大蔥麻油雞怎麼做好吃
用料大蔥1根雞肉300克麻油1勺蒜8瓣醬油2勺料酒1勺香菜適量大蔥麻油雞的做法大蔥取蔥白切段,蒜輕拍幾下,熱鍋冷油,爆香大蔥和蘇蒜,加入雞肉,翻炒至完全變色,加入兩勺料酒和兩勺醬油,翻炒幾分鐘炒至雞肉全熟,加入一大勺麻油,和香...
用料麵粉300克酵母3克泡打粉2克水185克蔥花、細鹽、五香粉按口味加稀油酥適量烙個芝麻蔥油大發餅的做法麵粉+酵母+泡打粉+水,揉成團,醒發二倍大;醒發好的麵糰不需要揉,桌面上撒乾粉,取出麵糰直接按扁,擀開成大圓面片;抹上油...
借鑑了“田螺姑娘”蔥油雞的方子,再加了點藤椒油,秒變椒麻雞,特別好吃!用料雞腿2只花椒20粒大蔥半根生抽1勺藤椒油1勺鹽1小勺胡椒粉適量小蔥4-5根蔥油椒麻雞的做法將一小勺鹽和花椒放鍋裡幹炒,炒出花椒香味關火將雞腿洗淨,...
用料雞腿5只黑胡椒粉2勺青花椒一小把鹽1勺料酒3勺耗油1勺蔥段若干生薑片若干洋蔥片若干小米椒、青椒、香菜若干蔥油大雞腿的做法先把雞腿洗淨、瀝乾,最好用廚房紙擦乾水分,然後用叉子給雞腿扎孔,以便後續更好入味。開始...
一道簡單容易烹製的家常快手菜,用料非常簡單,美味的姜蔥夾著麻油的清香,一家老少都合適吃!!學做後記得交作業哦!!用料雞肉半隻薑蓉適量蔥粒適量鹽5g胡椒粉適量料酒少許紅糖或砂糖少許生抽10ml麻油20ml玉米油20ml姜蔥麻油雞的...
濃油赤醬,人間美味用料大排4塊黃酒2勺玉米澱粉1勺生薑3片八角1個生抽3勺老抽1勺糖1勺小蔥一小把蔥油大排的做法買回來的大排洗淨,擦乾水份,用鬆肉錘敲打,或者用刀背,兩面拍一下,燒好後不至於很柴黃酒加玉米澱粉調個糊糊,抹在...
蔥油雞的靈魂在於這個蘸醬!我用的這個蘸醬配方家裡人都很愛吃~不僅可以蘸雞肉,還可以拿來拌飯哦!用料嫩雞1只鹽適量胡椒粉適量蔥好幾根姜好幾片醬油小半碗紅蔥頭/幹蔥/洋蔥2小個年夜菜🧧大吉大利今晚來吃雞🐔【蔥油雞】...
這是我經常做的一道菜,兒子和我都喜歡吃,味道很好哦用料雞爪6只雞尖250克香蔥適量蔥香麻油雞爪(雞尖)的做法雞爪剪去指甲然後一切二,然後和雞尖一起清洗乾淨水煮沸後放入雞爪和雞尖,再次煮沸後再煮15分鐘左右。(如果喜歡吃酥...
每個喜歡吃蔥油餅的友友做蔥油餅的方法都有些許不同,但大體是差不多的,用燙麵也好發麵也好其實靈魂就是蔥、鹽還有油的調味,油脂除了增香和軟化作用,還有更重要的作用是讓餅子分層。今天分享給大家的是在蔥和鹽的基礎上又...
這道菜是自己根據以往吃雞的經驗自創研發,兼具蔥油雞的蔥香和麻油雞的鮮香於一體。非常家常,操作處理也非常簡單,保證你第一次做就不會失手!剩下的雞汁拌飯真是鮮得不得了哦~希望大家會喜歡,嘿嘿~💗用料雞半隻姜6片蔥許多料...
喜歡吃麻油雞的媽媽用料雞翅中2個姜四片小蔥1根澱粉半勺鹽極少許香油少許麻油蔥香雞翅(寶寶版)的做法泰森雞翅(據說不用激素)兩個,對半剪開,用生薑絲泡水20分鐘去腥,洗淨備用,水份不用瀝太乾。加入半咖啡勺玉米澱粉(其他澱粉也...
這是一款廣式的經典醬料,存在於老廣東的記憶裡。生薑是祛溼的猛料,專除脾胃裡的寒溼。蔥可以祛除肺裡面的寒痰。所以蔥和生薑在一起,一般用來對付外感傷寒造成的感冒初期症狀。剛受了寒,熬一碗生薑、蔥白水,把汗發出來,就好...
一道非常非常快手的菜不想吃東西,但是又逼自己吃東西的時候隨手燉個雞蛋,吃點水果。用料蝦子麻油蔥花雞蛋鹽蝦子蔥花麻油燉雞蛋。的做法小蝦子提前冷水浸泡十來分鐘,撈出瀝乾水就行。麻油,蝦子,蔥花,雞蛋,鹽,全部放好,話說我家...
蔥香,芝麻香,餅香,人人都喜歡。天天好心情用料麵粉小蔥酵母白芝麻,鹽溫水,油,蔥油芝麻餅的做法1.麵粉加酵母加少許鹽拌勻加溫水2把麵粉三光面團,蓋上溼布3小蔥切成蔥花,白芝麻備用。4發酵麵糰發到2倍大,再溼布蓋等15鍾5麵糰擀...
中餐廳熱播,女兒點菜:“媽媽,我要吃麻油沙姜雞!”小公主的要求怎能不滿足?只是小地方竟然買不到沙姜!因而沙姜雞變成了蔥姜雞……用料雞腿4個姜1大塊香蔥3根鹽少許白糖1小勺黑胡椒粉1小勺生抽1大勺蠔油1.5大勺料酒2大勺生...
配方來自小高姐用料麵糰中筋麵粉390克溫水250克酵母4克鹽2克油22克油酥油50克麵粉80克蔥白30克鹽4克蔥油大餅的做法記錄方子...
用料蝦半斤~一斤姜三四片蔥七八根大蒜半顆醬油小半碗白糖蔥油大蝦的做法水中加三四片姜,水開放蝦,再次水開,一分鐘後撈出。大蒜切碎,蔥切碎。多切點香。放溫的蝦,用刀開背。蝦開好背擺盤,放上蒜末蔥末,倒入醬油(小半碗的量),撒...
用料蔥段適量蒜瓣適量植物油適量生抽6勺老抽2勺耗油1勺糖半勺椒麻蔥油的做法蔥段蒜瓣切好備用熱鍋冷油,油內放入點鹽防濺油,隨後加入蔥段蒜瓣,炸至焦黃後撈出倒入調好的醬汁,炒一分鐘左右,放入些白芝麻,喜歡椒麻口味的,可以...
天氣冷了,對重口味的食物充滿幻想。幻想麻辣鮮香的食物,吃進嘴裡全身都熱血沸騰暖呼呼。做這個椒麻雞,放了多多的北方大蔥,多多的四川大紅袍花椒,鮮嫩的雞塊,惹味非常。配上一碗米飯,一碟青菜,讓人滿足的大呼過癮。用料雞腿大...
多年前在一家超市買過芝麻大餅...物轉星移,超市已經關門多年,以後也再沒遇到過同款,念念不忘。按記憶中的樣子還原一下,沒想到口感和味道層次分明,錯落有致,既有芝麻燒餅的香脆,又有剁饃的厚實鬆軟,蔥香四溢,還有點麵包的影子....
疫情在家個個是大廚用料麵粉200克溫水60克冷水60克油50克芝麻少許椒鹽少許蔥花一小把芝麻蔥油餅的做法香蔥洗淨切小段待用芝麻+椒鹽粉在熱鍋中炒香待用200克麵粉一半放熱水,一半放冷水拌成絮狀麵粉糊中加入10克食用油...
用料蔥根鹽克雞精勺榨菜末8克麻腐1小盒蔥蒜末克蔥油麻腐的做法麻腐切小塊,榨菜和蔥蒜切末。熱鍋冷油,油稍許多一點,多放點蔥蒜爆香,放入麻腐塊翻炒至半透明,加入鹽雞精榨菜末調味出鍋。小貼士這道菜靈魂是蒜末,蒜末要多,多加...
宅家,第一次琢磨著用剪映。用料大黃魚1條料酒2勺鹽適量生抽2勺米醋3勺白糖1勺生薑1塊蔥一大把食用油一大勺味精適量蔥油大黃魚的做法黃魚去鱗,去內臟、魚腮,洗淨;魚背斜切三刀,抹少許鹽、姜粉或薑片醃5分鐘;切蔥花、薑片備...
香蔥麻油是在蔥油和麻油的基礎上的一例調料香油,吃麵條,涼拌菜,蘸料,都是很好的調味品。用料食用油花椒香蔥香蔥麻油的做法小火熱鍋,鍋乾燥了就可以,然後下食用油,包吃小火鍋中油6成熱的時候下花椒(按口味酌量,一般是一小把)花...
是的!我還是沒有大蔥!但還是挺接近新疆味道的,不算邪教中餐常用調料來來回回也就那麼些,卻能做出無數種不同的味道,也是神奇現在這種時候,除了研究做菜好像也挺難一直打發時間了每天不是想吃什麼而是家裡有什麼就吃什麼,用有...
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