零失敗紅豆蛋撻

用料  

零失敗紅豆蛋撻的做法  

1. 準備用物：純牛奶、淡奶油、煉乳、糖粉混勻，攪拌。

2. 待糖和煉乳完全化開，將蛋黃倒入，攪勻，不能打發，液體呈淡黃色時，蛋撻液就做好了。

3. 烤盤鋪上吸油紙，把蛋撻皮擺好。

4. 將每個撻皮裡都倒些蜜豆墊底。

5. 將蛋撻液倒入每個撻皮倒至7-8分滿。

6. 烤箱預熱好，230°中層30-40分鐘。

7. 等待美食的時間，好漫長呀

8. 時間過半，蛋撻皮開始冒油泡，蛋撻液也開始膨脹啦

9. 待蛋撻液開始有烤焦的顏色是就可以啦，咬一口～外酥裡嫩，甜而不膩，真的比KFC的還好吃呢。

小貼士

你還可以做原味蛋撻 最後還可以放上水果 都可以解膩！