有蛋糕怎麼做好吃
每一個蛋糕都有一個創意,力求每次都有進步!用料創意心意有蛋糕,有情意的做法希望以後做蛋糕不熬黑眼圈希望以後做蛋糕不手忙腳亂...
方子是PH大師的金寶酥粒方子,純記錄,避免自己下次再做的時候又要找半天方子。方子是12個瑪芬杯的量。用料藍莓蛋糕體黃油125克淡奶油185克雞蛋2個檸檬皮1個糖粉80克低筋麵粉300克泡打粉10克海鹽2克藍莓125克酥粒黃油20...
用料用心500g愛心500g耐心500g有愛的蛋糕的做法愛心耐心...
不放芝士乳酪的芝士蛋糕,材料簡單,新手也可以操作。用料安慕希盒裝酸奶205克雞蛋2個低筋麵粉40克檸檬汁幾滴糖45克(喜歡甜的可以適當增加)香草精兩三滴(沒有可以不放)酸奶蛋糕(沒有芝士的芝士蛋糕)的做法準備兩個雞蛋,一盒安慕...
孩子突然要吃蛋糕,時間比較倉促,所以發現這款蛋糕從做到吃也就不到1小時,還有就是棉柔的口感,孩子很喜歡,材料簡單,易操作,好吃不膩,趕快試試吧,真心推薦給大家說明1,糖的量可以增加5到10克,不太建議再減少糖量2.烤箱的溫度和時...
開學啦,給寶貝的早餐繼續打卡用料蛋黃部分(蛋清蛋黃分離)分離後蛋黃4個白砂糖10克玉米油40克牛奶55克低筋麵粉67克碟豆花粉3克蛋清部分分離後的蛋清4個檸檬汁幾滴白砂糖45克奶油部分(我這裡用的酸奶)鮮奶油180克白砂糖15克...
蛋黃糊和蛋清的打發只要做到位,再加上合適的溫度,不裂不縮很輕鬆能做到用料雞蛋3個玉米油25克牛奶30克低筋麵粉50克鹽1克檸檬汁3滴細砂糖30克有顏有腰的紙杯蛋糕的做法做好的蛋黃糊打發好的蛋清倒入二分之一的麵糊,放一...
建議直接用蛋糕杯,不然熔岩進去蛋糕體就浮起來了,組裝的時候建議把淡奶油混合物放進裱花袋擠,不要問我為什麼用料蛋糕體杏仁粉50克椰子麵粉50克雞蛋清1可可粉3-5克香草精2克泡打粉3克赤蘚糖醇10克檸檬汁2滴黃油(可有可無...
有人說瑪德琳是一種象徵回憶的點心,提到它就會想到法國,想到普魯斯特的《追憶似水年華》,它是一種隱喻,象徵我們努力想要追尋的往日時光,和封存在那段年歲裡的人和事。作為學習法語的人對madeleine多少會有些感情,入坑烘焙...
這款蛋糕雖然用的是酸奶,可是考出來的蛋糕卻像芝士蛋糕一樣鬆軟的口感,非常適合減脂的tx用料酸奶250g玉米油55g蛋黃(每隻帶殼42g)6個低粉90g蛋白6個糖45g有芝士蛋糕口感的酸奶蛋糕的做法酸奶加玉米油混合均勻,充分乳化加入...
早餐有希望啦,我做的不太甜,喜歡甜的可以多加點白糖,水或牛奶分3次或多次加入,最後要留點,加入蛋糕糊中用料雞蛋約6個(去殼300克)白糖160克蜂蜜50克低筋麵粉300克泡打粉6克檸檬貨白醋幾滴水(牛奶)160克有水小蛋糕的做法雞蛋白...
家裡雞蛋用完了,仍然可以做蛋糕,沒有雞蛋的蛋糕還是不是蛋糕?您來嚐嚐看,它是蛋糕味嗎^0^杏仁粉味道超讚!做馬卡龍必備,給這個蛋糕增香許多哦~期待交作業!作者:魚木(暖暖焙家烘焙達人)用料A低粉80克全麥粉40克杏仁粉20克泡打粉1...
用料雞蛋3個麵粉60克牛奶60克糖25克鹽1克油30克沒有蛋糕功能電壓力鍋做蛋糕的做法油+奶加熱(做巧克力味的在這一步投巧克力大概20克融化拌勻)放麵粉拌勻,加入三個蛋黃繼續拌勻。蛋白加糖鹽打發到7成,分三次和麵糊拌勻。用...
這個蛋糕中合了兩個方子,有戚風的草莓酸奶芝士蛋糕哦,第一次做,給老公的生日驚喜,一家人都吃的好開心的,女兒吃了一塊還要吃,一點都不膩哦,本人不喜歡太甜,所以材料裡都是少糖。用料六寸戚風雞蛋2個玉米油30ml牛奶40ml低粉50g...
鴨屎香是鳳凰單樅茶諸多香型的一種。我們很經常聽到的一些名詞,例如蜜蘭香、鴨屎香、芝蘭香、杏仁香等。這些就是在單株的基礎上用無性繁殖,例如扦插、嫁接等方法選育或克隆出來的品種。由於鳳凰單叢香型太多太複雜,所以...
由一個蛋糕引發的系列菜品(上)戚風蛋糕篇我想,願意自己下廚做一道美味的人,大都是希望重掌食物味道和營養的人!所以,就讓我們拋下那些教條,帶著實驗精神,以自己的口味為導向做一道獨一無二的專屬蛋糕吧!只需知道蛋糕製作的基本...
用料植物油75g低粉90g雞蛋6只細砂糖73g奶60g岩鹽1g臺灣有一種蛋糕叫古早味蛋糕的做法蛋黃蛋白分開,油隔水加熱低粉➕油的效果熱油倒進打蛋盆,不能太熱,篩入低粉,攪拌至無顆粒,再加入奶,蛋黃攪拌蛋白加鹽打發至大泡泡變小泡...
杯子蛋糕是一款基礎食譜,再配上香濃的奶油,不僅吃起來味道更棒,而且普通小蛋糕的顏值也增添不少。在用奶油進行裝飾的時候,我們可以根據裱花嘴的特點,任意擠出新穎的造型,隨心發揮創意~關鍵是,這款奶油杯子蛋糕並不難做,根據...
小開心寶貝3歲啦~每年生日都想用心給她過~懂不懂媽咪愛你呢~希望你懂,我的小寶貝❤️新的一歲,開開心心健健康康喲爸比媽咪永遠守護你❤️~純分享,多半為了晒狗,有不足請看我崽子這麼可愛的份上原諒我~嘻嘻~用料雞胸肉1大塊600克左...
有沒有隻愛吃「虎皮」的友友?這個虎皮配方做了好多次,一直沒出過教程。今天孩子想吃了,所以又做了一個,做好後臨時有事出了門,把它放置太久了,上面蓋的油紙不知道啥時候被吹落在地,它。。。被風乾了😭😭😭不過還好,只是細微的...
自己記錄方子使用悠然愛烘焙的方子,改糖,摩拜用料雞蛋2個低筋麵粉38克玉米澱粉10克玉米油28克牛奶23克白醋1滴有油有奶不加糖的紙杯蛋糕的做法蛋白,黃分開。蛋黃加油,奶攪拌均勻,加低粉拌勻。蛋白加白醋,打發至有尖角,分三次...
用料牛奶100克雞蛋8個黃油少量隨意白沙糖80-90克蛋糕粉100克鹽10克檸檬汁6-9滴花生油/色拉油90克沒有賣相的雞蛋蛋糕的做法1、把準備裝雞黃和雞蛋白的碗洗乾淨並擦乾,蛋黃和蛋白打了要分開,共八個2、把蛋白用保鮮膜封住...
院子裡檸檬掉了一地,不如就地取材,做一個清爽可口的檸檬🍋戚風蛋糕,一如初夏清新自然的味道,多一分甜則膩,少一分酸則淡。一個七寸模具的檸檬蛋糕,配上一杯蜂蜜檸檬茶,或早餐或下午茶,入心入胃的滿足感就此而生。。。用料蛋糕...
對,你沒看錯,酒釀磅蛋糕,加上紅棗核桃,濃濃的中國風撲面而來,很適合過年的一款甜品呢。蛋糕里加了不少酒釀和紅棗,都是有甜度的,所以大大減了糖,成品甜度足夠,香味兒濃郁,只是紅棗和核桃的香氣太霸道,有點蓋住了酒釀的味道。所以...
用料蛋糕muchmuch✨我有蛋糕你有咖啡嘛✨的做法咔咔咔!...
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