美味香酥炸泥鰍怎麼做好吃，美味香酥炸泥鰍家常做法

11-22 泥鰍是一道可口的美食，不論是熬粥還是香煎，或者油炸都是口感鮮美。1、泥鰍可以保護人體的血管，泥鰍當中含有尼克酸，可以擴張血管，減少血液當中的膽固醇以及甘油三酯濃度，有效預防腦血管疾病。2、泥鰍可以益腎助陽。研究發現...

08-10 用料鹽10克料酒2勺姜1塊大蔥1根泥鰍魚2條500克泡姜2塊大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡蘿蔔1個菜籽油200克泡辣椒6根郫縣豆瓣醬1勺花椒油1勺雞精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3顆川香泥鰍魚的做法清理魚肚子裡內臟，刮鱗，剪鰭，用水清...

香煎泥鰍

10-04 用料泥鰍250克料酒適量薑片4/5片大蒜粒3/4粒薄鹽生抽適量檸檬汁適量幹辣椒2個香煎泥鰍的做法泥鰍處理好，不粘鍋下油，油熱下泥鰍然後改小火慢慢煎，過程中加入蒜蓉、薑片、料酒、淋上薄鹽生抽，起鍋前一兩分鐘剪入辣椒幹，然後...

油炸泥鰍

08-27 用料泥鰍克鹽克料酒勺薑片豆瓣醬醬油油炸泥鰍的做法養乾淨放料酒醬油鹽🧂醃製一會（不要放麵粉會糊！大🔥燒熱油倒進去不要老翻炒！過一會轉小🔥感覺差不多了有點硬邦邦就撈起來準備豆瓣醬幹辣椒🌶️生薑大蒜（把🔥關了等油溫低...

香酥泥鰍

12-28 用料泥鰍700克料酒3勺鹽克油克花椒20粒姜2片蒜1瓣糖克胡椒粉克雞精勺生抽2勺香醋2勺芹菜1根小蔥3根香酥泥鰍的做法泥鰍殺乾淨，去頭，三勺鹽，少許料酒抓洗5min，沖水洗淨控幹。芹菜、小蔥切段備用。旺火小寬油，少許底鹽，直接煎...

美味粑泥鰍

10-04 川菜，味道麻辣可口，下飯菜用料鮮泥鰍500克肥火腿200克米湯花椒葉泡椒泡小米辣鹽味精生抽老抽料酒十三香糖紅油蔥薑蒜泡小米辣鹽味精生抽老抽料酒十三香糖紅油蔥薑蒜美味粑泥鰍的做法將泥鰍透水，透水意思是（鹽香油蘇打水隨...

香辣泥鰍

06-18 用料泥鰍300克小蔥1根姜若干片鹽少許料酒2勺麵粉若干蒜6瓣湖南椒一把乾紅辣椒一把香辣泥鰍的做法泥鰍請去頭和內臟清洗乾淨，加料酒，鹽拌勻醃半小時以上均勻裹上乾麵粉油燒熱保持中小火炸到金黃，撈出再入鍋復炸一次炸到焦...

爆香泥鰍條

09-28 泥鰍，又名鰍魚，肉質細嫩，營養價值極高。泥鰍營養價值高，但是沒有防癌功效。泥鰍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而維生素A、維生素C和鐵...

美味易做的泥鰍煲

06-13 大女兒很喜歡❤️吃泥鰍，到了週末我常常煮一砂鍋！用料蔥、姜、蒜若干泥鰍1斤左右老酒、生抽、老抽等若干美味易做的泥鰍煲的做法泥鰍請商家宰殺好後回家去除內臟，洗淨，瀝水。鍋內放油，蔥白先入鍋略炸一下，焦黃後取出丟棄。大...

醬香泥鰍魚

11-16 泥鰍魚是實至名歸的水中人蔘，肉質鮮美沒有雜刺，但是家庭做泥鰍的好像不多，這也是我第一次嘗試殺魚和做魚，沒想到會這麼成功，分享出來，希望能有所幫助。用料泥鰍500克料酒兩大勺蒜4、5瓣大蔥1小段豆瓣醬1大勺醬油耗油醬香泥...

紅糟炸泥鰍

05-01 這道菜特別適合作下酒菜，福州很多農家酒宴上也都會出現。味道酥香，做法簡單易上手。可惜沒多拍幾張。用料泥鰍500克左右紅糟2湯勺姜3片蔥1根地瓜粉若干鹽2勺生抽1勺紅糟炸泥鰍的做法不好意思沒步驟圖，我簡單說明下。清洗...

香炸泥鰍【香脆可口】

04-03 用料泥鰍500克鹽1勺胡椒粉適量玉米澱粉50克香炸泥鰍【香脆可口】的做法剛買回來的鮮活泥鰍，多洗幾遍，儘量去掉表面黏液不用破肚，把鮮活的泥鰍放鍋裡煮，小火，用小火，大火就泥鰍就跳出來了水開了關火即可，太熟肉會掉用牙籤劃開...

蒜香泥鰍

06-16 十幾年前在江湖菜吃到這道菜，回家之後念念不忘，為了能自己做又去吃了一次，仔細嚐了人家的作料和口味，回家就一直自己做來吃，雖然賣相不如人家，但味道差不了多少。用料泥鰍1000克姜泥/蒜泥各20克薑片10片獨蒜小的20-30個，大的...

酥脆泥鰍

08-02 父親節來啦～老公平時喜歡喝點小酒，給他弄個下酒菜♥用料泥鰍250克姜3-5片鹽20克醬油少量油300ml酥脆泥鰍的做法市場上泥鰍20元/斤，買了半斤，2人份以上要1斤倒盆子裡，備好要蓋的東西，放鹽後馬上蓋上，防止跳出被鹽泡過1分鐘的...

醬香泥鰍

06-06 用料泥鰍克1000黃豆醬勺1薑片9蒜2個幹辣椒8只（如果喜歡吃辣的可以再多加一點）花椒一小把醬香泥鰍的做法泥鰍買回後，先用清水洗乾淨，洗去上面的血跡倒入鍋中，加入冷水煮，直到上面有一層薄薄的膜了，關火再次用清水洗，洗去泥鰍上...

香炸麻辣泥鰍

01-17 用料泥鰍一斤辣椒粉兩大匙花椒粉一匙老薑一塊香蔥兩棵料酒三大匙鹽適量味精少許香炸麻辣泥鰍的做法蔥切段；薑切片泥鰍剖腹去腸，放鹽搓洗去黏液，放入鹽、蔥段、薑片拌勻醃約二十分鐘以上；將辣椒粉、花椒粉、鹽、味精同放一...

美味河鮮～野生泥鰍面

11-09 野生泥鰍，個頭比較小，但鮮味十足，泥鰍面是我們當地的一道美食，備受喜愛。用料泥鰍250克辣椒2個料酒2勺鹽2克蒜2瓣姜3片面條適量生抽2勺豆瓣醬1勺香蔥2根美味河鮮～野生泥鰍面的做法泥鰍洗淨，鍋中放油燒熱，活泥鰍放入鍋中，立馬...

泥炸泥鰍

05-22 用料泥鰍500克鹽3克泥炸泥鰍的做法買來的泥鰍，放入塑料袋中放入10g鹽後紮起來，10分許用剪刀除去內臟洗淨，再用廚房紙吸去水分，用5克鹽淹10分鐘，油鍋燒至八成倒入泥鰍撈出瀝乾油。...

苗香鹽燒泥鰍—好吃又好玩！體驗捉泥鰍的樂趣，尋找記憶中的美味

07-14 在張家界的農家裡，收完稻穀後，接下來就是翻田，而在翻田過程中最有趣的莫過於抓泥鰍了。泥鰍可是其貌不揚，無論是從它的味道、藥用價值、還是營養價值來說，泥鰍可算是極品!被稱為“水中人蔘”。泥鰍的生長，對水質要求很高。...

香辣小泥鰍

09-07 用料泥鰍300g料酒1勺鹽1勺姜2片辣椒3個蔥1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鰍的做法活的泥鰍加入開水，生粉洗乾淨，去內臟備好蔥薑蒜辣椒，喜歡吃辣的放多點辣椒鍋裡熱油，放入泥鰍炸至熟透，撈出來瀝去油鍋裡留下少許油，爆香辣椒蔥白...

椒香泥鰍

08-11 泥鰍含有豐富的蛋白質、脂肪，還含有多種維生素、氨基酸、微量元素等，是肝病、糖尿病、泌尿系統疾病的食療上品，配青椒、鮮花椒等食材一起燒製，肉質細膩，辣得過癮。用料泥鰍青紅椒大蒜大蔥魚香鮮花椒椒香泥鰍的做法泥鰍裝大...

炸泥鰍

04-17 用料泥鰍250克雞蛋1個麵粉20-30克姜3片料酒2勺醬油2勺蠔油1勺鹽適量胡椒粉適量炸泥鰍的做法準備半斤活泥鰍先用鹽讓泥鰍跳舞，沖洗後放開水裡煮30秒左右，倒出冷水洗幾遍，用剪刀從尾部往上剪，把腸子弄出來，再衝洗乾淨晾乾水...

孜然香酥泥鰍

12-07 適合三五老友看球配啤酒的好下酒菜哦用料泥鰍500克姜2片切絲鹽適量雞精適量蒜2瓣切末辣椒麵3勺花椒麵適量孜然3勺蔥花適量孜然香酥泥鰍的做法先把泥鰍洗淨開水燙一下在沖洗乾淨然後泥鰍加麵粉少量小半把就好了加入姜...

小炒泥鰍（美味下飯佳品）

08-10 泥鰍是補腎益脾的佳品，可是常規做法往往不是特別美味，讓人不怎麼提得起興趣。而“小炒泥鰍”是我根據自己的菜譜—“小炒牛蛙”來做的，我相信美味是共通的。確實也是如此，泥鰍小炒出來的味道特別鮮美，肉質細膩，很好吃，特別下...

香炸小泥鰍

11-28 香炸小泥鰍、營養價值高、蛋白質高。香脆可口。用料炸粉適量鹽適量料酒適量雞蛋1只泥鰍半斤香炸小泥鰍的做法首先拿適量的鹽把泥鰍殺死。然後、把泥鰍洗乾淨、放點料酒、去去腥味。把泥鰍的水呈幹、再放到調好的炸粉...