又香又軟古早蛋糕怎麼做好吃
採用了“水浴法”做出來的蛋糕,口感要比其他蛋糕溼一點嫩嫩的黃色,非常鬆軟可愛這麼香的味道在吸引著,怎麼能忍得住不吃!!使用了一個四方盤模,尺寸為29x27x5,6cm用料低筋麵粉120g牛奶90g玉米油100g砂糖80g雞蛋8個檸檬汁2滴...
了讓孩子宅家不至於“顛倒時間”,養成習慣,豆媽將鬧鐘訂到了8點鐘,每天要求準時起床(週六週末除外)。沒有早餐買,所以也必須自己動手做些簡易的。比如今天分享的這道早餐——軟糯土豆餅。將土豆壓成泥,加入自己喜歡的蔬菜,再...
用料雞蛋6個玉米油適量牛奶適量細砂糖60克(蛋白)細砂糖40克(蛋黃)低筋麵粉85克檸檬汁幾滴鹽少量軟綿綿香噴噴古早蛋糕的做法步驟跟做戚風蛋糕差不多,不同的是蛋白霜不要打那麼硬,這是關鍵一步。放進烤箱時外面加一個大烤盆,...
泰國旅行買了一些芒果乾回來,想著怎麼用它們放在麵包裡面,還是覺得跟奶油乳酪最搭。用料高粉400克砂糖30克鹽6克淡奶油20克水(適當增減)200克芒果泥(熟的芒果可以直接跟麵粉一起加入廚師機)80克酵母6克有現成中種麵糰的話就...
本食譜是在“煢兔西顧rabbit”老師的黑芝麻古早蛋糕的配方基礎上改進的,因為我只有黑芝麻粉,所以牛奶用量增加了,蛋是55克,所以改成6個,麵粉也量略增加用料雞蛋6個牛奶120克細砂糖50克鹽克玉米油克60檸檬汁幾滴低粉95克奶...
DuangDuang的觸感~軟嫩軟嫩的口感~你不來一塊嗎用料玉米油150克低粉180克奶粉20克純牛奶120克細砂糖100~150克玉米澱粉10克雞蛋10個黃油適量檸檬汁幾滴滴DuangDuang又軟又嫩的古早的做法玉米油加熱至微微有紋路,大概也...
女兒今年的語文書第一課便是《找春天》,但不去看看,如何找到真正的春天?大前天,跟孩子們戴上口罩去公園裡走了走,感受一下,小草開始冒頭,柳條發芽,桃花欲開還羞,微風與陽光正好,確確實實是春天來了。我們邊走邊“復原”課本上的...
愛吃就要自己做哦😊!配方中的克數也是為了好記,做出來還是很成功的!我用的是8寸的模具,模具中墊油紙(抹點黃油,油紙更服帖)油紙最好高出模具,容易讓蛋糕爬升,烤好以後也方便提取出來。有些圖片沒拍的那麼全,將就一下吧!用料低筋...
用料雞蛋4個牛奶60克玉米油35克檸檬汁幾滴細砂糖20克鹽1克低筋麵粉50克Q彈又簡單的古早蛋糕(6寸)的做法1.準備原材料。2.油放入鍋中加熱,大概70度左右,加入過篩的麵粉攪拌均勻。(70度目測就是油加熱到出現紋路就差不多了)3....
麵包蛋糕吃膩了那就來個中式早餐吧,簡單又美味的蔥花雞蛋餅要不要來一盤?又軟又香好吃爆了,早起十分鐘就能搞定!用料雞蛋3個普通麵粉(中筋)小半碗蔥花10克水適量鹽2克又軟又香的蔥花雞蛋餅的做法麵粉放了小半碗,水用了三分之...
近來堅持7點與oppa同起,即使半夜小王子會哭鬧一次,到我真正入睡時是兩三點,中間還要醒來無數次幫蓋被子,無午睡一天下來總睡眠不過四五小時,但還是喜歡早起的感覺,實在不明白以前是怎麼捨得把那些時光在床上賴掉。但今天7點...
武漢加油~中國加油~我們馬上就勝利了!用料低筋麵粉125克玉米澱粉15克玉米油90克細砂糖100克牛奶85克雞蛋黃7個雞蛋清7個古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】的做法篩一下面粉加入玉米澱粉順時針攪拌中火燒油80度油溫關火倒入調和的...
趁還沒復工,在家做個古早蛋糕,其實也不難的,模具我用26*26*6的方盤。這款其實就是古早蛋糕,又叫抖臀蛋糕,因為非常抖,好有彈力,入口鬆軟如海綿且又非常細膩順滑,😝😝😝太好吃了!用料低筋麵粉185克玉米油140克牛奶130克鹽2克雞...
蛋糕是duang的,形狀不平整是因為用的是6寸戚風模具,油紙包裹的比較粗糙,這裡建議用8寸9寸的深盤,我的方子量是足夠的。如果是28cm的加深金盤配方里的量都加一倍就可以了。用料蛋白4個白砂糖50克蛋黃4個低筋麵粉65克牛奶45...
微博&部落格:糖大膽Mini微信公眾平臺:糖大膽的烘焙食譜喜歡就關注我吧!買了一罐若竹,這麼愛抹茶的我當然要好好利用就想做遍所有的抹茶的東西蛋糕卷做起來很方便,可是這次太大意,脫模的時候抖的太用力,蛋糕卷斷了為了美觀,...
試做了這款古早蛋糕,整個廚房都是奶香味!好吃又有彈性古早蛋糕成功的重點是蛋白的打發程度以及油溫的控制,個人覺得古早的成功率比起戚風蛋糕要高很多,更容易上手也容易成功。用料雞蛋6個細砂糖60克低筋麵粉90克牛奶70克...
夏天開了,到了吃紅莧菜的季節,紅莧菜用來煮湯,吃起來很軟,加一點皮蛋,別有一番風味。用料莧菜1把蒜2瓣皮蛋1個鹽適量又軟又香[皮蛋紅莧菜湯]的做法紅莧菜摘選最嫩的部分,洗乾淨。蒜切成末,皮蛋切塊。熱鍋燒油,下蒜末炒出香味。...
家裡只有圓6寸模具。沒辦法將就做了,古早味比戚風蛋糕簡單多了。水浴法有兩種:第一隔水烤。烤盤加百分之七十左右的水放最後一層。上面一層加烤網放模具烤。我的是活底蛋糕模具這個最適合。第二模具直接放烤盤上烤。烤...
自己做過不下15遍,做出來這個最低糖低油的配方!8寸方盤加高1個新手請按原糖量,避免失敗(借鑑於繪慧的房子)用料蛋黃100g蛋清200g牛奶/酸奶(稠的老酸奶)60g/120g玉米油45g白砂糖40g(新手60g)低筋麵粉70g玉米澱粉5g鹽1g檸檬汁/白...
酸奶和雞蛋,都是高鈣食物,搭配在一起,鈣量翻倍,快來給寶寶試一下吧,10個月以上寶寶就可以食用啦用料雞蛋1個酸奶適量黑芝麻核桃醬適量母嬰熱炒油適量又軟又香的酸奶雞蛋卷的做法準備好原材料在雞蛋中加入酸奶攪拌均勻鍋中...
我們歷來講究應季而食,春天的綠葉蔬菜比較多,要說營養價值高的當屬有名的野菜——薺菜了。它營養豐富,含有大量的粗纖維,食用後能加快人體腸胃蠕動,加快人體正常的新陳代謝,還含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素,對人體眼部有很大...
沒有失手過duangduang滴用料低筋麵粉90克雞蛋(最好是冰箱裡拿出來的)6個葵花籽油(玉米油等沒有味道的就可)75克細砂糖70克牛奶60克海鹽(鹽)1克檸檬汁(白醋)數滴簡單又好吃的古早蛋糕(8寸方盤)的做法材料。75g油放微波爐高火叮1...
作為早餐不可缺的一族,豆媽最喜歡簡單又快手的早餐。比如我們之前分享過的麵條、餛飩、煎餅,還有司康、三明治、及各種鬆餅的做法,都是很方便的。而在鬆餅中,尤以蛋奶餅和香蕉鬆餅最受歡迎,口感柔軟香甜,小朋友們大多喜歡。...
又到了我們分享早餐的日子!繼前幾天的蔥油麵、玉米麵鬆餅後,今天咱們再來分享一道營養又簡單的雞蛋餅。這種雞蛋餅是我們小區門口早餐店裡常有售的,3元錢一張,香而柔,易消化,頗受大人孩子喜歡。不過,早餐店已經許久未開門了,...
很多材料我是看心情來的我做了很成功別人做了咋樣…我不敢保證用心去做,視情況增減分量此菜譜僅為備忘用料雞蛋3個酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小蘇打2克麵粉1000克煉乳30克黃油20克豬油30克又香又甜又軟小饅頭的...
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