小兔子熱狗麵包

來源:美味食譜館 1.7W
小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋粉 150克
低筋粉 30克
2克
酵母 2.5克
雞蛋 1個
牛奶 70克
黃油 25克

小兔子熱狗麵包的做法  

  1. 除黃油外 所有材料放入廚師機 一檔攪拌

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 成團價2檔

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麵糰見光滑 放入黃油

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 一檔

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 成團加3檔

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 再次揉光滑

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 蓋保鮮膜 室溫發麵至兩倍大 室溫26多一般一小時OK

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 兩倍大

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 排氣醒發15分鐘

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 平均分成6份

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 擀成舌形

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 翻過來 捲起來

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 我製作了2個兔子 其它的四個 做成了別的形狀

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 拿出一個 搓成40cm的長條

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 這樣折一下 放上熱狗腸 上面的耳朵 穿過下面U形面

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 像這樣滴

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 雙蛋液 給小兔子敷個面膜 放入烤箱 烤箱下面放熱水 保持溼度38度二次發酵 30分鐘 然後上管180度下管160度 15分鐘

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 出爐 我用色素筆畫的眼睛 用香草 做的胡蘿蔔

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
  19. 可愛 哈

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第20張
  20. 小兔子乖乖

    小兔子熱狗麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第21張
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