紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯

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紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯的做法步驟圖

用料  

鯽魚
20克
蒜片
薑絲
生抽 20克
老抽 10克
20克
8克
5克
40克

紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯的做法  

  1. 準備食材,鯽魚洗淨後用廚房紙擦乾,兩面劃刀(不要太深),放在調味料中醃製15分鐘,中途翻面

    紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯的做法步驟圖 第2張
  2. 煸炒模式熱油2分鐘,放入蒜片、薑絲爆香,再放入鯽魚、調味料(淋在魚身上)、蔥段,設定10分鐘/0/120度,時間到後取出魚裝盤,湯汁淋魚身上,撒蔥花即可

    紅燒鯽魚~magimix瑪捷斯的做法步驟圖 第3張
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