全麥藕粉吐司怎麼做好吃，全麥藕粉吐司家常做法

11-08 作為一個吃貨胃不好是一件多麼無奈和悲哀的事情😭。所以保護好胃才能盡情的吃吃喝喝。最近愛上藕粉，對於不愛吃早飯的我，藕粉又方便又好喝，而且它能保護腸胃。那麼必須來一款藕粉吐司呀。本方子借鑑了麵包女巫的方子，因為...

01-20 用料新良全麥麵包粉300克雞蛋1個水150克一小勺鹽黃油10克酵母5克100%全麥粉的全麥吐司的做法為了更好提前可以先把小美主鍋放入冰箱冷藏下。把除了黃油以外的材料全部放入主鍋。這次全部用了新良的全麥麵包粉。然後時...

05-14 用料波蘭種全麥麵粉200克水200克鮮酵母6克（乾酵母2克）主麵糰全麥粉350克牛奶150克雞蛋1個（大概50克）白砂糖10克鹽4克奶粉20克黃油20-30克鮮酵母9克（乾酵母3克）真全麥100%全麥吐司（王后全麥粉，波蘭種）的做法準備200克全麥粉將鮮...

全麥吐司

08-04 【全麥麵包】這款麵包做法很簡單~是我經常會在家做的麵包，做多了就冷凍起來，想吃的時候烤一下，做三明治什麼的都很不錯，希望大家都能試一下呀！這是做兩個450g吐司的量用料高筋麵粉200g全麥粉300g黃油40g鹽8g糖30g水320g酵...

谷朊粉版黑全麥吐司

02-19 用料雞蛋一個水250克黑全麥粉300克谷朊粉180g糖12克（幫助發酵，如果不想放也可以）玉米油10克（可略，我忘了放也能成功，放了更好吃）鮮酵母14g谷朊粉版黑全麥吐司的做法將鮮酵母溶於水中，其餘所有材料混合攪拌後倒入酵母水揉勻大...

全麥吐司

03-17 容易上手的全麥吐司用料全麥粉（穗城）100克高筋麵粉400克牛奶250克鮮酵母20克糖（可根據自己需求）50-100克雞蛋2個（50g左右）奶粉30克無鹽黃油50克鹽5克全麥吐司的做法鮮酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放進主鍋（鹽，黃油除外）30...

60%全麥吐司（冰水泡全麥粉）

10-18 僅供個人記錄使用。原方來自豬油小妹。可做12㎝水立方2個。用料高筋麵粉（昭和先鋒）200克王后粗麩全麥300克冰水（泡全麥用）300克紅糖35克奶粉18克水42克鮮酵母16克蜂蜜18克鹽7克黃油30克60%全麥吐司（冰水泡全麥粉）的做法全麥...

全麥吐司，全麥紫薯吐司

12-22 用料全麥紫薯吐司全麥麵包粉130克低筋粉25克糖15克鹽2克雞蛋25個牛奶80克酵母5克黃油15克紫薯適量全麥切片全麥麵包粉100克水70克雞蛋20克（大概半個）酵母1克全麥吐司，全麥紫薯吐司的做法紫薯用料1，黃油外的所有食材倒在一...

湯種全麥吐司（50%全麥粉）

03-03 最近總是會情緒崩潰，常常一個人悶在家裡，不想也不敢出去跟人交流，害怕別人問起我的近況害怕別人覺得我醜害怕別人覺得我變胖了害怕出去跟別人吃飯·····，我總會找出各種各樣的理由去拒絕跟同事朋友家人出去玩，好像我的...

原味吐司（加入全麥粉）

02-17 在經歷了兩次失敗的吐司之後，終於成功了!!!!好開心!!!!但是還有上升的空間！要繼續努力!!!（這個方子用的代糖，木糖醇！然後全麥粉用的王后麵粉，外加新良多谷麵包粉！吃上兩片血糖還是很穩定的！具體面粉量按自己喜歡的來）用料高筋...

無糖低脂低卡全麥吐司（50%全麥粉）

12-24 疫情封控，翻箱倒櫃的找東西，發現各種麵包粉都臨近過期。又買不到麵包，只好自己做了。沒有嚴格稱重，純屬心情和熟悉度。用料日式麵包粉100克全麥麵粉100克鹽2克純牛奶200ml雞蛋2個黃油10克耐高糖酵母4克無糖低脂低卡全麥吐...

（紅）全麥粉吐司計算

08-30 配方僅供自己參考記錄有紅磨坊全麥粉的時候用兩個三能450g低糖水立方吐司盒含鈉的主要是鹽和奶粉用的低鈉鹽大概每克含255255*3.6+340*0.3=1020mg每個吐司510mg每次切成8-9片按8塊算就是平均每片吐司63.7mg加上乳酪的...

谷脘粉黑麥全麥吐司

06-08 記個菜譜。。因為買了黑麥粉，可是黑麥粉沒筋度，做出來的麵包和吐司也不是不能吃，只是會很結實，吃下去沒滿足感。。不要看一片面包，純黑麥做出來的麵包因為發不起來，所以在同一片的情況下，重量是比普通麵粉的重的，無形之中，吃一...

黑全麥吐司(100%中種用的100%黑全麥粉)

03-03 沒來得及買食材，把僅有的全麥粉消耗掉，不得不說百分百黑全麥粉出手套膜真不容易。孩子大人便祕吃全麥的確實效果顯著，不過吃著比較澀，難以下嚥感覺，所以採用中種、湯種、液種都可以讓它變得柔軟些，風味也很不錯。它含水率為...

100%全麥吐司-你為啥要吃全麥粉？

08-20 這款100%全麥吐司，是完全全麥粉製作，沒有新增高筋粉，使用了湯種法，使之相對柔軟。但是因為配方時間略久，我又進行了一些增補和修改。現在分享給你們喲~用料100%全麥吐司（450gx2）全麥粉：580g牛奶：230g雞蛋：100g水：102g（使用即發乾...

全麥吐司(馨爾嘜全麥粉)

06-06 本方用粉為馨爾嘜全麥粉。用量適用於方形吐司。二個吐司的量。用料全麥粉475克牛奶375克糖50克即發乾酵母5克黃油45克鹽5克全麥吐司(馨爾嘜全麥粉)的做法除黃油，鹽以外的材料混合成團揉至擴充套件，加入黃油和鹽揉至完全階段...

50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit

11-11 50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）。為自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...

全麥鹹吐司

04-13 方子用的是調配好的全麥麵包粉，如果改用全麥粉的，建議全麥粉份量最多佔高筋麵粉的30~40%為宜。*記錄分享《永不失敗的麵包烘焙》教科書中的吐司整形手法，詳見步驟。*課本里山形吐司材料百分比:麵粉100%，糖5%，鹽2%，脫脂乳2%，...

全黑麥吐司

11-11 雙十一本來買的星星小賣部郭老師家的全麥粉，結果給我寄錯了，寄成了黑麥麵粉，那就將錯就錯吧！黑麥麵粉本身發得沒有全麥麵粉泡，做出來比較硬，所以就用了蒸鍋版，所以叫做發糕更合適。我做這些都不稱量的啊！憑感覺吧，水多了加面，面...

全麥椰蓉吐司(100%全麥粉意式酵頭)

03-08 意式酵頭約佔麵粉總重量的30%，其總含水率約為60.2%。配方可以做兩個450克吐司。用料意式酵頭:全麥粉100克水50克乾酵母1克主麵糰:全麥粉400克乾酵母4克細砂糖20克鹽5克蛋液50克純牛奶240克無鹽黃油30克椰蓉餡料:無鹽黃...

全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司

03-27 用料伯爵T150全麥粉160克昭和霓虹吐司粉105克水140-150克蛋白35克（一個蛋白加水共175-185克）紅糖8克鮮酵母9克鹽2克黃油8克全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司的做法1、全麥粉和水放入盆中攪拌混合均勻，密封儲存放入冰箱冷...

100%全麥吐司（直接法）新良全麥粉

05-08 這是一個450克吐司模具的量用料全麥麵粉260克雞蛋1個（大概60克左右）鮮酵母9克水130克（記得預留10克的水，麵粉吸水性不同）鹽3克白砂糖10克黃油15克100%全麥吐司（直接法）新良全麥粉的做法全麥粉，雞蛋和白砂糖混合鮮酵母和水混合...

波蘭種吐司全麥（30%全麥粉）

04-19 柏翠麵包機6280用料波蘭種全麥粉90克水90克酵母1%主麵糰高筋麵粉260克牛奶（含蛋液）175克糖25克可可粉15克黃油15克鹽2克酵母0.2%波蘭種吐司全麥（30%全麥粉）的做法波蘭種材料混合至無干粉，冰箱冷藏發酵1夜混合主麵糰和波蘭...

全麥紅糖吐司-40%全麥粉波蘭種發酵

04-23 基礎款的全麥吐司，40%的全麥用量，即保證了麵包的口感，又提供了瘦身的合理配置，糖和油都做了儘可能的精簡。用料波蘭種全麥麵粉200克牛奶200克酵母2克主麵糰高筋麵粉300克奶粉16克紅糖/白糖50克/40克酵母2克雞蛋1個牛奶100...

🍞全麥吐司直接法（新良全麥麵包粉）

06-19 【2個450g吐司的量】只需要準備冰水就直接可以做的方子用料新良全麥麵包粉560克冰水380克酵母6克鹽3克黃油30克細砂糖38克🍞全麥吐司直接法（新良全麥麵包粉）的做法我用的是揉麵機，後油法先把除了黃油之外的材料揉到光滑...