家常版滷豬肘怎麼做好吃
年菜,得有一道香肉!用料豬肘1只(約1.2kg)白砂糖/冰糖適量生抽醬油4勺鎮江香醋/山西陳醋1勺食用鹽適量八角約4個青花椒約20粒幹辣椒約10個香葉約2片料酒2勺大蔥1段姜2片家常版滷豬肘的做法【飛水】滷豬肘不必過分追求肉品,...
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:6人份用料豬五花肉500g雞蛋6個食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g鹽5g糖5g大蔥1段生薑1片草果1個桂皮1塊香葉1片八角(大料)1個花椒20粒水沒過食材家常滷豬肉的做法中小火,鍋中倒入少量的油,放...
家裡有個大廚級別的公公每次聽到我愛吃啥都會買回來給我做做的時候家裡一定要提前備一個高壓鍋或電壓鍋因為普通砂鍋什麼的要燉很久很久都不一定軟爛用料豬蹄3只八角5個草果3個香葉適量蔥半根山楂幹3片小茴香一小把姜...
口感軟爛,肉皮Q滑有彈性,肥而不膩,冷熱皆可食用,做法簡單,是家庭聚會不可錯過的一道美味用料大肘子桂皮塊香葉片花椒粒老抽勺料酒勺生抽勺鹽克冰糖克薑片蔥肉蔻菊花山楂幹葛根當歸小茴香白芷滷水蠔油家常燉肘子的做法主角:...
用料豬肘子1個鹽5勺大蔥1根生薑1塊醬油4勺大料適量花椒一把滷豬肘的做法豬肘9元1斤反面,記得燒毛開始醃製放在冰箱一晚,取出來放大料再➕鹽,煮開後小火燉90分鐘五花肉時間短繼續燉90分鐘完成後可以脫骨,越看越好吃用筷子...
昨天中午,有同事吃完午飯回來,順便買了幾份周某鴨的滷菜給大家吃。一看到這些滷得入色入味的鴨脖雞爪,小主也忍不住跟著吃了好幾塊。畢竟熱量不高嘛,不影響減肥~雖然吃起來又鹹又辣,但那種香味和嚼勁真的讓人慾罷不能,非常...
小時候過年我爸都會一展身手做蒸肘子,記憶裡爸爸總是早早的去集市上買新鮮的生豬🐷肘子,回家忙活一上午直到把肘子放入大鍋裡開始蒸的時候才算是告一段落。大火蒸開後把鍋灶裡放個大木頭讓它自己慢慢燃燒一個半小時後就...
肥美誘人的豬肘來啦~~~用料豬肘1只大蒜1頭生薑5片冰糖20粒生抽3勺老抽2勺甜麵醬3勺料酒1杯香料花椒1勺大料3粒桂皮1段香葉3片草果1顆丁香2粒幹辣椒2顆紅燒豬肘(家常版)<302小廚房>的做法就很難抗拒原料圖大蒜不用去皮,幹...
用料豬肘1個姜2片蒜2瓣蔥2根老酒3勺鹽適量冰糖七八顆生抽3勺老抽2勺黃豆醬2勺豆瓣醬1勺味精1克辣椒根據自己辣度八角1個香葉3片桂皮1塊家庭版醬滷豬肘子的做法豬肘子提前洗淨泡出血水冷水下鍋放姜蒜老酒蔥開大火煮開...
用料豬蹄4只姜稍多點(我放了半個,切片放入)生抽6勺(看豬蹄豬肘的數量放入)冰糖可以稍多點(上色用)花椒30粒左右黃豆醬油(可以換成老抽)6勺蔥4大段八角6個料酒適量香葉4片鹽適量豆瓣醬1大勺耗油1大勺桂皮2塊陳皮4片豬肘1只懶人...
老人家總說豬皮吃了臉皮滑。我家娃娃喜歡帶酸甜的菜餚,所以加了少許黑米醋,不喜歡的盆友可以不放哦…用料豬皮500克姜適量料酒4勺冰糖適量生抽3勺老抽2勺蠔油3勺鹽1勺黑米醋2勺家常滷豬皮的做法豬皮洗乾淨。冷水,湯鍋裡...
自己做的肉夾饃很好吃,這次先醬出來肘子,下次做肉夾饃再上圖。用料肘子🍖3個蔥姜若干白酒4勺料酒30克鹽1.5勺五香粉1勺白砂糖,紅糖,冰糖各1勺老抽,生抽,蠔油各3勺紅曲粉小半勺幹辣椒🌶️2個家常醬肘子的做法放蔥姜,如圖。肘子...
想吃就去做~用料冰糖30克味極鮮兩大勺八角2個姜5片桂皮一小塊油20克豬肘子1個鹽少許老抽一勺花椒幾粒蔥一根料酒3勺家常頓肘子的做法豬肘去毛,涼水下鍋,去血水蔥姜花椒大料爆香,料酒醬油味極鮮開水下鍋。大火燒開轉小火...
人啊……總有一些時候特別想啃個豬蹄用料豬蹄500g雞翅尖500g杏鮑菇300g姜7.8片八角1個桂皮1小塊香葉2片幹辣椒3個大蒜4瓣冰糖3.4顆料酒3大勺生抽3勺老抽1勺🐷家常版滷豬蹄(電飯煲)的做法豬蹄塊冷水下鍋燒開鍋去浮沫撈出...
客家祕製滷豬肘用料豬肘1只客家祕製滷豬肘的做法客家祕製滷豬肘...
用料五花肉412克八角2個姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1塊香葉3片生抽3勺糖1勺鹽巴2勺凍豆腐塊鵪鶉蛋10個家常版滷肉的做法五花肉洗淨用水焯一下,放砂鍋裡凍豆腐也放一起,香葉桂皮姜也放進去,鵪鶉蛋煮熟後剝皮放進去加入料酒,糖...
娃小愛吃肉~自己給他做,做的肉爛爛的,這個方法我經常做,裡面放五花肉,雞爪子都可以這麼做,要煮兩個小時,所以我一般都吃完晚飯開始做,做好就燜一夜第二天再吃,我做的味道淡點,我和寶寶可以直接吃,老公自己就的蘸蒜醬吃用料冰糖克...
用料蔥兩根姜若干片桂皮一片八角四個醬油3勺鹽少許豬肘子一塊蒜瓣香葉5片冰糖一塊滷豬肘子的做法把配料和豬肘洗乾淨放進鍋裡,加鹽加醬油加冰糖,倒進水沒過豬肘,蓋上鍋蓋,大火煮。大火煮半個小時後再轉小火燜半個小時,即可...
做臘腸買回的豬肉剩下豬皮,心血來潮決定滷一回。用料味好美金陽青花椒20粒豬肚1個豬皮200克姜3片八角1個香葉1片桂皮1塊醬油4勺耗油1/2勺黃豆醬1勺鹽適量料酒2勺冰糖10顆家常滷味(滷豬肚、豬皮)的做法豬肚用麵粉和鹽搓洗...
嫌外面的味重,滷水重複使用,自己動手吧,簡單易上手用料八角3個桂皮2塊茴香5g花椒10粒香葉5片草果3個老抽3勺姜5片鹽兩勺小碗紅糖一塊陳皮兩片幹辣椒自己喜歡的辣度料酒一勺滷肘子(家庭簡易版)的做法調料備好,可以自己配,也可...
之前滷鴨翅家裡人很愛吃,這次嘗試滷個肘子,味道好極了用料肘子1個鹽適量冰糖4-5塊生抽2勺老抽2勺幹辣椒5個八角2個花椒少許香葉3-4片桂皮2小塊茴香少許甜麵醬2勺家常版滷肘子,一口一口停不下來的做法肘子去骨洗淨,將所有...
O爸爸中了抖音美食的毒,一直想要吃豬肘子,買菜剛好遇到一個肘子🍖馬上就買了!看著O爸爸和O公子吃的好滿足,好爽啊!用料豬肘子1只八角1個花椒二十幾粒香葉3片生抽小半碗冰糖三小塊桂皮1塊老抽2勺鹽適量幹辣椒3個胡椒粉少量...
本來是去買蹄子,看到別人買了豬頭🐷,自個也買了個,嚐嚐用料豬頭半個生抽,老抽,鹽,白糖,料酒,豆瓣醬,耗油,蔥,姜,八角,花椒適量家常滷豬頭的做法豬頭買回家,先在水裡多泡泡,泡好後放到鍋裡焯水,同時加入適量料酒,薑片焯好水的豬頭洗一洗...
用料雞蛋10個香葉2片八角2個白糖適量醬油適量蠔油適量鹽一點桂皮1小塊辣椒2個滷蛋家常版的做法首先用電飯煲把雞蛋,放一點清水按蒸煮鍵把雞蛋煮熟,煮熟的雞蛋用冷水洗,泡兩次,這步為了快速剝蛋殼。用一個小煲,注入4分之一...
豬腳怎麼做才能不油膩,越吃越好吃呢?用料豬蹄只冰糖克薑片八角個老抽勺香葉片桂皮塊醋1勺生抽勺鹽克味精克花椒少許如果有味好美滷料粉可以加一點白酒一勺家常滷豬腳的做法豬腳洗乾淨,淖下水花椒,桂皮,香葉,八角,姜蒜準備好...
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清爽版土豆泥沙拉
日式蔬菜煮物
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蜜牌
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家庭版麻辣燙從此告別楊國福
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菌菇絲瓜炒雞蛋
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墨魚蝦仁藕餅
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鮮豚
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