潤澤感依然不減怎麼做好吃，潤澤感依然不減家常做法

11-05 戚風蛋糕是我的拿手甜點，不新增油，烤出來還是滑潤可口。常有人問我：祕方是什麼？還是用了什麼替代品？其實只是均衡搭配食材而已。若要送人，可放入烘焙紙模後再烘烤。直徑17cm的戚風蛋糕模1個1人份（1/8個）熱量：市面上版本184大卡...

茨木老師の櫻花蒸蛋糕-無新增油依然溼潤鬆軟

10-27 這一道是我家在櫻花盛開時節必備的賞花甜點。蒸煮櫻葉與櫻花使香氣滲入蛋糕內。零失敗的要訣在於以弱火蒸煮，且不能蒸過頭。一般會新增色拉油，但只要充分打發蛋白霜，不需另外新增油，一樣可做出鬆軟感。菜譜可做（5cm馬芬6個...

依然香而不重口的烤麵包好朋友

01-25 嗯說的是烤麵包的好朋友餡料，不是烤麵包哦覺得這又是一個"成功的意外搭配"，麵包烤的酥酥的，跟餡料以及馬蘇裡拉乳酪口感搭配吃起來特別好以及帶皮的土豆有著不一樣的香味！！以及洋蔥也好香香！不小心烤的有點焦，不過烤不是重點...

香腸～不穿腸衣依然是香腸

09-11 用料孜然粉鼠尾草粉黑胡椒粉蒜沫碎鹽香腸～不穿腸衣依然是香腸的做法絞肉餡不必太細膩，加入孜然粉，鼠尾草粉，黑胡椒，蒜沫碎，鹽。混合均勻，不要攪打！！搓成香腸形狀入琺琅或有厚度的不沾鍋子煎熟，不需要放油。配麵包很棒！...

一樣的青團@不一樣的餡（第三天依然不硬）

03-11 青團餡是湯圓。看抖音學來的，搬個磚來這裡，作個記錄。用料麵皮材料糯米粉175克粘米粉25克糖15克油8克艾草泥約200克內餡材料糯米粉150克水130克黑洋酥或紅薯泥按需用量一樣的青團@不一樣的餡（第三天依然不硬）的做法揉好艾...

無需過篩口感依然細膩的基礎綠豆糕

05-24 低油低糖的基礎綠豆糕配方，存下來方便後續查詢用料脫皮綠豆500克麥芽糖100克海藻糖50克奶粉50克黃油50克玉米油50克無需過篩口感依然細膩的基礎綠豆糕的做法1、將浸泡一晚的脫皮綠豆隔水蒸1小時；2、然後少量多次裝進保...

【脆皮香蕉】色澤金黃，口感爽脆，甜而不膩

10-05 脆皮香蕉是一道點心菜，香蕉含有豐富的維生素能增強對疾病的抵抗力，促進食慾，助消化！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料香蕉4根麵包糠100克雞蛋1個玉米澱粉80克食用油適量...

不放生抽，色澤紅潤明亮的紅燒排骨

10-11 用料排骨300克八角1個冰糖40克蔥4段姜2片豆蔻1個鹽2克味好美快炒鮮2克花椒30粒小茴香0.5克香葉1片料酒焯水用5克姜焯水用2片郫縣豆瓣醬10克鮑魚汁5克不放生抽，色澤紅潤明亮的紅燒排骨的做法排骨焯水，涼水下鍋，水中放料酒...

義大利麵無芝士依然達到芝士的美妙口感版

10-07 本人是超級愛吃義大利麵的人，可惜自己一直米有嘗試做過，今天開始正式工作生活了，過上煮婦生活了，為了滿足某坨挑剔的嘴巴，決定嘗試義大利麵，前幾天就買好了義大利麵，我買的是公雞牌，正好超市有活動，拿了一大包，前幾天的西紅柿，昨...

雖不成功但依然好吃的磅蛋糕

10-29 淚奔，相機拍的圖，被娃兒刪了，手機被娃兒爹清了一下，整個排序和以前都不一樣，我的圖啊，還有下廚房草稿箱在哪裡啊。用料黃油180克雞蛋3個（室溫）橙汁45克砂糖80克低粉150克泡打粉3克鹽0.5克橙皮屑2克雖不成功但依然好吃的磅蛋糕...

糖、油減量口感依舊酥脆的桃酥

05-04 用料白砂糖45克植物油70克雞蛋1個小蘇打2克鹽1克低筋麵粉220克黑芝麻適量南瓜籽（其他堅果也可）一小把糖、油減量口感依舊酥脆的桃酥的做法麵粉，植物油（我用的花生油），白砂糖，雞蛋和鹽混合均勻。白砂糖是顆粒的，沒有關係。一個...

超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流

01-21 這個配方是專門針對水果蛋糕而製作的，烤出來狀態輕盈柔軟，絲毫不厚重，此配方可以做兩個六寸用料低筋麵粉56.5克玉米油56.5克細砂糖65克蛋白5個蛋黃5個玉米澱粉25克水56.5超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流的做法把【水和...

減脂期依然可以開心吃的肉醬意麵🍝

07-26 減脂期能吃的美食不多，意麵是一個，我最愛的肉醬意麵用料意麵100g番茄1個肉糜80g蕃茄醬少許蒜2瓣黑胡椒1勺減脂期依然可以開心吃的肉醬意麵🍝的做法燒一鍋水，番茄畫十字刀，放水裡燙一下，去皮。去皮番茄切成小丁。肉糜加料酒...

減肥依然吃很多的便當記

08-03 用於上傳自己日常便當照片的選單😁用料米飯200g菜300g減肥依然吃很多的便當記的做法備材料，熱好飯，炒好菜。魷魚炒黃瓜，雞肉山藥粥小貼士隨意做的，健康就行~...

不用中種，不加老面依然拉絲鬆軟的黑糖吐司

03-02 從日本帶了幾包沖繩黑糖回來，好材料不能浪費，好吃的吐司做起來！用料高筋麵粉500克（想要全麥的，把50g高粉換成全麥粉即可）鹽5克乾酵母5克奶粉15克全蛋液62克黑糖100克溫水300克（和黑糖混合調成黑糖水）黃油50克黑糖粉末適量蔓越...

CoCo巧克力豆司康（潤澤口感的改良版）

02-23 俺家活寶老公、可愛寶貝都不喜歡星巴克那種口感很乾的司康，所以搗騰了這個符合他們倆口感的配方。為了讓成品口感潤澤，麵糰比較溼潤，所以一定要用矽膠鏟哦！用料低筋麵粉110克可可粉20克細砂糖30克鹽2克泡打粉8克淡奶油140...

不成功但依然好吃的磅蛋糕

10-29 申領了黑白黃油，很開心啊，東西早就做好，但是家裡父母突然住院，我手忙腳亂，就沒傳圖，昨晚打算傳圖，結果沒看到傳作業入口，就發了帖，今天一看，找到了，就重發一個，但我遲交了，傷心！！！！！！！！用黑白黃油，我做了磅蛋糕，相機拍的成品圖被娃兒誤刪，心碎...

香草磅蛋糕。減糖版，口感溼潤不幹不膩

12-29 你永遠可以相信我的蛋糕食譜！之前分享過的蛋糕，只要做過的小夥伴都說好吃。聖誕酒漬果乾磅蛋糕斑馬牛油蛋糕低脂低糖香蕉藍莓蛋糕檸檬藍莓蛋糕🥣材料：香草莢半根，黃油165g，糖100g，雞蛋2個，低筋麵粉165g，無鋁泡打粉3g。用料香...

依然吃雞

03-24 繼續一雞兩吃，平凡食材吃出新花樣。。。用料雞半隻青椒隨意雞蛋一個蔥薑蒜適量小米椒隨意生抽一勺料酒半勺糖一丟丟鹽適量佛手瓜或其它蔬菜可有可無依然吃雞的做法烏雞半隻，燉湯感覺很無趣。一人食，把雞腿雞胸等處的肉肉...

改善經期不適，潤澤肌膚｜黑木耳紅棗湯

12-28 木耳中含有極為豐富的鐵，常吃可養皿駐顏，防治缺鐵性貧皿，黑木耳紅棗湯富含膳食纖維和鐵，不僅味道好，改善經期多種不適症狀，潤澤肌膚。用料紅棗50克木耳15克紅糖適量改善經期不適，潤澤肌膚｜黑木耳紅棗湯的做法改善經期多種不適...

艾草青團（冷藏1天的糰子不變硬，口感依然Q彈)

03-16 又到了春天了，我們這邊的人們都喜歡去摘艾草做艾餈【我就不大喜歡了，家鄉的這道方子做的麵皮很硬，艾草味太濃了，而且餡太甜了_(:_」∠)_】所以！我在這裡看到廚友們在做青團，可以說是灰常喜歡了！雖然那時候不知道味道怎麼樣，但...

不加蔗糖依然香甜的蜜桃醬

03-22 又到了吃水蜜桃的季節，一直喜歡水蜜桃，還有水蜜桃做的各種美食，尤其愛吃加了蜜桃醬的美食，但是果醬中的糖常常讓人有種“犯罪感”，所以就想到了不加蔗糖的蜜桃醬。用料水蜜桃600g檸檬1只代糖100克不加蔗糖依然香甜的蜜桃醬...

廣式月餅 | 不加梘水卻依然口感爆棚的祕密大起底

05-09 熱鬧的月餅季即將開啟，一大波月餅砸過來了~今年月餅季，小良教廣式月餅你不一樣的開啟方式！傳統月餅必須加梘水？nonono~，易小焙廣式月餅預拌粉，一改你對月餅君的刻板認識，專用粉科學配比，無需新增梘水依然口感爆棚，1天快速回油，...

口感潤澤的奧利奧磅蛋糕

08-13 是不是聽到名字就開始流口水了呢，其實吃起來更是細膩可人，其實這款蛋糕的製作方法非常的簡單，輕輕鬆鬆的就可以成功。是不是很想學呢？那就跟著我動手做起來吧！用料黃油120克糖粉90克低粉125克雞蛋液105克泡打粉1克奧利奧餅...

冷藏5天❗️依然柔軟溼潤的杏仁伯爵茶檸檬麥芬

12-18 這是一款簡單又快手的麥芬蛋糕，家裡的大小朋友都很喜愛。為了消耗做麵包剩餘的波蘭酵種，我把它也加到了麥芬當中，所以最後的成品特別蓬鬆美味，而且因為有了檸檬和杏仁粉的加入，那清香的氣息真是讓人無法抗拒啊！烤完的第5天...