快速發麵做包子怎麼做好吃，快速發麵做包子家常做法

08-24 一直覺得做包子很麻煩，有漫長的發酵過程，冬天發酵更是要兩三個小時以上，加上揉麵擀皮，簡直痛苦，看了一個網上分享的視訊，發麵只需要幾分鐘，立即心動動手，果然成功了！用料麵粉500g溫水250g酵母10g無鋁泡打粉5g糖80g快速發麵做包...

快速醬肉包子（自發粉）

03-24 身在上海無法吃到家鄉北京的肉包子，只有自己動手豐衣足食。去超市沒找到酵母粉，乾脆買了自發粉，方便簡單用料自發粉一斤左右肉餡（偏瘦）一盒，也一斤左右生抽、料酒、香油各2勺糖一點點，可加可不加六月香豆瓣醬1勺溫水，35度左右...

懶人快速發酵（饅頭，包子）

05-23 用料麵粉（沒要求哪種）600克溫水（或溫牛奶）300克油20克白糖（按自己口味可多加點放饅頭）80克白糖（放包子）30克酵母（安琪）6克鹽（1-3克看個人口味）1克乾麵粉（發好之後用）200克左右如果有奶粉可以加些懶人快速發酵（饅頭，包子）的做法把酵母放...

檸檬覆盆子速發麵包

04-25 用料麵粉1又3/4杯（414ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）鹽半茶匙（2.5ml）檸檬1個室溫軟化的黃油113g砂糖3/4杯（177ml）雞蛋2個香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）覆盆子醬1/3杯（79ml）檸檬覆盆子速發麵包的做法預熱烤箱到175度，往一個23...

快速發麵

08-15 有了這個“技術”做包子、饅頭、花捲無需再等待漫長的發麵過程，做餡的動作一定要快否則將會發過。用料麵粉500克酵母6克溫水280克左右豬油15克糖25克快速發麵的做法將麵粉、酵母粉、豬油、泡打粉（可不加）、糖稱好用麵粉...

農家大包子（快速發麵）

03-10 小時候媽媽上班很忙，幹了一天活，回家顧不上休息就急匆匆的來做飯，每次給家人蒸肉包子都是大大的，媽媽說怕我們放學餓了著急吃呀，就徒快啦😄想一想這大大的包子都是媽媽滿滿的的愛呀。用料水溫250克麵粉500克酵母5剋剋糖15...

發麵（快速發酵麵糰）

12-28 發麵很容易，時間不夠，烤箱來湊，Comeon!用料麵粉3碗酵母一勺白糖適量水適量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下圖有對比，方便沒有量杯和稱的同志發麵（快速發酵麵糰）的做法量杯和飯碗的對比量勺和瓷勺的對比材料倒入一個容器中...

一次發酵（幾乎沒發酵）快速做肉包子

03-23 幾乎就沒發酵，不耗時間，快手。梅菜紅燒肉餡的包子真是香啊。自用記錄，主要記錄比例，勿噴勿拍打，謝謝。400克麵粉最後面團大約640，很適合三層蒸籠每層7個，每個包子劑子麵糰約30克，感覺大小很合適，所以記錄一下。晚上六點開始活...

三丁包【五丁包附：快速發麵】

11-25 包子：47%的水，一定要反覆揉麵，春冬季用35度的溫水和麵，這樣可以使麵糰快速發酵。在家你也能做到，跟包子店媲美的包子喲！🤭用料1⃣️三丁餡：帶皮的雞腿【或雞脯切成雞丁、冬筍丁、豬肉丁各】300克，薑末、生抽、老抽各10克，五香粉...

冬季包子懶人做法（電飯煲快速發麵）

01-05 用料酵母1克（寶寶奶粉勺一勺是5克，五分之一即可）麵粉兩碗溫水一碗糖少許（大概奶粉勺的一半）冬季包子懶人做法（電飯煲快速發麵）的做法1、酵母和糖一起放入溫水（大概三四十度，不燙手即可）裡攪拌化開（兩碗麵粉一碗水，一碗麵粉半碗水）2...

蓬鬆暄軟包子（發麵超級簡單快速）

03-19 嘗試很多次發麵包包子，親測發麵採用一發最簡單快速了。適合做任何包子饅頭。用料麵粉500克酵母小半勺白糖一小勺酵母5克鹽5克蓬鬆暄軟包子（發麵超級簡單快速）的做法所有的材料放入大容器中混合揉成光滑的麵糰，馬上整形，搓...

麵包口感烤包子～快速發麵黑胡椒香腸土豆泥餡

04-14 在這個譜與大家見面之前一共改了三次餡料與外形，因為是包子第一次做美美的捏上褶子結果烤出來邊太硬，用黑胡椒的香腸和土豆丁味道搭配太驚喜了，兒子一口氣吃了8個😜第二次做就改變形狀女兒帶去學校分享，回來告訴我小夥伴...

快速發麵，電飯鍋發麵

02-16 停暖氣這幾天，溫度比較低，要想點辦法加快發麵的速度。想起了萬能的電飯鍋，主要是考慮它有很好的保溫作用。試了一下，果然非常有效。用料麵粉400克溫水200克酵母1克快速發麵，電飯鍋發麵的做法電飯鍋預熱以後，鍋裡面是溫的，但...

冬天包子饅頭面包快速發酵

10-02 冬天想做包子饅頭，但怎麼發都發不起來，好朋友告訴了我一個好方法，就是利用家裡的保溫袋進行發酵附：包子配方用料麵粉500克水270克酵母5克豬油10克（麵糰抱團後放）冬天包子饅頭面包快速發酵的做法除豬油以外的材料全部扔進去...

發麵不用愁，快速發麵，鮮蝦豬肉韭菜包

12-31 用料中筋麵粉200克韭菜150克肉150克鮮蝦10只左右溫水170克糖20克酵母3.5克鹽1勺克雞精1勺蠔油1勺老抽1勺薑末適量蔥末適量發麵不用愁，快速發麵，鮮蝦豬肉韭菜包的做法溫水中倒入酵母跟糖，攪拌融化，多次少量加入麵粉中，攪拌...

白菜包子快速發麵法

06-26 沒有什麼理由就是想吃包子了用料普通中筋白麵酵母粉五花肉白菜粉條調料：醬油蠔油糖鹽雞精花椒大料水薑末大蔥末花生油白菜包子快速發麵法的做法五花肉切大丁加以上調料順時針拌勻加入薑末蔥末花生油最後放入鎖住水分粉...

快手水煎包(附快速發麵方法)

01-12 對於北方人來講，麵食製作方法多樣，口味多，花樣多，也製作方便。這道水煎包是我家常吃的快手包餡主食。小小的脆底，我家娃3歲半，一次能吃三四個!快手發麵方法，看這一條就夠了，速度快，10分鐘上鍋，不需要等，成功率高。用料【發麵配料...

饅頭花捲包子快速發麵技巧

05-15 蒐集的下廚房多位作者的各種快速發麵技巧教程，蒸饅頭、包子、花捲用的到。冬天氣溫太低了，沒有暖氣的話，麵糰室溫發酵要好幾個小時（下午五點用一團老面和的一斤面，次日早上10點多才一發好。）用料麵粉500克酵母粉2克-3克或老...

快手面包彙總（附快速發麵法）

03-14 明天一早出發去外地，為了解決我與先生的早餐問題，今晚7:40左右開始折騰麵包，臨近10點鐘，7個麵包出爐，居然被先生幹掉兩個，哈哈，味道確實很贊！3個椰蓉菊花包2個沙拉蔓越莓包2個火腿卷用料雞蛋1個高粉250g水100ml酵母5g砂糖40g...

韭菜雞蛋包子（快速發麵技巧！）

07-01 看到電視裡一個快速發麵的技巧，特地試了試，結果還是挺有效的，十幾分鍾發的非常好，餡準備好直接開包，適合急用發麵的時候，分享給大家～用料麵粉500g酵母10g泡打粉5g糖少許韭菜雞蛋粉條木耳韭菜雞蛋包子（快速發麵技巧！）的做法和麵！...

快速發麵祕笈

04-02 #罐頭小廚#快速發麵祕籍！做包子發麵的千年難題，小廚成功攻克啦！學會這招，告別醜出新天際的包子吧！用料麵粉500克酵母10克溫水350ml泡打粉5g白砂糖5g豬肉餡適量快速發麵祕笈的做法碗中倒入麵粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均...

快速發麵的方法！菜肉包子！

08-20 做包子最怕的就是發麵，生怕發不好，我以前覺得包子是最難的，但只要掌握了方法，包子也很簡單，一下子就做好了！特別是夏天！用料普通麵粉300克砂糖20克食用油10克鹽3克溫水130克安琪酵母3克肉末150克醬油1勺蔥姜若干蛋清1個快速...

包子（附包法視訊，快速發酵方法）

12-10 我包了20個左右。室溫23度。內有發好的視訊，還有快速發麵團的技巧。300克麵粉放3克酵母，200克麵粉放2克酵母，大概就是這個比例，作為參考。用料麵粉460～500克酵母5克溫水適量（麵粉品牌不同，吸水不同，把面活開就可以）牛肉餡190克...

快速發麵包包子

01-03 按我的方法，無論是包子，饅頭，或者花捲，一次就會成功，用量可以根據我的配方減少或者增加用料麵粉500克酵母7克糖12克鹽2克溫水30度快速發麵包包子的做法酵母糖鹽都放入碗中，用30度溫水化開，再把酵母水倒入麵粉中，用筷子攪拌成...

快速發麵法

04-03 家裡人喜歡吃麵食，而家裡也沒有買專業發麵的機器裝置，冬天天氣比較冷，發麵特別的慢，用什麼辦法呢？一個辦法~保溫，欲想了解，請看下文，，😂用料已加好酵母並揉均的面胚適量電壓力鍋或電飯煲（5升的）一個快速發麵法的做法在電飯煲內注...