柏翠麵包機吐司(無蛋版)

來源:美味食譜館 1.49W
柏翠麵包機吐司(無蛋版)的做法圖解 做法步驟

做了幾次饅頭後,差點閒置的麵包機😂😂
今天手抖牛奶多倒了點,沒想到成了,很受歡迎呀,還是自己做的無新增吃著好吃,放心。

用料  

高筋麵粉 200/220克
牛奶 180/200克
一勺
1克
酵母 2克
黃油 10克

柏翠麵包機吐司(無蛋版)的做法  

  1. 沒拍著,有機會補圖,但是跟很簡單,先倒牛奶留一些後續麵糰幹了用,牛奶上倒入麵粉,鹽,糖放對角,酵母挖洞放中間,先自定義模式揉麵20分鐘,加入黃油啟動和風軟麵包模式,要3小時,中間看著麵糰發乾流了點牛奶進去,放了黑芝麻,蜜棗碎,甜度剛剛好,香味撲鼻😍

    柏翠麵包機吐司(無蛋版)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 出來軟軟的,一點不像之前烤的饅頭硬邦邦,拉絲而且甜度剛剛好,不像買的齁甜。

    柏翠麵包機吐司(無蛋版)的做法圖解 做法步驟 第3張
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