醇香奶豆腐月餅怎麼做好吃
長在大內蒙,從小到大最愛奶食品。今年包個月餅,自己摸索著,還做壞了一次,成品被親朋好友廣泛認可,心裡竊喜😊用料餅皮轉化糖漿140克花生油40克梘水4克(我自己做的,10克溫水3克鹼)中筋麵粉200克(就是普通麵粉)餡料奶豆腐200...
住在內蒙古大草原就是爽!騎在馬背上!牛羊成群~手握長鞭,面朝遼闊的大草原,衝著草天相接的方向高呵一聲:駕!呦呵!!!飛奔吧!我的想象力~這裡從來不缺奶食和肉食。我壯實,我美麗!用料奶豆腐500克糯米粉620克黃油350克中筋麵粉480克糖漿...
這是國慶攝影展前的最後一個菜譜了哈哈~配方可做50g圓形花片月餅模16個~不放蛋黃的做15個。我沒試過別的油,不知道會怎樣,個人認為廣月的傳神之處莫過於香氣四溢的餅皮呀小時候親戚送的廣月除了蓮蓉、奶椰能吃光,別的永遠...
寒假了,有充足的時間,等待各種食材在溫度和時間的作用下慢慢發生化學變化,變成美味,有媽媽的味道。畢竟去年回湖北,因為疫情被迫年三十晚上趕回長沙。做這樣的食物,其實最重要的是在崽睡覺之後的時間裡,是一種完全的放鬆,更是...
冰皮月餅是香港大班麵包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。外皮以糯米粉、麵粉製成,餡料除傳統的蓮蓉外,也有水果蓉等,由於不用烤焗,月餅表面不用塗油。清爽的口感...
超喜歡這種乳酪味道,回味無窮用料奶油乳酪100克黃油120克低筋麵粉250克蛋黃3個蛋黃(刷表面)1個糖粉90克奶粉22克鹽2克醇香乳酪餅乾的做法將黃油與乳酪隔水軟化;將糖粉和鹽加入進去打發至微白,蛋黃依次加入打拌均勻;篩入低筋...
以前一直都是用破壁機做豆漿,今天突發奇想,想到了可以自己做一個豆奶,果然味道超級贊,以後可以自己在家裡做豆奶了,只是比豆漿多了一個步驟而已,一次可以做好幾杯,開心~用料牛奶250ML黃豆30克水600毫升糖早餐醇香豆奶的做法...
每當過中秋節的時候都要買很多的月餅,但是現在傳統五仁月餅比較少,各種新鮮的口味,在領了月餅市場,所以自己動手做一下傳統的五仁月餅。根據多個配方調整,感謝廚友們,明年繼續這個配方,真的很好吃。下面的配方50克月餅,能做30...
月餅是深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品,圓圓的月餅,象徵著團圓和睦,是每家每戶在中秋這一天必食之品。在中秋節來臨之際,自己動手做一款入口香濃、不齁甜的芝麻月餅🥮,讓家人享受美味,吃出健康……我的月餅合集連結:🔗蜂...
25g×24用料月餅皮木糖醇轉化糖漿85g花生油25g梘水2g中筋麵粉100g豆沙餡紅豆270g木糖醇190g花生油120g熟麵粉20g蛋液雞蛋1個蛋清1個木糖醇豆沙月餅的做法月餅皮材料除去麵粉混合均勻。然後加入麵粉,拌勻。然後將月餅皮...
香醇美味的豆腐花!希望你們喜歡!用料清水比例:10~15碗水和一碗黃豆👇(豆漿)黃豆比例:10~15碗水和一碗黃豆👆(豆漿)涼開水10克👇這兩個混合👇(要是你做的量少的話可以減半!)內酯3克👆這兩個混合👆(要是你做得的量少的話可以減半!)紅糖...
真材實料的奶豆腐月餅🥮沒用轉換糖漿,沒有奶粉這個奶豆腐月餅前年開始變網紅,但應該不算內蒙月餅,最近2-3年見到的,以前沒有真正的內蒙月餅是紅糖/白糖/胡麻油/牛奶做的,像大餅一樣(豐鎮好似最出名,所以包裝上都願意寫———...
第一次做奶蓋,一不小心成功了!!!這個方子大概能做兩杯。用料牛奶240ml麵粉一盒醇香奶蓋的做法麵粉倒入不粘鍋裡,炒熟即可。炒麵加水攪勻倒入玻璃杯。牛奶加熱,小心注入杯中,完成!...
椰奶,含有豐富的植物蛋白,用純椰奶和椰子油做豆腐羹,味道醇香,口感滑嫩,真是殿堂級的營養美味!瞭解我們:關注微信公眾號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦,歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料內酯豆腐適量椰...
本方照搬自風之境界2012的方子,沒有任何改變,只是為了方便自己,大家請到去學習,謝謝。用料材料16個24個黃油71克105克糖粉53克80克玉米油14克20克煉奶13克20克全蛋液27克40克奶粉33克50克吉士粉6克8克玉米澱粉27克40克低...
家裡老人家血糖高。買的無糖月餅一不好吃,二怕不靠譜。去年自己做過,今年準備改進方子,讓這款月餅美味又益糖。用料餅皮料中粉400克黃豆粉100克花生油150克牛奶100克木糖醇轉化糖漿200克梘水16克餡鹹鴨蛋80只芋頭2斤玉米...
感謝回到娜小娜的方子,讓同是吃貨的我有了新的創新,寫了第一個菜譜。謝謝用料牛奶300克糖25克鹽3克中筋麵粉400克酵母5克黃油20克餡料馬蘇裡拉乳酪醇香乳酪餅的做法把除了黃油以外的基礎原料都放進麵包機,選擇披薩麵糰,20...
用料土豆2個雞蛋1個麵粉少許吐司1片牛奶100毫升鹽少許油少許香醇土豆餅的做法將土豆切小塊放入水中煮煮至半熟時撈出一小部分切小小塊其他煮爛時搗成泥備用將吐司泡入牛奶中抓碎,直至牛奶幹(如果吸不幹可澆花😂)將吐司,雞...
為了補鈣買了一大塊奶豆腐,但發現自己短時間裡根本吃不完,且很容易放壞,於是就想到把奶豆腐做成點心。第一次嘗試做,雖然不是那麼完美,但還是覺得值得記錄下來。僅供參考。用料奶豆腐餡奶豆腐200克黃油30克淡奶油50克熟糯...
25克7個用料糯米粉45克黃油28克蜂蜜4克奶豆腐45可奶豆腐月餅餡的做法奶豆腐用細網搓碎後加入其他材料抓拌均勻即可。...
中秋節月餅第三彈:巧克力奶黃餡兒冰皮,外皮是香醇的可可冰皮,內陷是混合黃油和奶香味的奶黃餡兒。款月餅對初學者同樣友好,不需要用到烤箱,但需要蒸鍋,全程耗費時間較長,想要嘗試的話請騰出半天來。材料跟之前的幾款稍微有些...
傳統月餅高糖高碳水,確實讓人望而生畏,尤其是健身減肥人士,對糖量攝入的控制更加嚴格。怎麼才能吃到毫無負擔的美味月餅呢?給大家介紹一款木糖醇五仁月餅,低糖少油,連糖尿病人都可以放心吃喔!用料餅皮中筋麵粉200克木糖醇糖...
奶豆腐餡加了青絲紅絲,奶香加清香~完美!外面酥皮包裹,太讚了。用料中筋麵粉240克細砂糖50克黃油90克水90克油酥低筋麵粉180克黃油150克墨魚粉或竹炭粉10克大理石紋奶豆腐月餅的做法喜歡嗎?ins風有木有!教你做!水油皮的材料和...
奶香月餅其實也是廣式月餅,只是比普通廣式月餅更加香,具有恰當好處的奶香味是它的獨特之處。做法和普通廣式月餅一樣簡單用料轉化糖漿160克梘水3克玉米油(或者花生油)65克黃油20克奶粉20克中筋麵粉250克蛋黃(刷月餅皮)1個奶...
愛食雜糧類,當然也不能放過月餅哈。去年開始入手做的粗糧面月餅。今年口味依舊。用料鹹蛋黃適量棗適量木糖醇糖漿蛋黃適量豆沙適量黑芝麻適量玉米油適量雜糧木糖醇養生五仁醇香黑芝麻堅果棗泥鹹蛋黃豆沙月餅的做法雜糧...
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銀耳百合糖水
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自創芝麻蛋糕44
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