【3D立體抱抱熊麵包】大人也要快樂過六一

即使你已經是全世界的大人了，但依舊還是我一個人的小朋友。
去玩耍吧，把夜空撞個洞，漏出星月，把浪漫灑滿人間。
把大地踩個坑，溢位泥巴，做永遠長不大的淘氣鬼，和你的小熊麵包永遠跳舞。

軟糯香甜的牛奶麵包口味，胖嘟嘟圓滾滾的外表，雙重甜蜜驚喜，開啟六月限定幸福吧～

具體步驟在視訊中~下面給大家說些視訊的重要tips！

用料  

【3D立體抱抱熊麵包】大人也要快樂過六一的做法  

1. 鮮酵母可以換成即發乾酵母，乾酵母用的量是鮮酵母的1/3。

2. 夏天打面要注意控溫，用冰水、冰牛奶，廚師機外包冰袋，開空調，方法三管齊下都用上。打好的麵糰面溫最好不要超過26℃比較好。超過的話發酵時間要縮短；低於26℃，發酵時間要長一些，麵糰的狀態才會發得剛剛好。
   
   *因為面溫低，一般發酵60分鐘的麵糰，最後發酵了75分鐘

3. 自制煙囪模具的易拉罐，要用空的哦，不要把整罐汽水都包進去。如果用6寸模具製作的話，易拉罐要用細長版。

4. 模具先塗油撒粉，麵包脫模相當容易。

5. 18cm中空模具，小熊麵糰分：1g：24個（耳朵6只+手6只+腳12只）
   20g：6個（身體）
   15g：6個（頭）
   
   自制煙囪8寸圓模，小熊麵糰分：
   1g：28個（耳朵7只+手7只+腳14只）
   20g：7個（身體）
   15g：7個（頭）
   
   
   擺放位置的時候，麵糰間距儘量一致，尤其是自制煙囪模具，因為煙囪是能移動的，所以麵糰歪了要及時擺正。要每兩個小熊頭中間放1只耳朵、1隻手就可以了。

6. 2發的時間只需要20-25分鐘即可，這款麵包不需要發太大，因為入爐烘烤麵糰也會繼續變大的，所以做起來真的非常省時哦。

7. 烤好的小熊麵包，完全涼掉後再做巧克力的裝飾。如果沒有圓形白巧克力幣做鼻子，那就把巧克力融掉畫上去。

8. 繼續畫眼睛和爪子。或者用芝士片、紫菜取代巧克力：芝士片壓出小圓片，粘在麵包上，用紫菜剪出眼睛、鼻子，隨意發揮自己的想象力吧~