閩南炒米粉簡易版怎麼做好吃
疫情期間,材料有限用料米粉4片雞蛋2個香菇2朵乾貝拳頭母豆乾西葫蘆絲古龍紅燒豬肉罐頭1蔥料酒青菜閩南炒米粉(簡易版)的做法1.香菇乾貝洗乾淨,用溫水泡,乾貝用小火煮10分鐘(水都不要倒掉,一會兒要留著用)2.雞蛋炒碎盛出3.準備...
廈門鼓浪嶼島上有個葉氏麻餈,當年在鼓浪嶼上學時每天路過,常常會去光顧買一個解饞。外皮裹著芝麻花生碎,內心包著除了滿滿的芝麻花生碎,還有脆脆的白糖顆粒,吃完脣齒留香。如今二,三十載過去了,鼓浪嶼已經不再是當年的寧靜,葉...
莆田、閩南特色主食,家宴經常有這道菜,逢年過節必備啊,快學起來吧!用料興化米粉兩把拳頭母/五花肉2個/150g胡蘿蔔一根包菜半個海蠣150g蝦乾適量幹香菇6朵乾貝12粒蔥薑蒜若干鹽、雞精、生抽適量炒米粉(莆田、閩南版)的做法...
敲好吃啦哈哈😄用料湖頭米粉按人胡蘿蔔1根雞蛋2個包菜半個魷魚蝦適量紅燒肉罐頭一盒姜適量閩南炒米粉我的最愛👄的做法如圖準備好沒有這個罐頭可以買幾塊錢五花肉切丁下油炒到讓它成油渣在撈起來下油姜包菜切這樣就可...
從小到大最愛的炒米粉沒有之一!用料米粉5片包菜半個蔥一根胡蘿蔔一小段鹽適量味事達適量幹香菇4朵五花肉或者肥肉適量鵝媽媽鈦晶鍋一口蒜頭兩瓣閩南炒米粉的做法先肥肉煸出油再放入泡好的幹香菇炒香再放入切好的胡蘿蔔...
用料包菜適量個胡蘿蔔根五花肉100克芹菜3—5根洋蔥半個米粉500克左右(3個人分量)鹽巴、味極鮮、耗油適量香菇幹5-7朵閩南炒米粉(手殘黨都會的)的做法提前把米粉泡在水裡,比較好炒開。先下五花肉榨出油洗菜備菜,儘量把包...
用料新竹米粉兩塊瘦肉或五花肉3兩左右包菜適量胡蘿蔔1根青蔥2根油,鹽,醬油,地瓜粉適量味精或雞精適量(隨意,可放可不放)閩南風味《炒米粉》的做法將料備齊。胡蘿蔔去皮洗淨,包菜、蔥洗淨。將肉切絲,放入醬油、地瓜粉,抓勻,再加...
以前長期居住在上海特別想念家鄉的美食,如今如常所願了,但也特別喜歡吃辣,所以就相結合了一下,這個米粉是我們當地特有的用料米粉70克黃瓜1根蔥頭油適量包心貢丸3顆水丸子30克鹽適量味精適量辣椒幹適量閩南米粉湯的做法洗...
很久沒吃炒冬粉了趁著週末滿足自己的味蕾🐾以下是今晚五個人的量但是我們家飯量比較大嘻嘻嘻普通飯量四口之家一包粉絲就夠啦用料龍口粉絲一包半海蠣一斤幹香菇一把包菜一個蒜苗四根五花肉適量耗油適量醬油適量糖半勺...
閩南米粉湯,鮮甜的湯汁遇上爽滑的粉絲,將會是一場怎麼樣的浪漫邂逅呢?期待的話你也試一試吧😍用料米粉若干豬瘦肉若干閩南豆乾(嫩豆腐)1塊若干青菜1顆青菜若干鹽少許雞精少許生抽1勺(根據湯的多少來放,主要是為了增加湯的一...
小時候老家只要有喜事就會支起柴火大鍋,炒上一大鍋炒米粉。這道記憶中的味道,長大後出門在外工作便很少有機會吃。用料閩南粗米粉150克包菜1/3個胡蘿蔔半根蔥3根雞蛋2個五花肉少量幹香菇5朵幹蝦仁10-15只生抽1勺鹽1小勺...
用料新鮮鴨肉半隻(兩人份)姜200g香油/芝麻油適量高度白酒適量老抽1勺生抽2勺鹽適量冰糖67顆桂皮1塊香葉3片八角3個閩南薑母鴨簡易家庭版的做法新鮮鴨肉斬塊,冷水下鍋加幾片薑片焯水,去除雜質和浮沫。撈出瀝乾水份備用。喜...
閩南人家裡來客人就是炒粉招待,這道炒粉從小吃到大,一家一種味道,但是無論那種都一樣好吃。用料雞蛋3個醬油3勺胡蘿蔔1根蔥3根鹽20克生抽3勺蒜2根火腿腸2根簡易版炒粉的做法粉絲用溫水泡軟,濾幹水分。這裡的粉絲選擇的是...
用料米血1塊五花肉1小塊青蒜1棵蒜頭2個鹽少量料酒適量生抽適量澱粉適量白胡椒粉適量糖看個人喜好閩南炒米血的做法取一塊磚頭般的黑色米血,用刀切成片或者條狀,厚度大概1釐米。青蒜斜切,蒜頭拍碎,肉切小片。我習慣提前調...
用料粉絲1小把香菇5朵胡蘿蔔若干蔥2根老乾媽香辣菜1勺豆瓣醬1勺閩南炒粉的做法材料洗淨切好下油鍋炒出香味後加入醬料,再加入粉絲翻炒就好啦。記得粉絲要提前泡好喲一個人的晚餐超級愛...
夏天總想偷懶一下,煮點簡單的東西,家裡就我們三個大人一個小孩,一包米粉就解決。用料米粉1包雞蛋2個洋蔥1小個胡蘿蔔1小根包菜1小個裡脊肉少許古龍紅燒豬肉1罐開水1大壺生抽/醬油適量耗油適量雞粉適量簡易炒米粉的做法胡...
用料粉絲3把雞蛋2個幹蝦仁一把克幹香菇一把韭菜一把胡蘿蔔半根包菜半個古龍罐頭1瓶油蔥酥適量閩南炒粉絲的做法幹香菇,粉絲都提前泡發胡蘿蔔、包菜切絲,韭菜切段。燒一鍋水,把泡發的粉絲先放入鍋中煮熟,撈起來放涼水中。...
小時候媽媽常煮米粉地瓜粉團給我們吃,想念了很久,原來挺簡單的,現在天天早餐都吃這個,因為單人份,我沒加米粉,喜歡西紅柿就用這西紅柿湯味,我並不怎麼會做飯,就是在下廚房把自己喜歡的做個記錄,用料花生一小把西紅柿一個小蝦米...
這是家婆常做的一道閩南特色小吃,也是家常菜譜,主食和菜都全了!今天家庭聚會又做了一大鍋。發出來跟大家分享……用料米粉300克蠔油2勺章魚100g皮皮蝦100g瘦肉100g海蠣肉100g包菜適量胡蘿蔔1根鹽適量生抽2勺海鮮炒米粉閩...
小時候家裡經常做鹹飯,裡面有很多配料,比如干貝丁,海蠣乾等。在東北時候偶爾做了一次,雖然材料較少,但是孩子們特別喜歡,說很好吃!用料大米3杯香菇6朵腿肉200克胡蘿蔔丁適量青豆適量玉米粒適量小蔥2根生抽2勺老抽1勺香油1勺...
超正宗的廈門米飯,入味,米粉夠軟,2歲左右的寶寶吃沒問題。用料胡蘿蔔半根包菜1/5個油10克古龍豬蹄罐頭1罐開水100克蒜3瓣米粉一片(250g左右)閩南豬蹄罐炒米粉(小美版)的做法1.主鍋加入10克油,放入紫蘿蔔切絲,時間3分鐘,溫度V,速...
用料雞蛋2個包菜1/4個綠豆胡蘿蔔玉米適量冬粉古龍豬腿罐頭乾貝蝦乾閩南炒冬粉的做法1.備好,食材(冬粉要用水泡30分鐘)2.熱鍋,下油1.煎蛋2.炒綠豆胡蘿蔔玉米粒3.乾貝、蝦仁再下包菜下冬粉、豬頭罐頭下水攪拌開,收汁,即可就成...
閩南有句熟語“炒米粉,請人客”就是逢年過節,或有親戚來訪的時,主家都會炒上一盤“米粉炒”,以視對來客的重視。米粉有淡淡的米香味可煮可炒,可葷可素,米粉幹色微黃,略有米香味,乾脆可貯藏煮過之後米粉又柔又韌,滑潤爽口,鮮香甘...
炒米粉對於江西人來說是很特別的,從小到大我也吃過很多炒米粉,路邊攤,早餐店,飯店,學校食堂,姑姑做的,阿姨做的,外婆做的,媽媽做的,爸爸做的……不知道吃什麼的時候只想來一碗炒粉現在離開了家鄉,就開始自己學著做炒粉了用料南昌...
炒米粉是一道經典的傳統小吃,屬於閩南菜。是我最喜歡的🙈🙈🙈,主料是米粉,加捲心菜等蔬菜炒制而成。用料米粉適量包菜半個香菇10朵蔥1根胡蘿蔔1根鹽適量生抽適量蝦米1把豬裡脊適量閩南—炒米粉的做法把香菇用水泡軟切絲,...
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