糯米全麥包怎麼做好吃
該配比口感正好,不會過於粘,但比一般全部麵粉的口感細膩用料高筋麵粉X克全麥麵粉1/6x克糯米粉1/6x克水根據吸水情況克酵母麵粉總重的1%克糯米全麥包的做法充分揉麵後發酵,上鍋二發後蒸20分鐘左右...
現在正是吃南瓜的季節,南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,營養價值非常高。血糯米,是黑米中的一個重要種類,因為米質有糯性,所以稱為血糯。它自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種。由於血糯米營養豐富,含有豐富的維生素E、蛋...
自己做的皮,還不錯用料糯米500克豌豆150克鹹蝦皮80克五花肉600克生粉半勺五香粉0.5克白胡椒粉0.5克生抽45克料酒10克蠔油35克鹽15克白糖15克紅蔥頭1個洋蔥1個…………燒麥皮:木薯澱粉300克小麥澱粉(澄粉)300克玉米澱粉10...
這個麵包的主要用料是全麥加黑糯米(紫糯米),紫糯米選用的是泰國的長糯米,很糯很香,煮熟後加入少許糖拌勻即可。期待交作業哦~作者:魚木(暖暖焙家烘焙達人)用料高粉200克全麥15克奶粉8克細砂糖20克鹽3克蛋液25克黃油15克牛奶10...
跟著直播學麵包啦~~用料高筋麵粉(種面)195克蜂蜜(種面)1/2茶匙酵母(種面)2克水(種面)125克高筋麵粉(主面)75克全麥粉(主面)50克砂糖(主面)35克鹽(主面)1/2茶匙酵母(主面)8克黃油(主面)10克水(主面)70克紫糯米(紫糯米餡料)100克水(紫糯米餡料)50...
喜歡泡菜的所有做法,泡菜餅是我最愛的關於泡菜的食物,沒有之一。個人喜歡糯嘰嘰的泡菜餅,所以這裡加入了糯米粉,喜歡吃脆的,不要放糯米粉。因為控制熱量嘛,所以加的全麥麵粉。用料雞蛋兩個糯米粉湯勺一勺全麥麵粉湯勺一勺克...
這幾天總在做麵包喜歡吃糯米餡的,是因為糯米餡麵包入口軟糯香甜,第二天早餐吃也不硬非常好吃,推薦給大家,大家可以試一試耶用料中種:麵包粉280g乾酵母4.5g蜂蜜5g水268g主麵糰:全麥粉120g鹽4.5g奶粉16.5g蜂蜜50g蛋液31.5g水9...
大年初八開始上班,中午吃飯去了附近一家素食館,送的點心就是全麥糯米糕,口感不錯,回家就開始查資料,經過三次試驗之後,口感接近素食館的,而且更香哦!用料糯米粉20克全麥麵粉270克打碎麥片10克紅糖粉60克酵母3克溫水260克全麥...
超級喜歡吃燒麥,又香又糯用料糯米250克全麥麵粉1把普通麵粉250克豬肉150克豌豆一把幹香菇6朵幹木耳8朵玉米半根胡蘿蔔半根荔浦芋頭一小塊料酒5滴鹽適量老抽適量勺冰糖少許蠔油1勺蔥2根姜2片全麥糯米燒麥的做法糯米浸泡...
唸了很久的全麥紫米乳酪包從蒸一碗紫糯米開始全麥麵包裡面紫糯米拌蜜豆再配搭乳酪的層層夾餡一口下去Q彈軟糯清爽不膩用料種面高筋麵粉195克蜂蜜3克新鮮酵母2克水(夏季用冰水)117克主麵糰高筋麵粉75克全麥麵粉50克細砂...
用料紅薯3個板栗貝貝南瓜1個糯米粉適量黑全麥粉適量玉米油適量紅薯南瓜糯米全麥餅的做法將紅薯和南瓜去皮,高壓蒸熟後晾涼,壓成泥不用加水,混合糯米粉,全麥粉揉成團,糯米粉佔80%,全麥粉佔20%分成適量的等份,揉圓壓扁鍋中倒入...
LG喜歡吃雜糧窩窩頭,經常網購,但沒買到過好吃的窩窩頭,蒸好後是那種S硬的口感,我是一口都吃不下😂於是在家試了好多回,終於做出不管是熱的還是冷的,都是軟軟的,家人們都愛吃💕這是一個非常適合高血糖人群及減肥健身人士的健...
o睡覺時手腳心發熱被熱醒o睡夢中驚醒,心煩心悸用料糯米粉15克全麥粉15克水適量心虛型失眠。全麥糯米糊的做法全麥粉:糯米粉比例1:1+水適量調到無顆粒煮開即可食用。小貼士這個量是我晚餐的主食量。作為主食早或者晚都可...
喜歡無蛋奶糖的健康麵包,也喜歡多穀物的豐富口感,做自己喜歡吃的麵包,動起手來吧!用料波蘭種:高筋麵粉80克清水80克乾酵母0.8克主麵糰:全部波蘭種冷藏T65(傳統)小麥粉300克全麥高粉(粗麥麩)100克冰水260克乾酵母4克鹽4克椰子...
記錄貼!一共6個,每份175千卡用料全麥粉(鮑勃紅磨坊)120克黑全麥粉(新良)60克酵母2克溫水110克餡料紫糯米60克糙米25克低脂煉乳(可不加)6克代糖(可不加)8克全麥黑全麥紫糯米糙米蒸包(附熱量)的做法麵粉酵母溫水和麵後發酵兩倍大糙...
家裡還有元宵節帶著孩子包湯圓、滾元宵剩下的不少糯米粉,於是參考了不少廚友的方子,結合自己以前的經驗,以及並不充裕的烘焙時間限制,嘗試了這款一發小餐包。成品鬆軟可口,受到了我家通常不喜吃麵包的家屬的盛讚。故在此記...
我們家裡人都比較追求飲食健康,希望日常多多補充粗糧的膳食纖維。所以像全麥麵包、全麥饅頭、全麥包子這些食物,實在是家中常做,已經完全不稀奇啦!這次突發奇想,將全麥元素新增進小朋友近期的早餐新寵——糯米燒麥中,沒想到...
因為很喜歡吃華夫餅,嘗試了下廚房裡幾個方子之後根據自己口味調整出來的食譜。成品外脆裡糯,可以做無油版零負擔!圖片為食譜量(一人份)有華夫機版和烤箱版!用料糯米粉50克可可粉10克全麥粉30克牛奶80克糖15克雞蛋1個椰子油/...
喜歡大米的香糯,和小麥的麥香!尤其減肥期間,主食裡都不自主的想加點粗糧!越嚼越香!太喜歡這個味了,所以就把方子記錄一下,以後做了好找!用料新良大米麵包粉300克黑全麥粉(細粉)150克雞蛋1個細砂糖20克鹽2克鮮/乾酵母(耐高糖)9...
用料豆漿全麥粉綠茶粉紅糖酵母粉糯米粉香草可不放綠茶糯米全麥麵包的做法全麥粉+綠茶粉+糯米粉+紅糖+酵母粉+豆漿混勻中度濃稠,發酵1-2小時放入烤箱,家裡用的是環保烤箱,和一般烤箱的時間很不同。...
記錄貼!單獨餐包每份大概127千卡餡料每份98千卡帶餡料餐包每份225千卡用料全麥粉(鮑勃紅磨坊)200克黑全麥(新良)100克雞蛋🥚43克牛奶(伊利純牛奶)130克糖(代糖)🍬15克鹽3克耐高糖酵母(燕牌)4克水50克⬆️⬆️⬆️以上是10個餐包的量餡...
說到燒麥我還是最愛糯米餡兒的,搭配筍丁香菇肉末,最棒!那些流行的全肉燒麥排行版都是浮雲!用料糯米半碗幹香菇(小)10朵左右毛筍適量肉末(肥瘦)半碗料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1茶匙糖1茶匙玉米油適量糯米燒麥-跟全肉sayno!的做法糯...
全麥是減肥的好朋友,最近吃全麥的花樣被室友詬病很久了…不能只讓他們瞎╭(╯^╰)╮用料糯米全麥雞蛋芝士片蜂蜜全麥怪怪的朋友…糯米的做法全麥鋪在盤子上←_←我一定要寫這一步,因為有圖。煮糯米飯,水不要放多呦!蜂蜜可...
黑糯米特有的香氣真的讓人慾罷不能,停不下來。原方來自啊嗚511的紫米小麵包,自己根據口味做了些調整。記錄一下。用料高筋麵粉200克全麥粉200克酵母5克砂糖30克鹽4克牛奶200克雞蛋1只黃油34克餡料黑糯米120克水200克冰...
無糖減脂,又香又甜,南瓜真是一個好東西啊用料去皮去囊南瓜300克糯米粉170克全麥麵粉100克全麥糯米南瓜丸子(餅)的做法南瓜去皮去囊300g,切小塊放入蒸鍋,蒸8分鐘用小勺子攪拌成糊繼續攪拌成泥加入170g糯米粉繼續攪拌還是這個...
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