香蔥披薩餅|🍕萬能冷藏麵糰|🌝上班族不耽誤事兒|

🐝一個法棍麵糰帶來的驚豔

🦋只有鹽和粉，無油無糖
🦋無需機器無需手揉
🦋冷藏即可
🦋僅需＜80=40+30+10分鐘


牆裂安利給上班族和寶媽

哦，不！
每一個看到它的寶寶都要試一試

不好吃就加微信來找我理論哈哈哈哈

🦖不要忘記，來交作業哦💋

用料  

香蔥披薩餅|🍕萬能冷藏麵糰|🌝上班族不耽誤事兒|的做法  

1. 🦖麵糰製作，請參照“法棍麵糰”那個菜譜，懶得去看咯，我稍後再更新
   我給的圖片是減半的量，因為我一個人吃

2. 🦖冷藏麵糰從冰箱取出，放在案板上回溫，室溫25.4度，40分鐘。
   你可以分成2或者3份，烤成小披薩，具體情況看你家烤箱和您的心情哈哈哈哈

3. 🦖稍微撒一點麵粉，輕輕按壓，輕輕往外展開

4. 🦖中間薄，四周厚一些，可以安全盛住後面的馬蘇裡拉乳酪

5. 🦖刷上黃豆醬，或者你想要的醬料都可以
   這個刷醬，
   可以先刷再發酵，
   也可以先發酵再刷。
   發酵30分鐘室溫26.4

6. 🦖發酵好之後，均勻撒上馬蘇裡拉乳酪和香蔥碎

7. 🦖烤箱提前預熱，我用了石板，230度，烤5—7分鐘

8. 🦖你看，乳酪在跳舞

9. 🦖成品，優秀的拉絲

10. 🦖成品，優秀的內部孔洞
    因為是高水量麵糰
    超級潤超級軟

小貼士

*室溫和時間要根據實際情況調整，我給了我的室溫和時間，僅供參考
*沒有石板的，也可以做，之後我會試試效果，再來分享烘烤效果