滷豬肘子
來源：美味食譜館 3.24W
用料
| 蔥 | 兩根 |
| 姜 | 若干片 |
| 桂皮 | 一片 |
| 八角 | 四個 |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 豬肘子 | 一塊 |
| 蒜 | 瓣 |
| 香葉 | 5片 |
| 冰糖 | 一塊 |
滷豬肘子的做法
把配料和豬肘洗乾淨放進鍋裡，加鹽加醬油加冰糖，倒進水沒過豬肘，蓋上鍋蓋，大火煮。
![滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第2張]( "滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第2張")
大火煮半個小時後再轉小火燜半個小時，即可出鍋，出鍋之後可以淋上蒜子油，撒點蔥花點綴。
![滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第3張]( "滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第3張")
軟糯可口，入口即化的感覺太讚了，必須光碟啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
![滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第4張]( "滷豬肘子的做法步驟圖，滷豬肘子怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我覺得滷豬肘的話肥一點比較好吃😋
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