豬肋骨怎麼做好吃
那天在看Julie&Julia,女主那種對煮菜傻傻的執著看得我很入迷,對裡面那一道紅酒燉牛腩中草了,一直想做來著,但是媽媽吃不了🐂於是想著改進一下加入豬肋骨(必須也得肥肥略帶骨的肉才適合慢燉)。在下廚房書店找到最喜歡的...
用料豬肋骨350克生抽(醃料)1勺砂糖(醃料)0.5勺澱粉(醃料)1.5勺蠔油(酸甜汁)1勺鹹梅汁(酸甜汁)1.5勺生抽(酸甜汁)2勺砂糖(酸甜汁)2勺香醋(酸甜汁)4勺酸甜豬肋骨的做法豬肋骨洗淨用水泡20分鐘瀝乾後加入醃料抓勻醃20分鐘調好酸甜汁,依照...
做法簡單,老少皆宜用料肋排700克左右鮮醬油適量生粉適量麵粉適量洋蔥半個料酒適量麵包糠適量生菜葉3片炸肋排(排骨、肋骨)的做法肋排長條洗淨,加料酒、鮮醬油、洋蔥切碎,少量生粉和麵粉,一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上油...
老公愛肉類,拒絕海鮮,所以只好每天變著花樣的燒。因為這大概是我在家裡唯一需要做的家事😂住在美國的好處就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉沒有愧疚感。(也難怪那麼多的胖子)我個人也比較適應西餐,大概是因為中餐油太多,盤...
真正的骨肉分離!肉質鮮嫩!用料肋排5-7根八角一個香葉兩片蔥一把姜一小塊黑胡椒粉適量醬油一勺(醬油,蠔油總量約是肋排的15-20%)蠔油一勺(醬油,蠔油總量約是肋排的15-20%)蜂蜜適量烤豬肋排的做法這步忘記拍照了囧……肋排整塊...
看了好多好多菜譜,終於做到了真正骨肉分離的bbqribs,肉很多汁入口即化,和外面賣的一樣好吃^_^操作簡單,失敗率基本為零,哈哈哈哈哈~用料豬肋骨燒烤醬蜂蜜鹽黑胡椒老抽姜料酒迷迭香烤豬肋骨BBQRibs的做法首先是飛水:薑切片,將...
用料豬排塊豬排塊麵包糠克麵粉克雞蛋個黑胡椒勺鹽克檸檬個檸檬汁和檸檬皮香辣肋骨豬排(檸檬版)的做法我想起了很多時候我們都覺得自己越來越多一一一一…這些都是我們最大功率輸出功率達到駭人要求別人做到最新標準是什...
方子是網上來的,原帖:感覺比直接烤的嫩點,不容易烤老~香味還是有~事先醃好的話差不多50分鐘可以吃上啦。用料肋排老抽黑胡椒花雕酒耗油黃糖一勺麥芽糖(或蜂蜜)黑椒豬肋骨(先蒸後烤)的做法1:排骨先要先好好入味,用老抽,黑胡椒,花...
好吃我就多吃了點兒,嗝~用料豬肋排1扇(2.5到3斤)白洋蔥半個大蒜6瓣辣椒粉1到2勺現磨黑胡椒5到10克花椒粉2克鹽6到8克看口味你喜歡的烤肉醬適量亨氏,大喜大都行,你喜歡就行慢烤肋排(豬排骨)的做法所有材料放到小的手持料理機...
用料肋排克生薑粉辣椒粉黑胡椒孜然粉大蒜粉紅糖鹽洋蔥蒜末番茄醬醋檸檬汁生抽烤豬肋骨的做法生薑粉,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,大蒜粉,紅糖,鹽攪拌均勻後塗抹在肋骨上,將肋骨用錫紙全部包起來,放冰箱冷藏醃製2小時.烤箱預熱150...
戒不掉的葷用料排骨500克蒜3頭生抽適量料酒適量糖適量胡椒粉適量金牌蒜香排骨-少油豬肋排的做法ready:蔥薑蒜切片,排骨洗淨;加入蔥薑蒜、料酒、生抽、鹽,黑胡椒,醃製40分鐘。蒜切碎,分成兩份;把排骨瀝乾;不要放油,直接下鍋,小火...
伊比利亞黑豬肋排,用最簡單的方法做出美味來。用料肋排適量生薑適量老酒,生抽,老抽,醋,白砂糖,水適量黑豬肋排的做法好大一排一條條剁開來,我把頂上肉多的也剁下來了,準備第二天燉土豆吃頂上剁下來的裝袋放冰箱冷藏,因為第二天...
simplynigella用料牛肋骨牛肋骨的做法使用帶肥的牛肋骨海鮮醬加清水紹酒豉油五香粉辣椒碎麻油蒜末(她加了大量的海鮮醬,還加了醬油,所以應該不用鹽)倒入牛肋骨裡浸沒為了防止水分流失,表面緊緊覆蓋上一層油紙上蓋,放入烤箱1...
用料薑片料酒白蘿蔔肋骨的做法冷水下鍋加姜和料酒大火煮開撈出浮沫再煮兩分鐘然後撈出骨頭溫水或者熱水洗乾淨。第二次排骨下鍋用開水慢慢燉25分鐘,加焯好水的白蘿蔔一起燉25分鐘。一根肋骨12塊白蘿蔔2塊...
除了烤制的時間較長,這是一個沒有缺點的方子,美味,方便,還不容易失敗。這也是我在下廚房的第一個食譜。我萬年不在社交網路上發言,能讓我頂住自己的懶勁發這麼個方子,可見這個方子多麼值得分享🙃原方來自於,作者是BethanyT,...
做了好多次豬肋排,味道都不錯,美中不足的是不夠脫骨,不好切也不好嚼。摸索了幾次之後發現,降低溫度並延長烤的時間最脫骨,記錄一下脫骨的引數做法。用料豬肋排1kg黑胡椒粉適量鹽適量蒜1頭燒烤醬適量脫骨烤豬肋排的做法豬肋...
用料豬肋骨適量醬油4勺冰糖適量陳醋2勺料酒1勺白糖3勺香葉4片八角3個肉桂1根迷迭香1枝蜜汁豬肋骨🐷的做法豬肋骨沸水飛白沫撈出,鍋裡放適當油,小火融化其冰糖,豬肋骨倒入鍋翻炒上色。倒入1勺料酒,2勺陳醋,3勺白糖,4勺醬油,放...
我是一個老公和孩子都愛吃的家庭婦女,每一天都想換著花樣給他們做,只要用心做給愛人吃,每一道菜都美味用料豬肋3條蘆筍3根大蒜🧄20瓣口蘑5個西紅柿1個鮮百合1盒自己家做的細醬1勺豆瓣醬1勺蜂蜜1克辣椒麵1克(愛吃辣的自由)...
用料肋排4骨土豆11個半塊紅綠黃彩椒各1片青黃節瓜片各1片蘆筍2根串紅1串百里香3枝手指胡蘿蔔1根豬肋排的做法豬肋排復溫完後,拆袋倒出汁水,上排扒爐用火槍噴扒不到的地方,上色扒不到的地方,用火噴上色,焦香味,焦色切開歪把...
用料豬軟骨肋排700克【a.焯水用調料:姜(建議用切姜的邊角料)30克花椒】20粒左右料酒30ml【b.烹製用調味料:料酒30ml*「碗汁:生抽45ml老抽30ml排骨醬(沒有可換成等量蠔油或醬油)」*30ml大料1個桂皮一小塊蔥段35克姜25克蒜片...
秋天意微涼,該吃烤肉了!今天的這款烤肋排,和所有的烤肉菜一樣,製作非常簡單,但味道卻出人意料的好,足矣讓滿屋裡溢滿濃濃的肉香,順便,幫你抵抗即將到來的秋天第一絲寒意(ღˇ◡ˇღ)用料豬肋排500g洋蔥半個番茄醬三勺蜂蜜二勺...
用料豬筒骨550克豬肋排(帶軟骨)400克豬蹄1只薑片諾乾料酒諾幹酸性物質,比如醋諾幹鹽(吃的時候加)自己口味放白胡椒粉(可選,但非常推薦)自己口味放超級骨湯配方6(豬筒骨、豬肋排、豬蹄)的做法本次骨湯的三種原材料:帶軟骨的豬肋排...
用料奧爾良烤料豬肋排奧爾良豬肋骨的做法豬肋排泡清血水後洗淨撈起加入cook100奧爾良調料拌勻醃製2小時烤箱200度預熱後先烤20分鐘之後取出翻面,把留在碗中的醬料再刷一次後再入烤箱烤15分鐘即可...
用料豬肋骨500克油10克糖15克開水到最高水線下一點點生抽20克老抽5克鹽5克(看個人調整)雞精5克(可不放)面四人份生菜適量紅燒豬肋骨面的做法將豬肋骨放網鍋,水超過肋骨,設定5分鐘50度速度4清洗TM6找到小炒肉按照步驟加入10...
因為上次羊排烤的太好吃了,今天又烤了豬肋,可惜,沒有醃製過夜,不夠入味,味道比較淡,太瘦,也沒刷油,色澤不夠喔用料豬肋800克料酒2勺鹽適量生抽適量辣椒粉適量花椒適量生薑大蒜適量紅酒適量蜂蜜適量烤箱豬肋骨的做法所有調料放...
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