菠菜吐司 【我愛麵包機】

《我愛麵包機》裡的菠菜麵包
我偷懶了，菠菜燙熟後應該用菜刀細細的剁碎，或者用攪拌機打碎，
那土司出爐後就是淡淡的純粹的綠色
我是把菠菜開水燙熟後用廚房剪刀剪碎了些，所以出爐後的吐司有菠菜碎，其實這樣也不錯（哈哈自說自話安慰中~）

看起來就超健康的菠菜麵包，用了橄欖油，感覺比黃油的麵包更有韌勁一些，適合做鹹味的三明治
麵包機用的是松下SD-p104
500G吐司的量

用料  

菠菜吐司 【我愛麵包機】的做法  

1. 菠菜開水燙熟，輕輕擠幹水份，切成碎末，秤一下差不多90G左右就行，不夠就加水到90G（A的20ml水是用開水燙菠菜後，菠菜吸收的水份）

2. 所有材料進桶，選你喜歡的麵包程式和烤色

3. BOOM

4. 及時取出烤架上散熱後，切片

小貼士

1.一般選擇你自己喜歡的麵包程式，我一般用普通和軟式，普通的更有韌勁一些適合做三明治的鹹麵包，軟式的更鬆軟一些，更適合甜麵包

2.選擇你自己喜歡的烤色，有的麵包機，即使選淡烤色也會上色過深，需要你手動提前結束烘烤。總之視自己的麵包機特性而定。

3.烘烤結束需要立刻把土司取出，放在烤架上降溫

4.土司冷卻後才容易切片

5.我用的麵包機有單獨的酵母投放盒和果料投放盒。
沒有單獨投放酵母功能的麵包機記得先加液體，再加糖鹽油等輔料，最後放高筋麵粉，讓麵粉高高堆起，按個小坑，裡面放酵母。
總之就是讓酵母隔絕糖鹽油和液體。

6.1小匙=5ML=麵包機送的匙的小頭
1大匙=15ml=麵包機送的匙的大頭