超簡單的紅燒鯽魚怎麼做好吃
這次圖片是我燒了兩條鯽魚拍的,一般大家應該都是做一條的吧,所以大概換算下,出的是一條鯽魚用的調料量,江西人口味重,調料放起來都很隨意,各位有什麼特殊情況的可以稍微少放點,不會做菜的話,剛開始鹽什麼的可以少放點,不夠味再...
用料鯽魚3條蔥半根姜4片蒜5瓣老抽2勺生抽2勺料酒3勺鹽150克糖30克豆瓣醬1勺啤酒1瓶紅燒鯽魚的做法鍋中燒熱加油,加入少許鹽,將鹽均勻撒入鍋中,防止粘鍋,小火慢慢煎將魚煎制金黃,翻邊進行另一側小火慢煎,魚一定要煎透,不然會...
媽媽住院兩年期間,這是媽媽認可的,我最成功的湯。用料鯽魚一兩條蔥3段姜2片鹽少許油少許鯽魚湯(超簡單版)的做法把魚處理乾淨,這個步驟非常重要,直接影響結果。把魚內膜,血,處理乾淨。瀝乾水分。開火,少許油熱鍋。這個時候切好...
喜歡吃魚的我😂😂😂聽說老乾媽醬很萬能,於是買了一條不到一斤的鯽魚試做,第一次做味道差點,第二次做就好些,然後又發現炸魚沒有炸好也是特別影響口感的,當然,魚本身的質量也很重要哦😊經過幾次的實驗,口味達到標準啦,雖然都是...
懶人適用!超便捷!用料鯽魚2只蔥姜香菜適量花椒,大料,幹辣椒適量鹽,花椒麵,冰糖適量六月鮮,生抽,老抽適量海天黃豆醬適量食用油適量懶人版超簡易紅燒燉鯽魚(魚湯泡飯)的做法鯽魚洗淨,肚內黑色腹膜最好去除。蔥切絲,薑切片,香菜切段...
用料鯽魚1條大蔥1根姜若干片老抽1勺鹽4克油50克小米辣1根料酒,糖適量蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚的做法加入小寬油,約50克,豬油最佳,菜油亦可,燒至五成熱製作蔥油,加入大蔥段與生薑,煎至略微褐色,取出裝盤煎魚,兩面焦黃,初學者用不粘鍋,容...
什麼魚都可以按照這個方法紅燒,吃完了魚,湯拌飯拌麵都很美味用料鯽魚1條姜5片大蒜子5瓣辣妹子辣醬1勺豆瓣醬1勺雞精味精5克蠔油1勺李錦記蒸魚油1勺生抽1勺簡單又下飯的紅燒鯽魚的做法新鮮鯽魚洗乾淨,打花刀,摸一點點鹽,放...
二十二歲那年,畢業分配到歐陽先生貶居過的那座小城,初始工作地點在城區,食堂加外面旳館子,吃的歡愉。好景不長,一年後到新開發區的新廠,周邊連棚戶型排檔算上,能就餐的地點不到十家,吃來吃去,兩個月就膩味了。後來置辦了煤氣灶...
用料生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽一小勺糖一小勺豆瓣醬半勺啤酒一罐蔥、姜、蒜少許紅燒鯽魚簡易版超美味的做法準備鯽魚,兩面劃幾刀,擦乾水份鍋裡倒油,撒一點食鹽🧂,防止油亂濺,放入鯽魚🐟,煎至兩面金黃拿一碗,放入蔥、姜、蒜,幹...
先生釣了幾條鯽魚,留了條大的給娃熬湯喝,剩下的小魚🐠,我們紅燒吃,又好吃又好看,新鮮魚就是好吃😍用料鯽魚適量生薑1片蔥花適量生抽適量辣椒醬(自制)或者郫縣豆瓣醬適量油適量鹽適量水適量澱粉適量超級下飯簡單的紅燒鯽魚的...
用料鯽魚2條小蔥4根姜6片生抽1勺料酒1.5勺鹽適量老抽3/1勺香菜兩顆紅燒鯽魚(不辣)簡單的做法洗乾淨魚鱗,肚子裡的黑色薄膜,魚鰓(聽賣魚的說了一個認野生鯽魚的小竅門,看尾巴,細細長長的)沒有用廚房用紙吸水,個人沒有這個習慣,身...
哈哈(ಡωಡ)hiahiahia兒子嘴急,沒等照相就先給吃了一部分。用料鯽魚(或其他魚)若干條糖按個人口味適量十三香粉適量鹽適量生抽適量姜適量老抽適量料酒適量蒜適量高壓鍋紅燒鯽魚簡單做法的做法魚有心情可煎至魚肉硬挺(也...
因為很喜歡吃魚,又不會燒,看了很多教程,總結出簡單方便的方子出來,供大家參考。用料鯽魚1條姜5片大蒜5瓣生抽適量料酒適量老抽適量鹽一勺蔥適量紅辣椒兩個至八個生粉適量蒜薹可放可不放紅燒鯽魚,超級簡單方便的做法一步:把...
我的拿手菜用料魚一條或是按自己需求的量做姜一個蒜3-4瓣米椒適量料酒大蒜醬油糖少許白胡椒可按自己口味新增簡單版紅燒鯽魚的做法魚買回殺好洗淨打好花刀,放生抽老抽料酒醃製半小時。鍋裡放油燒紅,放少許鹽防止漸油,放...
用料鯽魚2條蔥1根蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖適量鹽適量豆瓣醬1勺螺絲椒1個小米椒2個簡單操作的紅燒鯽魚的做法1.先用鹽給魚裡裡外外搓個澡,然後用生薑,料酒,大蔥醃製入味,時間越長越入味。2.把生薑切碎,大蒜切碎,小...
這個紅燒鯽魚的方法是跟老爸學的,超級簡單還鮮~用料鯽魚隨意條蔥1根姜3片生抽2湯勺料酒1湯勺老抽一湯勺八角2個泡椒2個香菜1根鹽5克簡單快手版紅燒鯽魚的做法第一步將魚宰殺洗淨備用,鍋裡放入可以沒過鯽魚的水,依次放入姜...
本人之前只會做清蒸魚,一直不敢做紅燒,今天嘗試了發現紅燒原來如此簡單,你也可以試試,發現新大陸的感覺🤗用料鯽魚1條蔥根薑片鹽克豆瓣醬勺幹辣椒香菜紅燒鯽魚超簡單的做法鯽魚切幾刀,抹點鹽,不用太多,因為豆瓣醬有鹹味。熱...
偶然的一次吃了同事家的紅燒鯽魚,就忘不了這個味道,弄了好幾次才把步驟記住,沒想到這道菜這麼簡單,大家一起學起來吧!用料鯽魚3條蔥5根蒜瓣10瓣料酒1.5勺老抽1勺白糖1勺小米椒5個乾紅花椒10粒植物油適量薑絲適量鹽適量白鬍...
感覺這樣子紅燒連魚刺都沒有,又鮮又嫩,沒一點腥味用料鯽魚1條料酒1勺野山椒10克豆瓣醬1勺鹽10克雞精味精10克胡椒粉15克生抽1勺又嫩又簡單又美味的紅燒鯽魚的做法一斤左右的鯽魚洗乾淨打花刀,更容易入味放菜籽油燒的冒煙...
很愛吃的一道菜~用料帶魚兩條蔥半根姜三四片蒜五六瓣料酒兩三勺香醋兩三勺白糖兩小勺克生抽兩勺小蔥點綴根鹽一勺半克老抽半勺大料2瓣紅燒帶魚(超簡單)的做法帶魚洗淨,一定多洗幾遍,控幹水!加入姜,鹽,料酒,醃10分鐘熱油!中大火...
這道菜,能讓我想起小時候媽媽做魚🐟的味道😜用料鯽魚一條蔥薑蒜適量花椒大料適量乾紅辣椒看自己口味紅燒鯽魚(超簡單)的做法將所有材料準備好(我沒放生薑,因為家裡正好沒有了)熱油將鯽魚雙面煎成金黃,取出待用,將準備好的蔥姜...
🐟🐟🐟好吃用料生抽1.5勺鯽魚1條姜5片料酒1.5勺鹽個人味精個人蔥個人蒜5瓣蠔油1勺簡單易做的紅燒鯽魚🐟的做法1.鯽魚洗乾淨切斜條兩面抹鹽醃製10分鐘左右2.提前準備好蔥薑蒜小米辣如圖3.起鍋燒熱油把魚放入鍋中煎至兩...
這款湯做法簡單,調料用的少,適合孕婦和產婦實用,健康,美味,營養,而且做法超級簡單。用料鯽魚1條姜1塊鹽3克蔥1根奶白鯽魚湯-超超超簡單的做法讓賣魚的大哥把魚肚子裡的黑皮,魚鰓,魚鰭收拾乾淨,這樣做出來的湯沒有腥味。姜塊用...
南京的小飯館都有這道菜,各種不同的小魚收拾乾淨一鍋燒,下酒下飯沒得說。今天起來逛菜市場,正好有攤位賣小鯽魚,八塊錢收穫六條野生小鯽魚,那就紅燒吧。其實紅燒菜都差不多,這個方子也可以用來燒普通魚,味道都很好。我口味是...
中國人的飯桌上,似乎都少不了一道魚<・)))><,今天分享的紅燒鯽魚,也是老少咸宜的口味了,今晚就來778~用料鯽魚一條姜蒜適量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蠔油1/3勺紅燒鯽魚的做法處理乾淨的鯽魚,兩邊斜切,方便入味,均勻抹鹽...
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