焦糖吐司脆

不愛甜食的我都吃得停不下來

用料  

焦糖吐司脆的做法  

1. 吐司切小塊後，烤箱150度烤10分鐘。

2. 鍋中倒入沙糖與清水，中火熬糖（過程中減少攪拌）。
   熬至略焦糖色，有小氣泡。

3. 倒入黃油繼續熬，熬至細膩。

4. 倒入牛奶，熬製焦化後倒入吐司脆。

5. 翻攪至吐司脆沾上焦糖後，倒入容器，平攤，把結塊吐司分開，攤涼即可。