超快手布朗熊燕麥軟曲奇餅乾【北鼎烤箱食譜】
來源:美味食譜館 1.65W
來自咕嚕的燕麥可可大麴奇方子 ,稍微改了一下。好吃又不胖哦。
用料
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 10g |
泡打粉 | 2g |
燕麥粉 | 80g |
紅糖 | 20g |
堅果碎 | 適量 |
熊頭模具 | |
黑白巧克力筆 | |
黑色色素筆 |
把燕麥用食物處理器打成粉
把紅糖雞蛋玉米油攪勻後,紅糖有顆粒沒關係,喜歡更甜一點的可以加多點紅糖,(可用椰子油)
加入泡打粉攪拌均勻後,再加入已經磨好的燕麥粉
加入燕麥粉翻拌均勻,也可以加入堅果碎。(由於雞蛋大小不一。最後還是要看麵糊狀態,略幹不會流動的狀態即可,放進冰箱冷藏一個小時)
把餅乾糊拿出來,用油紙墊著,稍微擀平成厚度一致,用熊頭模具按壓,烤箱170度8分鐘左右
曲奇放涼後可以把巧克力筆泡熱水
畫上眼睛嘴巴鼻子,布朗熊就誕生啦,也可以用蝴蝶結糖珠裝飾
聖誕節期間做的薑餅人 發揮自己的想象力吧
小貼士
方便又快手小零嘴。出門帶上一兩塊,女孩子多吃紅糖是好的呀。