拌,再倒入麵粉繼續攪拌

    絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入杯中,七八分🈵️即可,小杯最多16杯,中杯8杯,烤箱上下火🔥180度預熱10分鐘,放置蛋糕🧁後烘烤30分鐘

    絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第5張
  5. 美味不回縮的蛋糕🧁新鮮出爐啦🎉

    絕不回縮的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第6張

小貼士

雞蛋全打時,時間需要久一點
一定要用玉米油🌽,菜籽油,花生油的味道過重
檸檬汁根據個人口味適量加入,主要起到祛腥的作用

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