【北鼎烤箱食譜】芒果吐司蛋撻
來源：美味食譜館 1.35W
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吐司吃不完怎麼辦?
做成蛋撻呀~
烘烤後的吐司脆酥酥的口感絕對不比酥皮差喔
加入芒果更香甜了 還可以新增別的自己喜歡的水果
做早餐、下午茶都是相當棒的呢！
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配方可做6個蛋撻
用到的是六連瑪芬模
用料
| 吐司片 | 6片 |
| 雞蛋一個 | 51g |
| 淡奶油 | 90g |
| 白砂糖 | 17g |
| 低筋麵粉 | 1g |
| 芒果丁 | 100g |
| 表面裝飾 | |
| 椰蓉 |
準備材料
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第2張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第2張")
吐司片去邊
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第3張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第3張")
用擀麵杖擀平
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第4張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第4張")
將壓好的吐司片放入六連模中，可用擀麵杖輔助做出形狀
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第5張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第5張")
雞蛋、白砂糖、淡奶油放入盆中攪拌，篩入1g低筋麵粉混合均勻
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第6張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第6張")
芒果切丁，放入吐司內
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第7張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第7張")
每個吐司盒內倒入均量蛋撻液
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第8張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第8張")
再放多幾顆芒果丁，滿滿當當的，看著就很有食慾~
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第9張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第9張")
北鼎T752烤箱180度25分鐘，出爐後撒上椰蓉裝飾即可食用
![「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第10張]( "「北鼎烤箱食譜」芒果吐司蛋撻的做法步驟圖 第10張")
小貼士
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可以任意換自己喜歡的水果哦😊
我用的吐司太鬆軟了壓的不是很夠實 這種情況烤出來除了有蛋撻感外還有點像麵包布丁 口感很妙
如果吐司壓的很嚴實 吸收不了太多蛋撻液的情況下 烤出來跟普通葡撻差不多 是另一種口感
感興趣做對比的胖友可以“壓嚴實”“壓不太嚴實”都試試兩種口感哦😊
