Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯
來源：美味食譜館 3.16W
鮮美的魚頭豆腐湯
嗯………………一口一口停不下來
先準備好開水
把魚頭放在摩飛鍋或者平底鍋煎一下
直接端鍋上桌
太美味了呢～
用料
| 千島湖魚頭 | 1個（對半開） |
| 豆腐 | 1塊 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 鹽和白胡椒 | 適量 |
| 小蔥 | 1把 |
Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的做法
魚頭洗淨擦乾，平底鍋熱油和蔥薑蒜，放入魚頭，煎至兩面微焦，我是用摩飛煎得也很不錯！然後把魚頭放入瑪捷斯，倒開水，蓋上蓋子和小蓋子，設定烹飪師模式：20分鐘/速度0/120度，然後放入豆腐（也可以放點白蘿蔔一起）繼續設定烹飪師模式：20分鐘/速度0/120度，出鍋前撒鹽和白胡椒適量，蔥花一把即可出鍋～
![Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
湯頭白的祕訣的是煎魚頭和用開水～
![Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
