牛肉白菜餡蒸餃怎麼做好吃
為了給不會做餃子的朋友而寫的菜譜,家裡沒有白麵,用的蕎麥麵,顏色不太好看。本來餃子餡是要用蘿蔔更好吃,在市場沒有買到就湊合用了白菜。也還不錯!肉和菜的比例個人更喜歡1:3。但家裡人喜歡吃肉,所以這個方子肉放的比較多...
童年記憶中的美食、早飯攤子上最喜歡吃蒸餃啦,鮮甜的肉餡搭配筋道的外皮超好吃。提前包好放在冰箱裡速凍,天冷的時候早上開水蒸十幾分鍾馬上就能吃!用料白菜7-8片豬肉300克姜少許餃子皮2斤香油4勺鹽適量醬油適量蔥適量雞...
自己動手包的餃子,記錄一下餡料的調味。手工包的餃子就是好吃,現包的餃子直接蒸來吃,保持原汁原味。多餘的冷凍起來,以後下水餃,或作煎餃,都很好吃。用料豬肉糜1磅約450克韭菜200克白菜250克鹽半小勺生抽2大勺料酒2大勺蠔油...
昨天朋友來我家,給我買了三斤多的肉,今天我自己剁的肉餡白菜,然後包一些水餃給家人和朋友吃用料白菜一顆豬肉一斤半豬油一勺生抽少許老抽少許姜適量麵粉適量鹽少許雞精少許素白菜餡水餃的升級版白菜肉餡水餃的做法用涼水...
麵點小白第一次學包餃子用料肉餡200g大白菜半顆香菇20朵麵粉200克白菜肉餡餃的做法香菇泡發,切丁,下油鍋炒,放半勺生抽調鮮。一個雞蛋,一勺耗油,白胡椒粉少許,料酒半勺,順時針方向攪拌。倒入少許香蔥後醃製一會肉餡。大白菜...
我第一次自己做,不過我不會和麵和擀皮,所以買的現成的餃子皮,有不會擀皮的可以跟我一樣,味道很棒。用料酸菜500g肉餡200g韭菜500g雞蛋3個十三香餃子餡適量餃子皮適量老抽適量豆油適量蔥花適量酸菜豬肉餡蒸餃,韭菜雞蛋餡蒸...
熱氣騰騰的包子拿在手中,咬一口,湯汁和滋味慢慢的溢位來,嘴裡吃著,手裡拿著,籠屜裡看著。個人口味,僅供參考。用料【肉餡】豬腿肉300g雞精10g味精5g糖5g蠔油10g老抽18g醬油18g花椒水100g鹽3g雞蛋1個白菜250g香油3g色拉油15g...
又到了北方大白菜收穫的季節,老話說:白菜蘿蔔保平安!大白菜是老百姓餐桌上的常客,將最普通的食材做成家人餐桌上的美食,是每個巧廚娘的心願!從小白菜蒸餃就是我家餐桌上的最愛之一!給大家looking一下我的美食!用料豬肉300克白...
用料麵粉100克鹽10克牛肉250克香蔥1棵花椒麵1勺耗油1勺生抽1勺雞精0.5勺料酒2勺鹽5克食用油如玉米油1稍大勺牛肉餡蒸餃的做法蒸餃,用一半燙麵和麵,一半溫水和麵。再將兩個麵糰揉在一起,醒半小時。這期間開始做餡。先將牛...
好久沒有傳菜譜了。❄️☃冬天最不能少的就是餃子🥟🥟,熱騰騰🔥的一口一個,再來碗餃子湯,那是真真舒坦。今天回來的晚,冰箱裡只有滷好的牛肉,再拿生牛肉就不知道幾點才能吃晚飯,吞金獸這兩天感冒咳嗽😷,好不容易好點了,就想吃口...
用料捲心菜1顆韭菜,紅蘿蔔,蔥適量肉400克菜肉餡蒸餃的做法捲心菜切碎韭菜切碎紅蘿蔔蔥切碎,一同放入大盆子裡,加入鹽,醃製半小時。(把醃製出的水倒出菜瀝乾)肉切成肉末加入蔥頭,加入海鮮醬油,糖,味精,加油生油,加油麻油,一同攪拌,放...
沒有蘿蔔用了白菜用料牛肉500克白菜一顆蔥段、薑片適量片面粉四人份雞蛋兩個老抽生抽香油雞精胡椒粉辣椒粉鹽適量勺人人都愛的牛肉白菜餡餃子的做法和麵技巧加入雞蛋少許鹽和麵更勁道一顆白菜切絲再切碎放入容器撒上...
最愛吃白菜肉大餡蒸餃,媽媽教的,但是沒有媽媽包的好看用料白菜半顆豬肉200克蔥半根生抽一勺鹽酌量醬油一勺姜兩片甜麵醬一勺花生油20克(酌量)蠔油一勺(提鮮)白菜肉大餡蒸餃的做法肉切碎,花生油醬油生抽蠔油鹽麵醬放進去醃製...
用料豬肉適量白菜適量香油2勺鹽適量醬油適量生抽適量花椒油適量雞精適量花椒麵適量麵粉適量開水適量豬肉白菜餡大蒸餃的做法開水澆面,邊攪拌邊倒開水!(我做的是燙麵蒸餃,必須是現開水!)澆了以後,把麵糰揉出型,醒一個小時。...
用料白菜片面粉克薑片大蔥根香油勺花生油克胡椒勺鹽克生抽勺白菜肉餡大蒸餃的做法調料只放鹽,白胡椒,香油和多多的大蔥薄皮大餡...
去菜市場買的五花肉,叫賣家幫打成餡。(超好吃又簡單的萬能蘸料做法,在我已釋出的下一條菜譜裡。)用料五花肉將近1斤(7瘦3肥)白菜1顆幹香菇20朵蔥適量(喜歡蔥香就多放)蠔油2勺(市面上一般的陶瓷勺)(可不放)料酒1勺(市面上一般的陶瓷...
用料白菜片蒸餃-白菜豬肉餡的做法1234...
吃餃子羅用料豬肉1斤白菜麵醬生抽醋或者料酒油鹽白菜肉餡餃子(附餃子餡做法)的做法豬肉攪碎,沒有料理機用刀剁碎,放一勺麵醬一勺生抽,一勺醋或者料酒拌勻,淹漬半小時以上蔥剁碎醃漬好的肉餡顏色已經變深,把蔥碎放淹漬好的肉...
用料牛肉800克姜若干片娃娃菜3顆胡蘿蔔1根小蔥5~6根鹽適量料酒適量醬油適量五香粉適量胡椒粉適量牛肉白菜餡水餃的做法將食材剁碎放入盆中攪拌均勻和麵後將面靜置半小時,開始做餃子皮幷包餃子完成...
天有點涼了,媽媽今天想吃餃子。用料牛肉餡適量白菜4片香菇1朵蔥花適量克生抽2勺香油少量鹽5克白菜牛肉餡餃子的做法白菜洗乾淨後,切成小丁,用鹽醃製片刻切香菇丁肉餡加鹽和生抽都是適量,攪打上勁兒。香菇用油炒香後晾涼拌...
昨天買了三斤茭白,怎麼吃?茭白清熱去火的功效十分顯著,配個牛肉應該是最平衡的搭配。第一次用茭白做蒸餃,茭白纖維充分吸收牛肉的火氣,即便是在夏天吃,在充分補充營養的同時,也不會上火哈。用料牛肉200克鹽5克洋蔥半個茭白8...
這是我第一次做蒸餃,也摸不準餡和皮的搭配,菜譜的量呢,大概夠五個大人吃!我當時是皮用完了,餡還剩了一點,第二天包餛飩吃了!所以我直接把菜譜的粉量加了點,基本皮餡都能用完!你們做多少直接成倍增減就好啦用料麵粉900克滾燙的...
用料牛肉750克洋蔥1個大蔥半根鹽適量耗油1勺花椒1把花椒粉1勺香油1勺食用油適量生抽5勺姜4片糖適量牛肉蒸餃餡的做法一碗水放一把花椒粒泡20分鐘。洋蔥大蔥姜切碎。去掉花椒粒的水倒入肉餡中,一個方向攪拌均勻。把切好...
用料牛肉500克白菜250克蔥一根、姜三片、味極鮮醬油適量、豆瓣醬、鹽、油、泡好的花椒水、雞精適量。牛肉白菜餡餃子的做法牛肉餡加入基本調味料醃製,花椒水分次放入,白菜剁碎加鹽醃製,擠出多餘水分,蔥姜切碎末。把牛肉和...
用料圓白菜1斤豬肉(肥瘦比例二八的後腿肉)400克雞蛋2只薑末少許香油兩勺生抽兩勺鹽15克大蔥一根小蔥若干白糖一勺耗油兩勺白胡椒粉少量白菜豬肉餡水餃肉餡做法的做法加工食材:大蔥,小蔥切碎;生薑切末;白菜切碎過沸水快速的...
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