紅棗核桃蛋糕
來源:美味食譜館 1.82W
用料
核桃碎 | 50克 |
小蘇打 | 2克 |
棗 | 130克 |
紅糖 | 80克 |
雞蛋 | 5個 |
玉米油 | 30克 |
低筋麵粉 | 150克 |
牛奶 | 240克 |
白芝麻 | 5克 |
紅棗核桃蛋糕的做法
過程沒有拍照,紅棗蒸10分鐘,切碎,然後將紅糖、牛奶、紅棗、紅糖一起煮,煮到視訊裡那樣即可,不要水份太多,然後放涼再打入5個雞蛋,用打蛋器打發,打到體積膨大到原來三倍左右,篩入低筋麵粉翻拌,加入玉米油翻拌,最後放入烤盤,撒上白芝麻和核桃碎,送入烤箱160度烤30分鐘即可,中間觀察顏色變化,不要烤過頭了。
烤好後背面也很光整
放涼後切塊,蓬鬆暄軟,口齒盡留棗香味,滿足哦!