乾菜炒飯怎麼做好吃，乾菜炒飯家常做法

乾菜炒飯

08-13 用料米飯一碗梅乾菜30克雞蛋2個蝦仁10個可不放玉米50克熟青豆毛豆50克蔥花按需玉米油10克乾菜炒飯的做法倒入10克油煸炒乾菜。油量按各家鍋脾氣，我家鍋不過粘，只是少量倒點油。倒入米飯繼續炒。倒入蛋液不要慌，炒起來會...

乾菜蛋炒飯

02-02 用料冷飯1碗乾菜1小把雞蛋2個玉米、豌豆、火腿適量鹽、糖、料酒、老抽適量乾菜蛋炒飯的做法事先最好準備較乾的一碗米飯，放在冰箱裡冰一晚上拿出來再炒把雞蛋打散加糖、鹽、料酒，在油鍋裡把雞蛋炒成塊，戳成碎撈出待用；幹...

【五花肉炒青菜梗】乾飯菜

02-03 五花肉配青菜，絕了。用料上海青5顆五花肉半條蒜2瓣鹽1勺生抽1勺【五花肉炒青菜梗】乾飯菜的做法備好食材五花肉下鍋煎煎至兩面焦黃下蒜片下青菜梗翻炒至變色最後加鹽、醬油，出鍋...

下飯菜——老乾媽豆乾炒肉丁

02-16 用料五香豆乾4塊豬肉1塊蒜苗2根辣椒2個老乾媽2勺醬油1勺油15克鹽1勺雞精1勺下飯菜——老乾媽豆乾炒肉丁的做法豬肉、辣椒、豆乾、蒜苗處理乾淨切丁。豬肉加鹽醃製，豆乾焯水（這一步可以省略）。鍋裡下油燒熱後下豬肉丁煸炒...

從筍乾菜燒肉到乾菜肉蛋炒飯

05-22 求學路上沒少吃過乾菜，那時候的乾菜裡面沒有筍絲或筍片，更沒有條件與肉一起燒。直接抓一把蒸上，然後與米飯一起一拌成了地道的烏乾菜白米飯，記憶猶新。幾年前，兒子的一個浙江大學同學來我家做客，給他們做了乾菜肉，並用乾菜肉...

下飯菜小炒韭菜豆腐乾

05-02 韭菜炒豆乾好吃沒得說用料豆腐乾5-6片韭菜100-150克五花肉30-50克薑絲20克小米辣1-2根老抽1勺生抽1勺蠔油1勺鹽5克下飯菜小炒韭菜豆腐乾的做法準備食材起鍋燒水，水中放一勺鹽和一勺老抽，為豆乾入味和上色放入豆乾，煮2-3...

梅乾菜炒飯

03-13 時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梅乾菜（幹）30g胡蘿蔔0.5根火腿腸1根尖椒0.5根剩米飯2碗蒜2瓣小蔥1根植物油2大勺生抽1大勺糖0.5小勺鹽0.5小勺白胡椒粉0.5小勺梅乾菜炒飯的做法中火加熱炒鍋，放入油，放蔥花和蒜末...

豆乾芹菜炒肉【快手菜】【飯盒】

12-28 美帝蔬菜種類太單調於是想盡辦法配快手菜還要適合帶飯盒的於是有了這個。。。名字起的很字面意義的菜。。。做好大概需要20分鐘，下面的材料配比是4人份的量。PS雖然沒啥蔬菜。。但是美帝超市裡的去了骨頭的排骨肉還是...

炒雞下飯菜—老乾媽炒洋蔥

11-17 原本是想做老乾媽炒魷魚噠～結果沒翻到魷魚～就想著隨便炒炒洋蔥好了～沒想到丫(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))～比魷魚還要好吃～o(^▽^)o用料老乾媽3勺洋蔥一隻鹽小半勺炒雞下飯菜—老乾媽炒洋蔥的做法洋蔥切片～其實形狀神馬噠都隨意啦～我是因...

菜脯（蘿蔔乾）炒飯

03-21 解決剩飯的好幫手，懶得做菜的表現。用料潮州江東菜脯（蘿蔔乾）小半個蔥少許油2-3湯匙米飯個人用量沙茶醬1小匙菜脯（蘿蔔乾）炒飯的做法清洗菜脯。把菜脯放在水裡清洗乾淨，注意去除皺紋裡面的泥沙，多洗幾遍是沒錯滴！（最好事先浸泡...

乾飯人必備菜-芹菜炒牛肉

11-10 乾飯人必備的下飯菜，簡簡單單的美味。用料牛肉250克料酒1勺澱粉適量老抽1勺生抽1勺生薑適量大蒜適量大蒜葉適量辣椒適量乾飯人必備菜-芹菜炒牛肉的做法牛肉泡去血水後切絲，加入少量鹽、雞精、蠔油、黃酒、生抽、醬油、...

下飯菜（雪菜香乾炒雞蛋）

11-20 飯做好了才想起來把這個菜譜分享一下，所以沒有拍過程圖。這道菜像外婆菜，炒的碎，適合和米飯一起巴拉吃。用料雞蛋4個即食雪菜100g香乾150g蒜蔥生抽耗油下飯菜（雪菜香乾炒雞蛋）的做法1.先炒雞蛋，多炒會兒炒老一點，然後用鏟子...

乾飯王！韓式泡菜炒飯/泡菜燴飯，超簡單美味炒飯

09-01 🍛🍛種草泡菜炒飯已經很久了，但超市買來某某府的韓國辣白菜裡面是沒有泡菜汁的，用來炒飯或者是燴飯風味不夠。但這次搭配上味好美部隊鍋風味底料，只有兩個字形容，完美！🍚🍚活了40年只愛吃麵的我，這次又吃下去了一飯盆！沒錯，是...

梅菜乾炒飯

11-05 晚上去市場買菸的時候看見了梅菜乾，就買了兩把，回家後惦記著怎麼吃，看了別人的選單發現有梅菜炒飯這個菜，特地跑去超市買了兩斤散裝的泰國香米，專門拿來炒飯用，，有點神經質，哈哈，從來沒有做過梅菜乾，但是特別喜歡吃，今天小露一手...

乾菜肉炒飯

05-06 家傳乾菜肉炒飯！居然沒有菜譜！很好吃！不過要先有一盤乾菜肉哈哈哈用料乾菜肉（有菜有肉有湯）1小盤雞蛋3個冷飯2碗小蔥其他比如火腿腸啊胡蘿蔔啊玉米啊什麼的隨便都可以啦乾菜肉炒飯的做法打蛋，加幾滴水和一點點老酒。乾菜肉...

青椒豆乾炒豬肉【一人食】【下飯菜】

05-26 面對著漫長的暑假，一個人在美國讀書，不如寫一寫食譜，給自己留個存檔！美好的假期生活從美食開始！用料豆乾120克燈籠椒1個青椒2個洋蔥半個蔥薑蒜適量生抽適量料酒適量鹽少許辣椒醬2勺榨菜1包鹽適量食用油少許青椒豆乾炒豬肉...

黴乾菜炒飯

08-16 用剩飯剩菜做的簡單午餐，填飽肚子用料雞蛋1只黴乾菜30g米飯1碗玉米粒5g豌豆粒5g鹽適量黴乾菜炒飯的做法黴乾菜選用之前做黴乾菜排骨裡吃剩的黴乾菜，有肉味。將雞蛋打散，加適量的鹽後備用。在鍋內倒入適量的油，等油熱後，倒...

芹菜炒香乾（超級下飯菜）

01-28 我家先生以前不吃芹菜，就因為這道菜，愛上了芹菜！一般給孩子吃的時候就不放小米椒！用料香芹1把香乾2-3塊大蒜4瓣小米椒2-3個芹菜炒香乾（超級下飯菜）的做法香芹洗淨，摘掉葉子，切段兒香乾切片大蒜去皮，切片小米椒切段兒起鍋燒油，油...

下飯小炒——韭菜炒香乾

06-21 大連的春天還遙遙無期，昨天看一個帖子，好像杭州的溫度竟然達到了22℃，真是氣煞我也~想飛去南方過春天了，想看那桃紅柳綠，新枝嫩芽，一江春水，綿綿細雨的江南。但是反過來想想，畢竟我們這邊的夏天也不熱，涼爽適宜，沒有梅雨天，好處...

下飯菜：肉片薰幹炒芹菜

12-13 用料芹菜2根薰幹5塊木耳15朵五花肉25克料酒1勺白胡椒粉1/4勺蠔油1/2勺生抽1勺澱粉1/3勺醋幾滴雞精1/3勺下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法五花肉切片用白胡椒粉，料酒，蠔油，生抽，澱粉攪拌均勻醃製十分鐘芹菜洗淨切段焯水，木耳（沒照...

下飯菜韭菜雞蛋炒香乾

09-24 雖然是素菜，但是有雞蛋，有豆製品，營養均衡，而且做法簡單，超級下飯！用料雞蛋2個香乾5塊韭菜100克醬油1勺雞精半勺鹽2克糖2克下飯菜韭菜雞蛋炒香乾的做法將食材清洗乾淨，因為香乾是五香的，最好用清水浸泡，去去鹹味。兩個雞蛋，攤成...

蛋炒飯(蘿蔔乾鹹菜蛋炒飯)

08-26 有時米飯煮多了，倒掉浪費糧食，昨天有剩一大碗米飯，放在冰箱，今天來炒一下。用料生抽適量鹽花生油適量米飯一碗雞蛋兩個蘿蔔乾適量（可不要）鹹菜兩-三片（可不要）蔥兩根蛋炒飯(蘿蔔乾鹹菜蛋炒飯)的做法蘿蔔乾和鹹菜提前泡水去鹹...

菜乾炒飯

12-18 用料魚餅滷肉米飯脫水菜心（萬年青）蔥菜乾炒飯的做法脫水菜心用沸水浸泡，充分泡開後撈出，控幹水分魚餅、滷肉切丁，入鍋炒加入米飯同炒。米飯以冷飯為佳米飯炒散後加入菜心加少許鹽、味精調味撒上蔥花...

梅乾菜炒飯

11-02 梅乾菜扣肉、外婆菜、梅乾菜五花肉等等，凡事以梅乾菜為輔的菜餚，一般都很下飯。用料梅乾菜一小把胡蘿蔔半根四季豆適量剩米飯一碗生抽1大勺（15克）細砂糖1/2小勺（約8克）五花肉200克料酒一大勺梅乾菜炒飯的做法1、四季豆和胡...

下飯菜～芹菜辣炒銀魚乾

12-17 很喜歡吃媽媽做的幹銀魚，放點芹菜段和辣椒特別好吃😋放香芹更好，小米辣換成剁辣椒和辣椒粉味道都是極好的。用料西芹3根（香芹也可以）銀魚乾適量蒜2瓣蔥1根姜1小塊小米辣10個（根據吃辣程度酌情新增）鹽1勺生抽1勺雞精少許下飯...