法式重芝士蛋糕
來源：美味食譜館 2.08W
這款蛋糕是從一本書上看到的，做過很多次，很好吃，只是後來書不見了，但好在方子拍了下了
用料
| 黃油（餅乾底的材料） | 50克 |
| 消化餅乾（餅乾底的材料） | 100克 |
| 麵糊的材料 | |
| 牛奶 | 275克 |
| 芝士 | 225克 |
| 牛油 | 83克 |
| 蛋黃 | 25克 |
| 低筋麵粉 | 25克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 白糖 | 120克 |
| 蛋白 | 200克 |
| 用八寸模 |
法式重芝士蛋糕的做法
如圖
![法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
如圖
![法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
如圖
![法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
如圖
![法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入烤箱隔水烤50分鐘上下烤145或者150，要注意蛋糕表面，表面容易烤黑，還有模具底下要包錫紙
冷卻後脫模，放入冰箱，冷藏時間越久越好吃
![法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "法式重芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
