巧克力奧利奧千層蛋糕

好吧~_~說實話，我本來是想做網紅髒髒包或者說是巧克力毛巾卷，中途來個小插曲就改成做千層蛋糕了。因為心裡想著兒子喜歡吃奶油，做毛巾卷的時候奶油放太多，捲不起來了，就換做成千層蛋糕。因為做的不太好看沒達到自己的期望，心情有點鬱悶。好在兒子很給媽媽面子很喜歡吃。主動說要吃，估計是奶油多是他的最愛，哈哈哈哈哈，沒事下次做得更好！！

用料  

巧克力奧利奧千層蛋糕的做法  

1. 全部材料準備好

2. 雞蛋放碗裡

3. 加入白砂糖，有糖粉最好

4. 把雞蛋和白砂糖充分攪拌均勻，直到看不到糖的存在

5. 然後加入淡奶油和純牛奶

6. 純牛奶和淡奶油充分攪拌均勻

7. 隨後加入提前隔水融化了的巧克力，快速攪拌，不然他會結塊。這裡最好用可可粉，我家裡沒了就用巧克力。麵粉分多次加入攪拌至沒有顆粒。

8. 攪拌好後過篩兩次

9. 加入玉米油，家裡有黃油的最好用黃油，攪拌均勻，然後封上保鮮膜，拿去冰箱冷藏半小時。

10. 冰箱拿出麵糊，往平底鍋倒入適量的麵糊，一定要小火，不然會糊了。煮至有明顯的起大泡就用刮刀刮起來放盤裡備用，一直重複此操作，直到麵糊用完。

11. 我的量做了大概十幾張餅皮，最好薄一點，不要太厚

12. 找一個大一點的湯碗去掉邊角料，我的不夠大，浪費了一點😂

13. 去完邊緣殘缺後的完美模樣，讓它在一旁放涼備用

14. 把白砂糖最好用糖粉和淡奶油，用電動打蛋器快速打發。夏天很熱，我是做冰打發的，也可以在空調房打發。打發到能出紋路就可以了。

15. 最後就放一張餅皮抹一層奶油，撒上奧利奧碎，在放一張餅皮，在抹一層奶油，在撒奧利奧碎。一直重複此操作，我抹的奶油有點多，好醜啊，哈哈！

16. 完工後發現確實奶油好多，哈哈哈！不過我兒子喜歡就好，美不美靠邊了，哈哈哈！

17. 最後拿去冰箱冷藏三個小時後，切一大塊犒勞一下自己，一口下去真好吃。☺吃完很滿足，😂希望你們也喜歡～

小貼士

1.材料都是家裡現成的，有條件最好用黃油，可可粉，糖粉～
2.巧克力隔熱水融化充分後，一定要快速攪拌
3.烙餅皮一定要小火，不然怕糊了，厚度自己把握，不要太厚了。
4.抹奶油看自己喜好，有人喜歡吃會抹多點，比如我，但也不要太多，不然成品不太好看了。哈哈哈！

這次自我感覺不太滿意，吃是很好吃就是感覺有點醜，總結經驗下次做得更好，加油加油加油！希望你們喜歡～