赤豆蜜棗鹼水粽怎麼做好吃，赤豆蜜棗鹼水粽家常做法

01-06 上次包了好大個的蛋黃肉粽，這次赤豆蜜棗粽要包小一點，特地放了食用鹼在糯米里，想著好消化一點。用料糯米2500克紅豆500克食用鹼20克棉線2卷粽葉100片蜜棗750克赤豆蜜棗鹼水粽的做法赤豆洗淨浸泡3小時。糯米淘洗瀝乾水，戴...

水晶蜜棗粽

11-25 QQ的，超級棒哦用料西米適量花生油少許白糖適量粽葉適量扎線適量阿膠蜜棗適量水晶蜜棗粽的做法粽葉入水加一勺鹽有點油煮開，關火不開鍋蓋至水涼粽葉就泡好了，用的時候稍清洗一下西米用水打溼即可，不要泡哦，一泡就全散了，拌入...

紅豆蜜棗梘水粽(四角粽)

11-24 用料糯米500克紅豆100克梘水10克蜜棗12個粽葉24片鹹水草12根紅豆蜜棗梘水粽(四角粽)的做法①粽葉洗乾淨，泡軟身濾幹水備用。②紅豆浸泡4小時備用。③糯米洗淨濾出多餘的水份加入梘水拌勻，加入紅豆拌勻。①取粽葉在約1/3...

赤裸裸的鹼水粽

08-08 上海的粽子多為大肉粽、大豆沙、蛋黃、赤豆、蜜棗……～總之各種口味的粽子都有！但是獨獨沒有啥餡都不放的赤裸裸鹼水粽！最簡單最單純最純粹的鹼水粽！從小吃到大的老家的鹼水粽！剝開粽葉拿筷子直插蘸白糖紅糖入口簡直不要太...

鹼水粽

05-14 其實沒有吃過正宗的鹼水粽，但是這個用純植物灰水泡出來的鹼水粽味道鮮香，和自己炒的清甜豆沙簡直絕配。此方可做15個，約55g米用料灰水版：糯米600g純植物灰水500g水100g食用純鹼版：糯米600g食用純鹼6g水600g豆沙480g鹼水粽...

灰水香粽vs赤豆棗粽

06-05 今年的父親節恰好是夏至，本地習俗節日夏至荔枝酒肉節，而端午也連在近日，趁著這連線的節日，自己首次製做了灰水香粽和赤豆紅棗粽，特別的好食，清香甜糯、益氣補元。用料糯米（長粒、圓粒各1000克）2000克粽葉2把紅棗適量紅蜜豆500...

赤豆蜜棗素粽

05-28 用匠心，做一顆粽子。粽葉可以用蘆葦葉，也可以用箬葉，箬葉葉片更大些，更適合新手，我這裡說的粽葉都是指新鮮粽葉，用幹箬葉的處理方法請參考其它人的方子！糯米的選擇：我多年來一直用的是黑龍江五常的圓粒糯米，煮出來的粽子甜糯可...

紅豆鹼水粽

06-03 吃粽子就是喜歡有餡的，鹼水粽也不例外😄看見有朋友喜歡包豆沙餡的，餡甜甜的很好吃，但是我有點懶，覺得做豆沙有點麻煩，所以直接泡點紅豆包進去😄，粘糖吃也很好吃，紅豆很香，一口咬進去有點顆粒感，糯糯香香的，還增加了嚼頭。如果包...

鹼水豆沙粽

11-07 不知道正不正宗，但是做出來的味道我自己很喜歡。好喜歡鹼水粽的特殊香味，豆沙和鹼水粽也絕配了。用料大概可以包12個粽子，每個大約包58克瀝乾水的米長粒糯米500克食用鹼5-6克水500克自制豆沙適量鹼水豆沙粽的做法溫水中...

大肉粽蜜棗赤豆粽白米粽

03-12 記得很久很久以前，見到大人們包粽子也去嘗試了一下，結果怎麼也包不上，就此放棄。直到去年才開始研究，從白米(鹼水)粽到赤豆粽再到肉粽，終於能熟練做出想吃的粽子了。用料幹粽葉若干(30片)糯米900克肋條肉(或五花肉)700克白...

赤豆蜜棗粽

06-06 用料蜜棗28個糯米1000克紅豆250-300克粽葉60片赤豆蜜棗粽的做法一個粽子一根蘆葦。摘好葉子，洗粽葉，澆一壺開水燙葉子。6/25摘的葉子挺乾淨，沒有蚜蟲。糯米和赤豆分開泡，至少半天時間。赤豆可以提前一晚開始泡。可以包14...

鹼水粽、梘水粽、鹹蛋黃大肉粽、廣式肉粽、紅豆棕、蜜棗粽哪種粽子最好吃？

06-14 今年端午本來只打算只包幾個粽子應應節氣，結果一發不可收拾變成了一場關於粽子的研究。包來包去包不停，啊！好累😂😂必須記錄一下，下次再包可以參考！也許你也和我有一樣的疑問：標題這麼多粽子哪種好吃？買現成的鹹蛋黃和現剝出...

蜜豆鹼水包/鹼水球

12-03 用料👇麵粉方案1T55400g高筋粉100g👇麵粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他乾酵母3克【冬天】常溫水/【夏天】冰水約270克細砂糖（可以不放）20克鹽10克黃油35克蜜紅小豆適量👇鹼水烘焙鹼30克常溫水1000克👇其他物品烘焙手...

豆沙鹼水粽

08-09 家裡就我喜歡吃鹼水粽，包入豆沙或純鹼水粽，粘著砂糖吃，別有一番風味。用料糯米1000克鹼水20克色拉油20克自制豆沙適量粽葉24-30片粽子繩適量豆沙鹼水粽的做法粽子葉和繩子用熱水燙軟後，再衝洗乾淨，剪去頭尾，備用。糯米洗淨...

鹼水粽，肉粽，豆沙粽都來點

06-05 今天是端午，祝大家端午節快樂～另外，這個粽子一年包一次，所以手藝進步的空間太小，尤其這個捆繩，我感覺我每次都可以捆出新境界，哈哈哈哈哈哈哈不過，味道還是相當可以的用料鹼水粽(4個)糯米400克食用鹼4克油適量食用鹼(放煮鍋裡...

紅豆蜜棗粽

12-03 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份我們在視訊中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買連結👇用料糯米500g粽葉10片紅豆100g蜜棗50g紅豆蜜棗粽...

鹼水粽和鹼水豆沙粽(小蘇打代替法)

05-13 英國這邊很難買到梘水和食用鹼，所以用了小蘇打代替。這次用了500克糯米，做了5個鹼水粽和5個鹼水豆沙粽。每個煮好後大概100克一個，個頭很小。用料糯米500克小蘇打12-15克植物油15克豆沙餡100克糯米粉少許粽葉20片棉線10...

赤豆紅棗粽

07-27 紅豆又稱赤豆，顏色鮮亮，搓洗乾淨！和洗好的糯米拌勻即可！粽子心裡軟，特地把紅棗放在了中空。原本小時候都是把紅棗放在一個尖角上的，我家這種粽子我不大會包，目前學會這一種！除了肉粽，偏愛這款赤豆紅棗粽子！看個人手法，我這個可以...

蜜棗赤豆粽（電飯鍋版）

05-31 想吃蜜棗赤豆粽，改良了一下，搞一個懶人食譜吧。材料少、步驟簡單、味道還不錯，一起試試吧。不用泡豆子，懶人專屬做法為了完成這個菜譜今天煮了兩次驗證我的猜想，我太努力了哈哈哈用料紅豆不能多於糯米，否則宣兵奪主蜜棗代替...

鹹蛋黃肉粽，赤豆紅棗粽

12-01 南北口味大pk用料粽葉適量片糯米適量克鹹蛋黃適量個五花肉適量克雞精一點點勺老抽一點點勺鹽一點點克糖一點點克料酒一點點勺醬油一大勺紅棗赤豆顆鹹蛋黃肉粽，赤豆紅棗粽的做法五花肉要提前醃製，一塊肥，一塊瘦的然後放鹽...

豆沙蜜棗鹼水粽

08-08 用料鹼，糯米，粽葉，棉線，紅棗，紅豆沙豆沙蜜棗鹼水粽的做法鹼水泡糯米，放冰箱泡一晚上包粽子的時候把糯米放入，然後放豆沙紅棗，紅棗上面再蓋薄薄一層米吃的時候蘸白糖，棒呆...

蜜豆鹼水粽

11-30 我喜歡吃灰水粽，但是現在灰水不好買，直接用食用鹼了，味道也可以的，又方便。以前都是媽媽包，媽媽年紀大了，不讓她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用鹼15克食用硼砂10克糖納紅小豆1000克食用油20克鮮粽葉170片棉...

奶奶手藝一（蜜棗赤豆粽）

06-25 今天上午起床下樓，就看到奶奶在忙活這個了。唉，其實就是昨天下午一起去菜場的路上，我無意中說起的。奶奶這幾天犯腰疼，看她腰都直不起來卻還在忙東忙西，真是心疼。奶奶永遠是這樣，把所有的愛都捧出來給了我們。用料糯米適量...

無繩蜜棗鹼水粽（無繩粽）

06-04 包無繩粽真的很有意思～順便附上另外兩種粽子的製作方法——三角粽：枕頭粽：用料粽針一支粽葉（新鮮蘆葦葉）適量糯米適量食用鹼適量（500克糯米加5克左右的食用鹼）蜜棗適量植物油適量（500克糯米加20克的植物油）無繩蜜棗鹼水粽（無繩...

鹼水粽

02-21 鹼水粽應該是南方粽子，是一款涼吃的粽子（每次不宜多吃，因為糯米本身不好消化，都建議趁熱吃，但是這款真的要涼吃才有風味，）。小時候每到端午節最期待的就是將晶瑩剔透的鹼水粽裹上蜂蜜，每一口都絲絲清涼香甜，沁人心脾。用料糯米...