芝士黑胡椒司康早餐

非常適合作為早餐的司康，用芝士搭配黑胡椒製作而成的司康，只需要短短的時間，就能在新的一天開始時品嚐到幸福的味道！一起來學習這道簡單易上手的早餐思考吧♡

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用料  

芝士黑胡椒司康早餐的做法  

1. 【事前準備】
   ・烤箱預熱至190℃。
   ・分別稱量奶奶和黃油，放入冰箱中冷藏。（黃油切成方塊狀。）

2. 將低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖放入手動攪拌機中，插入攪拌器，攪拌均勻。

3. 加入切塊了的，冷卻過的黃油，充分攪拌。

4. 攪拌至圖片程度就可以了。

5. 將混合物轉移到打蛋盆中，加入方塊芝士、黑胡椒、低溫牛奶，用刮刀將整體攪拌均勻。

6. 攪拌至照片這樣，沒有明顯粉類殘留即可。

7. 用刮刀按壓麵糰，使其成為一個整體。

8. 在揉麵板上撒一些手粉，將麵糰放在揉麵板上，用揉麵棒擀壓麵糰。

9. 對摺後繼續擀壓。

10. 延伸開來。

11. 再次對摺。
    用保鮮膜包裹住麵糰，放入冰箱中冷藏15~20分鐘。（天氣較冷的時候，如果沒有充分的時間等待，可忽略這一步驟。夏天的時候儘可能待其冷卻。）

12. 將冷卻後的麵糰再次擀壓開來，然後對摺一次。將表面壓實，用模具取出麵糰。（模具上也需要沾一些手粉。）

13. 用模具造形後，避免觸碰到切面，用抹刀將其移動到鋪好烘焙紙或矽膠墊板的烤盤上。
    用手指在表面塗抹一些牛奶。
    放入預熱至190℃的烤箱中烘烤17分鐘。（根據烤箱火力情況的不同調整烘烤溫度和時間。）

14. 烘烤完成了~♡

15. 新鮮出爐的鬆軟司康，開始享受美好的一天吧！