風味手撕魚怎麼做好吃，風味手撕魚家常做法

風味手撕魚

10-20 多年前在大排檔吃過一次手撕魚過年從家裡帶了很多家裡做的風乾魚然後和爸爸討論了下嘗試來做一下手撕魚~初試味道不錯跟大家一起分享一下感覺這樣處理臘魚應該也不錯風乾魚的做法其實很簡單就是把魚處理好以後用鹽研...

內蒙古風味手撕牛肉乾

09-29 用料鮮牛肉500克鹽約兩勺花椒適量幹辣椒2-3個辣椒粉適量內蒙古風味手撕牛肉乾的做法牛肉洗乾淨切好（我買的時候請老闆幫忙切好了），瀝乾水（也可以不瀝水，烤的時候時間長一點點）幹辣椒和花椒攪碎備用牛肉裝在兩個盆子裡，這個是...

手撕臘魚

04-12 香辣可口，很好的下飯菜用料幹辣椒1個生抽2勺鹽0.5克大蒜3瓣雞精1勺手撕臘魚的做法先用開水浸泡一會可以開吃了，味道好，下飯下酒菜小貼士就是調味要勻，我喜歡吃豆乾，所以放了3塊豆乾，豆乾香辣嫩...

手撕鮁魚

10-21 分享在朋友圈看到的手撕鮁魚菜譜，去威海的飯店，都有這道菜。我特別喜歡鮁魚魚肉的這種狀態，外面焦，中層有剛剛好的纖維感，裡面還有點半溼，十分鮮美，配上玉米餅，絕對膠東味兒。我還喜歡配上大蔥蘸醬，更有味兒，嘿嘿嘿！用料鮁魚2條...

燒烤風味的乾煸手撕杏鮑菇

05-09 今天超想吃小燒烤der，孜然、辣椒，焦香味兒，想想都忍不住要留口水，翻翻冰箱還有幾隻杏鮑菇，就它們了，試著做了一份燒烤風味的乾煸手撕杏鮑菇，竟然，特！！別！！好！！吃！！賽過小燒烤！！用料杏鮑菇4只蔥1段蒜2瓣鹽3克孜然5克花椒粉3克辣椒粉5克生...

泰式風味手撕雞

12-08 用料雞胸肉1塊味好美泰式甜辣醬適量黃瓜絲適量蔥花適量料酒2勺薑片4片泰式風味手撕雞的做法鍋裡燒水加入料酒薑片煮開，下雞胸肉，煮熟撈出備用雞胸肉撕成一條條備用黃瓜切絲，蔥花切好備用雞胸肉擠入適量的泰式甜辣醬加入...

手撕風乾雞

01-02 風乾，我用了一整天的時間，我家陽臺太陽足，通風也不錯，一個白天下來就乾乾的了~這個很欣慰啊~如果不能吊在太陽下晒，放到冰箱裡也是不錯的選擇，冰箱也能吸走食物裡的水分讓雞腿快速脫水。用料雞腿2個花椒20-30粒鹽70g手撕風...

手撕刀魚

08-18 用料刀魚尖椒香菜手撕刀魚的做法刀魚切塊，一塊魚豎著切成三條，放料酒，少許鹽攪拌一下醃製一下熱油炸刀魚，炸兩遍後控油撈出炸好的刀魚條放香菜，大蒜，辣椒油，味素，鹽，糖，芝麻，香醋攪拌均勻...

減脂—風味手撕茄子🍆

06-03 這種紫線茄，能勾起滿滿的鄉愁。要在重慶物色這樣的茄子，機會還是很少。不過，自從有了盒馬，一些難以尋覓的食材，總會刷亮自己的眼球，這茄子亦不例外。手撕茄子，夏季必備的冷盤，用小美恆溫蒸，保留蔬菜的營養，好吃低油又健康。這樣...

風琴手撕土司

04-14 一款能讓你快樂的土司用料高筋麵粉190克細砂糖25克牛奶160克鹽2克黃油40克酵母2.5克奶粉20克餡料肉鬆適量沙拉醬適量風琴手撕土司的做法除黃油所有材料混合揉成光滑麵糰（冬天牛奶最好用溫的，不燙手就可以）醒10分鐘擀成0....

風味手撕牛肉條

07-29 用料瘦牛肉500g孜然粉適量辣椒粉適量椒鹽適量白芝麻適量老滷汁適量風味手撕牛肉條的做法牛肉焯水，逼出血末撈出備用滷汁放入鍋中，放入逼去血水的牛肉煮大約40分鐘，牛肉滷熟撈出撈出的牛肉稍稍放涼，切成1釐米見方的筷子條...

風味手撕豬心

04-10 豬心是補益食品，營養十分豐富，有消除疲勞，補益心血，養心安神，有鎮靜及強心的作用，對失眠者有很好的食療作用。今天我做的這道風味手撕豬心，是一道以豬心為主要食材，配以洋蔥、香菜等輔料製作而成美食，味道鮮美可口，是東北老爺們...

手撕魚

02-03 用料煙燻臘魚2條配料見下手撕魚的做法臘魚切大塊，用溫水洗2次，如果魚很鹹，就溫水泡1小時，去除鹽分，如果不鹹就不需要泡。魚放碗裡，高壓鍋壓20分鐘。取出稍微晾涼，手撕成小塊，也別太小，否則後面炒會碎成渣。大蒜子，姜，小米辣切小...

手撕風乾牛肉

06-12 用料牛肉1500克啤酒1瓶燒烤料適量手撕風乾牛肉的做法牛肉順著紋理切，兩釐米見方，5釐米長的小條。加料酒煮出血沫，沒有料酒散白酒也可以。把焯水後的牛肉再滷一遍，生抽適量，山楂2個，香葉3片，大蔥兩段，生薑3片，幹辣椒適量，冰糖20...

輕鹽風味手撕包菜香腸肉飯

09-21 六月鮮最近推出來了輕鹽系列醬油，用12克輕鹽牡蠣醬油做了一款輕鹽風味菜肉飯用料包菜1顆香腸1根鹹肉200克12克輕鹽牡蠣醬油10ml大米適量清水適量食用油適量輕鹽風味手撕包菜香腸肉飯的做法鹹肉沸水浸泡10分鐘，包菜手撕...

風情手撕雞

03-20 酸辣清爽的雞🐔用料雞腿2只小洋蔥3個大芫荽3根小米辣5-6個檸檬1-2個鹽適量味精適量醬油1勺風情手撕雞的做法兩條風姿綽約的雞大腿，下鍋煮25分鐘，筷子能戳進肉裡就熟了，撈起來給它們先一邊涼快著小洋蔥，大芫荽，小米辣，檸檬配...

大船長高比克風爐·和風章魚燒手撕包

02-18 食譜轉自大船長高比克風爐使用者‘手機使用者5998_ysz5’和風章魚燒手撕包，是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信：JOMY2012手機使用者5998_ysz5食譜原址偶然的一次在學廚食譜看到的，第一眼就愛上了它，方子轉自學廚（南海森林的...

燒烤風味的手撕杏鮑菇

07-25 杏鮑菇用乾煸的做法，即減脂健康，又非常解饞。冷吃也很不錯，適合當作深夜的小酒小菜。杏鮑菇食材本身沒有太多味道，這道菜全靠調味，魚露和白酒主要是為了增香，讓味道更有層次，加之孜然的香味，讓這道菜完全呈現出了燒烤的風味。...

人間風味手撕雞

12-18 想吃就做了！簡單容易！一學就會！用料雞胸肉3大塊雞胸肉，雞腿肉，整隻，半隻都可以薑片適量蔥段2段芝麻20克香油4勺雞精5克香菜2大根糖5克姜適量鹽焗雞粉1包白胡椒粉8克花生30克蒜末適量辣椒油2勺花生油50克味精3克料酒2勺鹽2克...

手撕風吹魚

08-03 朋友送了湖北特產，無從下手，大膽探索用料蒜5瓣幹辣椒5個蔥適量油適量姜適量花椒20粒各種調料手撕風吹魚的做法洗淨魚，加姜、黃酒煮10-15分鐘冷卻後，魚手撕成小塊，備用起鍋，加油，爆香花椒，姜蒜，加幹辣椒絲。放入魚翻炒。加蠔油...

手撕風雞

09-05 前幾天剛做的風雞，今天立馬就想嘗試味道。第一次做，非常之成功，而且出奇的好吃。唯一不夠理想的是沒有撕成絲，而是大塊，不過大塊吃起來很過癮。自制風雞請參閱：佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家發...

墨西哥風味 - 手撕豬肉

08-31 我和先生工作都很忙，週末又常懶得為晚飯“大動干戈”，所以我家的慢煮鍋常常會被“請出山”。慢燉鍋，又名電燉鍋，英文叫slowcooker，持續運營固定的溫度長時間燉食材，多用於燉肉，咖哩，湯之類的菜。慢燉鍋做出來的肉酥而不爛，保留...

廣式風味紅油手撕雞

07-18 用料雞腿肉3只洋蔥半隻蔥、香菜、沙姜少許蠔油一茶匙醬油三茶匙糖一茶匙醋一茶匙白酒一茶匙花椒少許白胡椒少許蒜少許紅辣椒兩隻紅油沒過鍋底廣式風味紅油手撕雞的做法備料：肉的處理：開水中放入姜切小片+白酒+雞，翻滾6-1...

100%中種奶油風味手撕餐包

11-12 做的最多的小餐包方便省時超級快實際操作就稱材料分割幾分鐘時間其他都是等待的時間用料金象麵粉300克雞蛋一個淡奶油150克牛奶70克奶粉10克鹽2克白砂糖50克黃油25克酵母4克杏仁點綴隨意100%中種奶油風味手撕餐包的做...

風味手撕牛肉

08-08 外出出差，旅行充飢必備。牛肉很抵消飢餓的。用料牛腱500克排骨醬50克叉燒醬100克雞飯醬油老抽30克十三香15克孜然粉30克味精10克雞精10克糖少許風味手撕牛肉的做法將牛腱子用素香料、花椒鹽醃12小時，然後氽水，切片，放入黃...