紅豆餅與綠豆餅怎麼做好吃
用料紅豆300克白砂糖50克綠豆300克白砂糖50克水油皮低粉200克玉米油55克白砂糖20克水90-95克油皮低粉160克玉米油70克紅豆和綠豆分別加水200克紅豆餅與綠豆餅的做法綠豆加水煮熟,加入白砂糖翻炒紅豆加白砂糖炒至粘稠綠...
做油皮油酥前最好把餡料炒好用料水皮材料中筋麵粉150克玉米油60克白糖30克水55ml油皮材料中筋麵粉120克玉米油55克餡料紅豆或去皮綠豆200克油70克白糖80克酥軟綠豆(紅豆)餅的做法紅豆(綠豆)提前浸泡一晚,紅豆放入電飯...
綠豆餅的脆與小青菜的爽口搭配,外加蒜丁,是一道夏季菜!用料小青菜十棵炸過的綠豆餅30個大蒜一頭水澱粉鹽雞精植物油小綠豆餅與小青菜相遇的做法鍋底放入底油,放入炸過的綠豆餅翻炒十秒放入青菜,鹽,翻炒均勻淋入水澱粉,放雞精...
記得買來第一臺烤箱就是為了自己做月餅,至今已經有七年之久。每年中秋都堅持為自己做月餅,只因生活需要儀式感!不能錯過每個節日。用料中粉160克轉化糖漿110克鹼水4g花生油30克餡料500克吉士粉10克原方子可以做20個50g的...
消耗綠豆用料幹綠豆100克水適量麵粉半勺約25克鹽適量胡椒適量蔥花適量油少許綠豆軟餅,綠豆豆絲的做法幹綠豆泡一夜,次日去皮。泡好綠豆加入料理機,加入水(水面恰好沒過綠豆),果汁檔打三次打成細膩糊糊。糊糊中加入半勺麵粉,...
😆之前在許多網站上看過烤箱版本的紅豆餅,現在自己弄一個油煎版本,豆沙的準備過程比較簡單,很家常,材料簡單,屬於家裡只要有鍋就可以做,小孩愛吃,老人也愛吃用料紅豆(綠豆)依個人情況而定麵粉白砂糖酵母粉鹽少許紅豆餅(綠豆餅)簡...
身邊的朋友總說外面的綠豆餅都不是綠豆餡來的,總對我說想吃😄用料綠豆(餡料)200克豬油(餡料)75克細砂糖(餡料)150克油皮:中粉200克細砂糖25克豬油75克水80克油酥:低筋粉150克豬油80克掉渣的綠豆餅,有綠豆的綠豆餅的做法去皮綠豆...
簡單美味我的追求用料水油皮中粉:100g細砂糖:15g水:15g蛋液:2勺黃油:10g油酥中粉:80g黃油:50g餡去皮綠豆:150g糖:20g植物油:40g麥芽糖:1大勺白糖適量,炒熟花生壓碎黑芝麻適量綠豆餅,紅豆餅,綠豆糕,白糖餅——一餅多吃的做法綠豆提前...
在廣東大部分的便利店都會有綠豆餅便宜解饞在外面就沒有想吃就只能自己做用料綠豆380克糖38克(綠豆用)豬油8克油皮普通麵粉100克豬油30克水50克糖10克油酥低筋麵粉45克豬油45克綠豆餅的做法綠豆隔天泡好用去皮綠豆更方...
好久就想為寶媽們做一款寶寶們愛吃的入口即化的溶豆豆;做了這款蛋黃溶豆是給幾個月大的寶貝吃的,那剩餘的蛋清怎麼辦?好吧,把剩餘蛋清給寶貝的哥哥姐姐們做了爽口酥脆的蛋清薄餅,薛姐用心良苦吧;這樣二寶有蛋黃溶豆吃,大寶...
用料綠豆(或紅豆)200克水一碗鹽少許綠豆(紅豆)小餅(減肥篇)的做法綠豆(或紅豆)提前一夜泡水加水煮至水幾乎沒有,這時候豆也熟了用料理機打碎,或者別的方法磨碎(可加少許鹽,也可不加)摁成小餅放入烤箱烤箱160度,烤十分鐘(五分鐘翻面)或...
中秋佳節,商家賣的月餅口味千篇一律,簡直都吃膩了,想著自己能不能親手製作下,給家人和朋友們都嘗一嘗,這樣的月餅才有意義呀,整個工序比較繁瑣,雖然簡單,耐心下來,總會做好的😄用料冰皮月餅預拌粉300克紅豆100克綠豆100克涼開...
在家鄉的時候每年過年我最喜歡的一款年餅就是綠豆餅,來美之後再沒有吃過這款餅。不久前我家附近的亞洲超市進了一批臺灣產的綠豆餅。我買了兩盒嚐嚐,味道和家鄉吃的很相近。俊爹很喜歡,一盒十二隻他一口氣就給吃完了。前...
非常喜歡的一款中式點心,大包酥的手法明顯提高了效率、降低了跑酥的可能性,不用油炒的豆陷,清爽可口。用料陷料:綠豆/紅豆300克左右(煮好瀝水後)糖50克熟麵粉30克(可不加)油皮:中筋麵粉140克植物油50克糖25克沸水70克油酥:低筋...
天熱解暑用料豆餡綠豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋麵粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g綠豆酥餅的做法熬豆沙這步很簡單,我是用電飯鍋煮熟後,連湯帶豆+玉米油+奶粉,破壁機打成泥,再用不沾鍋熬就可以了,熬到...
作為一種聞名已久的傳統點心,綠豆糕在不同地方有不同的做法。按工藝來說,綠豆糕主要有南北兩種,主要就是有油和無油的區別。不加油的綠豆糕吃起來比較鬆軟,但缺少潤滑的口感;新增油的綠豆糕吃起來則比較細膩,更加適口。小主...
綠豆別再熬湯了,加碗麵粉,全程手不碰面,暄軟細膩,越嚼越香用料綠豆100g清水150ml酵母3g白糖20g麵粉200g綠豆餅的做法今天給大家分享一道綠豆的新做法綠豆提前泡一夜我們這裡的綠豆是提前泡好的倒入大一點的杯中加150ml清...
用料水油皮:中筋麵粉80克花生油30克白砂糖12克水40克油酥:低筋麵粉60克花生油30克紅豆沙130克蛋黃1個芝麻少許綠豆沙:綠豆100克冰糖75克黃油15克玉米油30克紅豆餅^O^綠豆餅(烤箱版)的做法將綠豆提前一晚浸泡好放入冰糖和...
弟弟喜歡吃綠豆餡餅,趁這次中秋節,就順便學制作一下綠豆餡,做綠豆月餅🥮帶回家給他吃。由於臨時決定的,沒有提前買好去皮綠豆,只好拿現成的,👉去皮不易!後悔中,手都搓紅疼了😭去皮真的好麻煩,建議還是買去皮綠豆。用料綠豆280...
綠豆餅專用用料綠豆250克水適量麥芽糖120克白砂糖100克鹽4克玉米油100克綠豆餡(綠豆餅用)的做法泡豆:綠豆泡水四個小時以上蒸豆:泡好的綠豆放蒸鍋上蒸熟涼水上鍋,大火燒至水開,轉中小火蒸30分鐘這是蒸熟的用手輕輕一捻就...
用料豆沙麵粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)的做法麵粉加水或牛奶加糖揉成麵糰,醒發10分鐘左右取出一個小團摁平,放入豆沙餡(注意中間的皮留厚一點)。像包包子一樣,四周往中間收緊,拍平,用擀麵杖擀...
綠豆餅一直是我的最愛的點心之一,不論在什麼時候,能吃到綠豆餅就會覺得很滿足,特別是綠豆還清熱解毒呢。不想吃外面下了各種新增劑的綠豆餅,就自己動手做做吧附上綠豆沙、紅豆沙和芋泥的做法用料油皮:中筋麵粉200克水95克...
用料中筋麵粉250克牛奶(或水)110克(105克)玉米油50克黃油20克糖30-40克乾酵母2克無鋁泡打粉5克餡料紅豆(綠豆)250克糖50克水380克軟皮紅豆餅/綠豆餅的做法將紅豆(綠豆)洗淨用清水泡10小時以上,將泡好的紅豆(綠豆)控淨水放入阿迪...
用料皮:玉米油40克皮:糖20克皮:水100克皮:麵粉200克皮:泡打粉2克皮:酵母粉2克餡:黃油15克餡:紅豆/綠豆100克餡:白糖100剋剋紅豆/綠豆餅的做法紅豆洗淨放進高壓鍋上汽十分鐘關火,排氣後取出將100克白糖+15克黃油+熟紅豆...
用料餡兒😋綠豆/紅豆150g糖30g皮兒😋中筋麵粉150g玉米油20g白砂糖20g溫水65+5g酵母1克紅/綠豆餅的做法1:紅豆或綠豆最好提前泡幾小時,壓力鍋蒸熟+糖泥碎。如果水多翻炒幹些即可。2:麵粉+油+水+糖+酵母,成軟麵糰醒發至少10...
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