紅燒帶魚瑪捷斯怎麼做好吃
特別怕煎帶魚,油飛濺,滿廚房超級腥味兒。多次用瑪捷斯做紅燒帶魚,覺得隨便燒燒都能特別好吃,應大家強烈要求,特此記錄下。用料帶魚8-10塊鹽(醃製用)一茶匙米酒(醃製用)一茶匙花椒適量色拉油200克生抽15克六月鮮紅燒醬油10-15克...
小貼士:帶魚不用炸,不用煎,直接擺進主鍋,有材料A幫助去腥。材料裡的六月鮮豆瓣醬,需要用點水化開打,味道是醬香味道,可以根據自己的口味調整調味品。用料帶魚1斤材料A:蒜6瓣姜5片蔥1根冰糖小撮花椒7-8粒料酒可不放材料B:老抽1...
前幾天和同事去了Costco,買了一盒鮑魚20個,很大很新鮮,於是各種吃,本來想燒烤吃,後來蒜泥蒸8個,海鮮粥4個,剩下8個做了紅燒肉,天啊,太好吃了有沒有😋強烈推薦給大家。關於一鍋多菜,非常實用方便快捷,期待大家的更多交流,WX:2782025...
小時候,無肉不歡的我最愛吃的一道菜就是紅燒肉。每次奶奶做的時候我都可以吃好多,印象裡,每次奶奶做完菜都讓我們先吃,她要休息一下,然後她會搬著小板凳坐在門口的樹下。後來我結婚生了孩子,開始學做飯後才知道是因為太累了...
我是“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”,喜歡可以關注我😊希望成為你的一對一美食顧問,帶你一起玩轉廚房!用料帶魚(切段)400克生薑絲適量蒜片適量油20克料酒15克生抽10克酒釀(要帶些湯汁的)150克白砂糖15克鹽5克酒釀燒帶魚家宴...
用料豬蹄600g八角3個桂皮1段冰糖15克生抽20克老抽15克料酒50克姜2片水500克辣椒2個(可不放)瑪捷斯Magimix紅燒豬蹄的做法不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭,放入豬蹄和水(水沒過豬蹄)焯水,設定烹飪師15分鐘/1a/120度主鍋內放入焯水好...
我超級無敵愛吃雞爪如果你不想稱重就用調羹三勺生抽兩勺老抽一勺蠔油五勺料酒一勺糖一大碗水用料雞爪(洗乾淨對半切)500克八角2個香葉2片桂皮1塊姜3片料酒50克生抽30克老抽10克耗油15克水200克冰糖15克幹辣椒隨喜(辣的超...
用料五花肉500克鮑魚適量生抽30克老抽15克冰糖30克料酒50克水180-200克薑片蔥段鮑魚紅燒肉~magimix瑪捷斯的做法先把五花肉50度清洗(烹飪師模式10分鐘/0/50度),再加入鮑魚以外的所有食材,設定烹飪師模式40分鐘/2A/130度,湯...
最近發現一個新鍋更適合中國人的烹飪方式,來自法國Robot家族的magimix料理機,最高160度的溫度,讓烹飪有更多可能,好吃方便一鍵操控,巨好吃的紅燒肉想起外婆的味道用料五花肉550克生抽20克老抽10克料酒20克水130克冰糖15克...
我家特別愛吃肉肉,所以我經常做肉菜,以前其實很怕做紅燒菜,因為每次燒完都感覺自己頭上、身上,包括檯面上都是油。現在有了瑪捷斯,感覺簡直拯救了我,沒有油煙乾乾淨淨的。羊肉做的時候就不用管了,可以去看會兒電視或者陪娃玩...
雞翅是很多小朋友的愛當然也是我的愛哈哈哈瑪捷斯多功能食品料理機把雞翅燒出了酒店的味道✌️用料雞翅中10個油10克生抽15克老抽10克水60克料酒30克冰糖5克生薑3片八角香葉各一干辣椒隨喜調味料的用量根據食材多少自行...
放了南乳汁的紅燒肉會更美味用料五花肉切塊400克冰糖15克生抽20克老抽5克幹辣椒3個生薑片8片大蒜5根南滷汁6勺料酒50克開水100克南滷汁紅燒肉(瑪捷斯)的做法加入除大蒜外的所有材料,60分鐘/1A/120度,倒數15分鐘加入切斷的...
用料蘿蔔500克生抽1勺(約15克)老抽半勺(約7~8克)耗油1小勺(約5克)冰糖1小粒(5克)紅燒蘿蔔Magimix瑪捷斯的做法主鍋一字刀頭,倒入植物油,設定煸炒模式:7分鐘/AUTO/160度,還剩5分鐘的時候加入切片好的蘿蔔,加入生抽、老抽、耗油、冰...
用料五花肉1000克水克生抽1勺老抽1勺冰糖50克薑蓉一勺克南乳7塊腐竹節半包瑪捷斯magimix南乳紅燒肉的做法五花肉切塊,洗肉模式,10分鐘速度3溫度50冷水焯水,20分鐘速度0120度肉洗淨,鍋洗淨擦乾熱鍋涼油,160度2分鐘,加油,加姜...
用料精肉鴨半隻1.7斤冰糖10-15克老抽25克生抽50克姜60克料酒50克熱水500克芝麻油(也可以用其它油)20克紅燒鴨肉~magimix瑪捷斯的做法炒鍋放入芝麻油和薑片,把焯水後的鴨肉一起炒出香味,鴨肉表面微微有焦黃色所有食材一起放...
用料鯽魚油20克蒜片薑絲生抽20克老抽10克料酒20克糖8克醋5克水40克紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯的做法準備食材,鯽魚洗淨後用廚房紙擦乾,兩面劃刀(不要太深),放在調味料中醃製15分鐘,中途翻面煸炒模式熱油2分鐘,放入蒜片、薑絲爆香...
用料雞爪300克油適量老抽15克生抽25克冰糖15克桂皮一小塊八角一個姜啤酒一罐Magimix瑪捷斯紅燒雞爪的做法雞爪對半,主鍋加水至淹沒設定10分鐘/速度0/溫度50清洗主鍋熱油一分鐘,放入薑片雞爪時間3分鐘/速度2A/溫度140放...
用料豬蹄1000克油10克生薑3片冰糖25克生抽30克老抽35克蠔油15克料酒25克水或啤酒適量幹香菇幹木耳適量Magimix瑪捷斯·紅燒豬蹄的做法1、香菇木耳提前泡發,不喜歡的可以不放。2、豬蹄切塊先倒入主鍋,加水沒過豬蹄,烹飪師...
鄰居送的純野生鱔魚,雖然小點兒但勝在純野生呀,這年頭純天然的東西都很難得!燒個紅燒鱔魚吃吃吧(說鱔筒還是細了些,哈哈😄),鱔魚怎麼燒都是我的“菜”,鱔筒、鱔絲、鱔魚麵,一切相關統統喜歡😘!你們喜歡吃嗎?有了瑪捷斯,突然感覺紅...
用料五花肉500克料酒20g生抽15g老抽10g蠔油10g紅糖10g生薑10g八角2個桂皮1塊紅燒肉(瑪捷斯版)的做法五花肉5分0速50度清洗,結束後拿出來洗乾淨,切厚片一字刀頭,所有材料放入主鍋,5分鐘1A140度,再設定30分鐘1A120度,結束後裝盤...
絲丁魚,分佈於中國南海、東海和黃海南部均產之,尤以浙江的溫臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。它為高經濟價值的食用魚,由於身體中間只有一根骨頭,沒有任何的小刺,是老人和小孩最適合吃的魚;用來裹粉掛糊,油炸,口感不錯;也適...
用料小土豆400g油20克冰糖30克老抽20克生抽30克水50克瑪捷斯Magimix紅燒土豆的做法不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭,全部食材都丟如主鍋,設定烹飪師20分鐘/1a/125度不粘鍋,出鍋趁熱享用...
非常簡單快手的一道菜。全家都很喜歡。另外還有可樂雞翅做法,連結如下:用料雞翅中8-10個(400克)生抽30克老抽20克冰糖30克料酒50克生薑3片紅燒雞翅Magimix瑪捷斯的做法我買的泰森雞翅,比較大。一盒400克剛好一頓,我數了下有...
用料雞爪約750克吧(堆堆的一盤子哈哈)玉米油適量(炒菜放多少油按自己喜歡)薑片5片蒜子6瓣幹辣椒3個料酒1勺(家用的湯匙)生抽1勺老抽1.5勺蠔油1勺鹽1.5勺(鹽勺,不是湯匙)紅燒雞爪(瑪捷斯版)的做法雞爪洗淨,剪掉腳指甲,切半。主鍋一...
用料冬瓜500克生抽30克老抽5克冰糖5克食用油10克紅燒冬瓜-magimix瑪捷斯的做法冬瓜去皮切塊和所有調料一起放入主鍋中,設定烹飪師模式:18分鐘/1A/120度燒好啦出鍋裝盤,撒點蔥花更美...
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