杏脯焦糖瑪德琳

用料  

杏脯焦糖瑪德琳的做法  

1. 烤箱預熱180度。

2. 低粉與泡打粉，混合過篩。

3. 將雞蛋，糖，太古糖漿放入一隻碗內，用手動打蛋器攪拌均勻。（不需打發）

4. 加入焦糖，混合均勻

5. 加入過篩的粉類，翻拌均勻。

6. 加入液體黃油，翻拌均勻。

7. 加入幹杏脯粒。

8. 麵糊靜置20分鐘。將麵糊裝進裱花筆中，擠入模具7分滿。

9. 放入烤箱下層，烘烤11分鐘左右。