最普通的伍仁月餅怎麼做好吃，最普通的伍仁月餅家常做法

09-22 月餅季，做多了，便有了記錄的想法，沒有創新也沒有特別，就是普普通通的五仁月餅，如果愛吃又不怕麻煩，就試試吧！😂溫馨提示：方子裡餡料的量約600～680克吧，比較多，可以分兩次做。如果一次包完，餅皮的量則需翻倍哦。方子裡餅皮量，因餅皮...

MINI伍仁月餅（50克）

07-25 很多網友問成品數由於我今年沒有做月餅往年出品幾個也記不太清了這裡就給大家一個參考吧根據網友提供：本方出成品16個用料月餅皮中筋麵粉150克花生油（植物油）36克轉化糖漿105克梘水2克月餅餡（果仁總重量270克）花生仁40克大...

我愛月餅-伍仁雞樅月餅

09-23 中秋將至，近年單位不發月餅了！哪就自己搗鼓月餅吧！這款月餅很香！不會像其他人那樣有股麵粉味！兒子還沒等回油就開吃了！這個用量可以做25克皮24個用料月餅粉（中筋粉）300g酥油80g梘水3g轉化糖漿210g五仁餡200g雞樅27g蛋黃水混合...

最好吃最容易操作的伍仁月餅餡

01-28 五仁月餅是兒時的一個梗，那時物質匱乏，每年能吃一次月餅那都是孩子期盼而不得的美食，單單就是很多孩子不喜歡伍仁月餅，因為裡面的青紅絲，還是什麼～反正不喜歡吃五仁月餅。隨著年齡的增長，生活水平的提高，賦閒在家自己做烘培的...

廣式月餅霸氣伍仁餡

11-13 我幾乎愛上了自己做的伍仁餡用料特一粉400g轉化糖漿290g花生油100g梘水6g伍仁餡一碗廣式月餅霸氣伍仁餡的做法把花生油、轉化糖漿，梘水倒在一起～攪拌，直到均勻～加入粉可以不過篩，拌勻裝入保鮮膜靜置一會～我是50g的模具，皮和...

伍仁月餅

05-24 用料麵粉和低筋粉各一半，共480克水適量轉化糖漿（烘焙糖漿）236毫升色拉油125毫升大起子（可小蘇打代替）1.9克伍仁月餅的做法將轉化糖漿中放入色拉油拌勻，篩入帶有小蘇的的低筋粉，拌勻；加適量水和成軟度適合的麵糰，蓋上保鮮膜，備用...

老式伍仁叉燒大月餅

07-19 小時候的味道，懷念！用料中筋麵粉360克花生油88克轉化糖漿243克梘水10克餡料3200克蛋黃（刷表皮）1個老式伍仁叉燒大月餅的做法自制的將花生油、梘水、轉化糖混合攪拌均勻篩入麵粉揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放置1小時製作老式伍...

自制伍仁餡～月餅🥮

12-31 好多牌子伍仁餡不喜歡吃～自己做巨好吃呢……月餅🥮出爐馬上傳方子～太好吃了哈哈哈月餅皮製作配方：用料果仁500克低粉75克糯米粉50克食用油80克白酒二鍋頭6克白糖45克水80克麥芽糖100克自制伍仁餡～月餅🥮的做法果仁，500克，大...

伍仁酥月餅

03-17 酥油皮20克一個，餡料30克一個，成品數量15個用料油皮用料中粉100克豬油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克豬油40克餡料各類果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟麵粉50克涼白開36克高度白酒3克伍仁酥月餅...

記錄一下伍仁月餅皮

03-19 新手不會做自己存的別人的試做後留著以後用的用料中筋麵粉克梘水克花生油克記錄一下伍仁月餅皮的做法先把糖漿梘水（可用一克食用鹼三克水1:3代替）花生油攪拌乳化再篩入麵粉戴手套抓拌均勻靜置兩小時再用小貼士二十的皮...

麥香伍仁月餅（廣式）

09-05 這個秋天吃點粗糧更健康用料餅皮轉化糖漿140克花生油40克梘水4克中筋麵粉170克黑全麥粉30克餡料花生仁、核桃、南瓜籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹、枸杞子等250克白糖40克花生油25克白...

伍仁餡月餅

06-17 我是一個東北人，特別愛吃伍仁月餅，每年都是家裡郵寄到北京，看了很多方子，嘗試自己做，非常成功。用料普通麵粉700克梘水15克轉化糖漿500克玉米油150克伍仁餡麥芽糖300剋核桃200克花生200克葡萄乾200克黑芝麻100克白芝麻100...

最滿意的伍仁月餅

08-11 每年中秋都會做很多月餅，分享給親戚朋友，最愛的就是伍仁月餅，豐富的餡料，加上不太喜歡過甜的大人和適合小朋友吃的剛剛好的甜度，零基礎，嚴格執行菜譜的話新手也可以一次成功。以下是75g的月餅，24個的量比例為：餅皮30g餡料45g...

老北京提漿月餅（伍仁）

01-31 喜歡老北京月餅的味道和口感，簡單樸實，小時候的味道！用料糖漿：170克麥芽糖40克水80克白糖100克麵皮：花生油50克中筋麵粉300克小蘇打2克雞蛋一個伍仁餡：各類乾果300克涼開水60克熟糯米粉300克花生油35克糖桂花100克蔓越莓（葡...

月餅伍仁餡

09-22 用料花生40剋核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷絲40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克鹽5克涼開水50-80克月餅伍仁餡的做法把買回來的熟果仁都用中小火翻炒一遍，口感更好更香脆！（怕麻煩...

伍仁月餅🥮

09-25 用料食材：麵粉25克食材：紅棗500克食材：桂圓50克食材：冬瓜條5克食材：花生碎20克食材：黑芝麻20克食材：地瓜條5克食材：葡萄乾20克食材：核桃碎20克食材：雞蛋六個食材：花生油100ml食材：冰皮500克食材：純淨水250ml伍仁月餅🥮的做法第一步...

廣式伍仁月餅（自制伍仁餡料）

09-22 一直以來我都不愛吃伍仁月餅，但是家裡人很愛吃，尤其是我的媽媽，奶奶和外婆😊😊所以才有了動力試做這款月餅，結果我也愛上了🤭🤭😂😂這個方子用50g模具可以做66個（餅皮14：餡料36）.用料月餅餅皮：轉化糖漿350克梘水10克花生油120...

伍仁，椒鹽廣式月餅

04-26 主要記錄自己做的量，希望能給大家提供個參考50g月餅可做25個用料皮：中筋麵粉325克轉化糖漿210克玉米油90克梘水8克伍仁餡料：果仁400克白酒7克油（粘性不強可加一勺豬油）30克熟糯米100克水（主要看餡料狀態，能不能成為堅實的團）5...

少糖不醒伍仁月餅

04-27 十八隻63克月餅皮的料餡自己合算用料中筋麵粉克200花生油30克梘水4克糖漿140克伍仁餡自行算少糖不醒伍仁月餅的做法花生油梘水糖漿混合加入麵粉包餡壓模上度烤五分鐘上色繼續烤15分鐘烤箱不同看爐子回油3-4天...

廣式果仁月餅（改良版伍仁月餅）

07-21 用料餡料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟麵粉140g高度白酒7g涼開水50g蜂蜜80g玉米油35g皮：中筋麵粉200g木糖醇轉化糖漿140g玉米油40g梘水4g廣式果仁月餅（改良版伍仁月餅）的做法巴旦木、核桃...

酥伍仁月餅

03-17 成品量二十個，皮20一個，餡30一個。麵粉要事先用小火炒熟，熟粉的顏色是有些微微發黃的，花生油燒熱後炸一些饅頭片，晾涼後的油也是俗稱熟油用料中筋麵粉200克雞蛋液50克花生油80克白糖80克蘇打粉1.5克餡料各種果仁280克白糖8...

伍仁大月餅

07-19 比臉還大的伍仁大月餅🥮，那麼大月餅中秋節快到了啦！去年火的不要不要的大月餅，今年又讓我欲罷不能！做個伍仁大月餅分享一下用料廣式月餅皮月餅轉化糖漿75克食用梘水3克花生油20克中筋麵粉105克伍仁餡300克蛋黃水蛋黃1個（15...

伍仁月餅餡

04-28 用料熟果仁（我放的花生，核桃，瓜子，黑白芝麻，西瓜子，南瓜子，杏仁，腰果，葡萄乾）550克熟糯米粉（麵粉可以一比一）200克糖180克高度白酒16克食用油56克白開水140克麥芽糖漿20克伍仁月餅餡的做法將各種果仁烤熟，壓碎成顆粒。（喜歡整粒的可...

伍仁月餅

11-14 用料梘水克中筋麵粉克轉化糖漿剋核桃克花生油克細砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月餅的做法隨意搭配如圖包起來壓扁各種花色烤吃...

中秋月餅做起來！（伍仁月餅+豆沙月餅）

12-29 海上生明月，天涯共此時。但願人長久，千里共嬋娟。……又是一年中秋時，我們在中秋節除了吟詩、賞月🎑之外，更離不開月餅🥮。每年的這個時候總是想著學習做🥮，可是總是想著想著，想著想著中秋節就過完了，一直沒有付諸於行動。我...