抄東北凍白菜怎麼做好吃
東北冬天儲存菜都會把白菜凍上抄完蘸料吃,配上蔥,蘿蔔和醬很好的蘸醬菜!下面把方法教給大家很簡單用料凍白菜半顆抄東北凍白菜的做法凍白菜洗淨切條,沒緩凍也可以切!鍋中燒開水後下入凍白菜抄3分鐘撈出過冷水,涼後攥出水分,...
在家鄉東北小時候常吃的一道菜就是木耳炒白菜片。那時也沒啥吃的,這道菜基本算好菜。另外誰家有白事宴請也必上的菜。我不知道為啥,反正我一直喜歡吃。用料白菜數片豬肉適量蔥一根根蒜幾瓣雞精適量醬油2勺蘋果醋2勺魚露...
東北人冬天最愛的大燉菜用料凍豆腐適量白菜適量五花肉適量鹽適量海鮮醬油一小勺白胡椒粉適量雞粉適量鮮掉舌頭的東北燉海帶白菜燉凍豆腐的做法備料:白菜切小段兒條,凍豆腐提前緩好,攥幹水分,海帶也提前泡好洗乾淨切小段...
無論走到哪裡,辣白菜一直是最喜歡的泡菜,沒有之一。用料白菜一顆辣椒粉,一小碗蒜兩頭老薑一塊小蔥白四根白梨半個韭菜適量魚露適量牛肉粉適量白糖適量鹽適量東北辣白菜的做法大白菜用粗鹽抹勻這樣切成四瓣準備這些糯米粉...
我的家在東北,松花江邊。小時候東北的冬天很冷,老人們也會在外面天然的大冰箱裡存放一些冬菜。最常見的一種就是白菜和凍豆腐。用料凍豆腐1塊五花肉20片白菜1/3棵幹蛤蜊肉1把油1/3碗生抽1勺姜2片蔥1/3根蒜3-4瓣雞精適量...
用料豬皮500克生薑1個青辣椒2個小米辣3個香菜10克生抽50克東北皮凍的做法豬皮去毛洗淨,菜市場買來的豬皮脂肪都剃的比較乾淨,冷水煮,開鍋5分鐘後撈出放涼。放涼過後再用剃鬚刀刮掉煮出來的毛,切成8釐米左右的條。切好的條...
用料凍白菜三顆東北凍白菜的做法要選擇綠綠的凍白菜不用帶芯的菜小顆切成小塊下鍋裡放涼水焯十分鐘開鍋再焯五分鐘撈出來用涼水沖涼多衝幾遍還是綠色的撈出來攥幹水分再配上一碗肉醬那是香啊小貼士一定要掌握火侯不要...
用料豬皮克水克八角個薑片鹽克料酒勺大料生抽蔥段東北豬皮凍的做法豬皮洗淨,剃去油脂,用刀將皮刮乾淨。燒一鍋水,放薑片和料酒,水開將豬皮煮幾分鐘,然後拿出來再用刀仔細的颳去油脂,然後去掉豬毛,我是用鑷子一點點拔的,如果嫌...
地道的東北人在上海好多年。一直觀念媽媽的味道。通過老媽的電話教學,試了幾次就非常成功!材料也非常簡單,獲得周圍同事的喜歡!用料肉皮500-1000克水適量大料三個左右鹽適量東北肉皮凍的做法在超市終於買到了心心念的肉皮...
用料凍豆腐塊白菜片五花肉克鹽克蔥根姜東北燉白菜凍豆腐的做法大火:倒油,炒肉片爆鍋加入薑片,蔥花,十三香放入白菜,炒一會兒放凍豆腐繼續炒,炒一會兒,白菜葉完全不硬,然後放鹽,蓋蓋燉,開鍋之後改中火,燉到白菜熟,然後放點雞精準備...
酸菜凍豆腐粉條燉五花肉是東北傳統名菜,這道菜葷素搭配,酸鮮適口,開胃解膩,且酸菜富含有益人體的乳酸菌,利於消化吸收。一到冬天,家家戶戶都經常燉上香香暖暖的一鍋,熱氣騰騰連鍋上桌,家人在熱氣氤氳中分而食之,相信這個場景是...
我是一枚地地道道的廣東人在寫東北酸菜的方子,是不是很滑稽😂。沒辦法,吃貨,東南西北通殺~外面賣的成袋的什麼翠花酸菜、大娘酸菜等等,一點也不好吃,都是防腐劑味兒。自己醃的酸菜,開蓋時,那個香啊。一東北鄰居說~老家的味兒...
沒啥故事想吃用料土豆2個鹽5克雞精有沒有均可隨意蔥1小根白菜半顆十三香約3克油約50克東北菜,土豆燉白菜的做法白菜洗淨鍋中不放油大火直接放入白菜燜2分鐘翻個。繼續燜2分鐘翻個然後就開始翻炒炒的時候會上色然後放入...
用料蒜2瓣蔥中等一顆白菜幾片葉胡蘿蔔一個生抽二勺雞精一點點糖一點點鹽一點點白菜湯麵東北白菜面的做法白菜.切條、胡蘿蔔切絲,蔥切段蒜切成片備用熱鍋倒入油,翻炒蒜和蔥香味出來,加入白菜、胡蘿蔔繼續炒,稍微炒軟後加入...
東北燉菜👍可鹹可甜!一家人燉一大盆燉菜,一邊嘮一邊吃,這就是幸福的趕腳!用料大白菜半顆凍豆腐1塊五花肉克土豆1個蔥1根姜3片蒜3瓣鹽克料酒勺蠔油勺雞精勺東北大白菜五花肉燉凍豆腐的做法大白菜洗淨控水,可切可掰,大塊即可...
最喜歡吃的之一,就是外婆手快,配料都隨手。用料白菜一盤黑木耳泡開蒜幾瓣萬字生抽澱粉一湯匙半外婆東北菜-黑白菜,白菜炒木耳的做法肉片炒炒放醬油,變色下蒜瓣,下白菜片炒炒。白菜炒炒下木耳,翻個個加鹽。炒到水快乾,下蒜瓣...
反覆冷凍,時間是四到六天拿出來解凍,再冷凍,再解凍,反覆幾次用料梨子東北大凍梨的做法冷凍五天拿出來解凍一天在冷凍五天,再解凍。反覆幾次。然後就像圖片上的黑棕色。然後解凍了就可以吃了。有點冰牙。可以多解凍一會再吃...
查看了選單,發現沒有合心意的,自己寫一個吧。上學離開了東北,嫁的也是外地人,只能偶爾週末做做東北菜。白菜燉凍豆腐是小時候冬天的家常菜,以前家裡有用肥肉煉油,我們叫葷油,是做這道菜的關鍵。那時候家家有葷油罐子,大齡青年...
這是一道非常好吃的東北菜,這幾天天氣慢慢的變冷了,吃上一道白菜燉凍燉凍豆腐,心裡胃裡都老暖和了,這道菜湯鮮白菜甘甜,凍豆腐非常好吃用料凍豆腐,白菜,老湯,鹽,雞精,蔥姜東北菜,白菜燉凍豆腐的做法白菜葉切排骨塊我昨天買的鮮豆...
健忘小女孩,記錄生活。用料白菜片凍豆腐塊粉條把油克鹽克蔥根生抽勺蒜瓣五花肉克大料老抽雞精東北燉大白菜粉條凍豆腐的做法五花肉下鍋翻炒,最好放點葷油,放蔥薑蒜大料,放十三香,放點生抽肉片變色後,放去大白菜翻炒一會,加入...
1.豬皮凍,用的是豬皮。2.我們這的生活習慣是蘸蒜醬吃,蒜蓉加生抽,有的地方是蒜蓉加黃醬加生抽,當然你做個肉醬蘸著吃也可以。3.地區生活習慣不一樣,蘸你們願意吃的蘸料就可以,我知道南方有的地方不吃這種蒜醬,也有不吃生蒜,...
❤️想吃就做.這個我小時候在奶奶家冬天經常吃哈哈.特意打了電話問奶奶怎麼煮.用料白菜凍好凍白菜(東北家常菜)的做法原圖無濾鏡✨凍好的白菜哈哈原圖無濾鏡✨直接切不要緩!拿出來直接切!原圖無濾鏡✨鍋內放水燒開後加入凍...
這是我最愛吃的東北菜之一,天氣漸涼,喝上這樣一碗骨頭湯,開胃、滋補還暖和……用料豬脊骨1000克東北酸菜1袋凍豆腐1盒粉條1把蔥適量姜適量花椒適量八角適量料酒適量鹽少許雞精少許東北酸菜骨頭燉凍豆腐的做法煮鍋中放入...
每次過年都會吃的皮凍,特別勁道,爽滑十足,是年夜飯必備的一道菜,特意問了媽媽怎麼做,一起熬起來……用料生豬肉皮2斤水10斤鹽3g蒜適量廚邦醬油1勺醋3勺東北熬皮凍的做法肉皮涼水泡一夜(6-7個小時)目的是為了更好的刮皮焯水,用...
用料梨東北凍梨的做法冰箱冷凍4天解凍8小時繼續冷凍4天解凍開吃...
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