柿子麵包布丁

時間：約30-40分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

柿子麵包布丁的做法  

1. 將柿子切成小丁備用。

2. 吐司麵包切成小丁，放入空氣炸鍋內膽中，淋上融化的黃油，均勻撒上白砂糖，再撒上一點肉桂粉。輕輕晃動內膽，拌勻即可。

3. 將內膽放入空氣炸鍋中，設定200度，5分鐘，烘烤至吐司丁變得焦脆。

4. 做咖啡液：速溶咖啡粉加入少量熱水，攪拌均勻，稍稍放涼。

5. 做布丁液：兩個雞蛋放入碗中，加入白糖後攪散，然後加入淡奶油和咖啡液，，攪拌均勻即可。

6. 小烤盤塗上一層黃油防沾，鋪上一層面包丁，然後放上適量柿子丁，澆上一半的布丁液，然後再鋪一層面包丁，澆上剩下的布丁液，然後在表面撒上柿子丁、各種喜歡的堅果。

7. 將空氣炸鍋預熱至180度，然後放入布丁，烘烤20分鐘左右即可。出爐後可篩上適量糖粉做裝飾。

小貼士

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