八寸玫瑰戚風蛋糕怎麼做好吃
這個配方就是為了自己記錄,做的過程中也沒有拍照,方便下一次做以免忘記,請高手高抬貴手,勿噴用料蛋白6個蛋黃6個牛奶100克細砂糖(蛋白用)60克低筋麵粉120克玉米油60克玫瑰醬兩小勺八寸玫瑰戚風蛋糕的做法稱量好的蛋黃,玉米油...
用料八寸:蛋黃糊:八寸蛋黃5個低粉90克玉米澱粉10克玉米油65克水70克蛋白:蛋清5個細砂糖50克白醋幾滴八寸(六寸)戚風蛋糕的做法蛋清蛋白分離,蛋白盆裡加入白醋放入冰箱冷藏;此時將水和玉米油攪拌到乳化,篩入低粉和玉米澱粉,Z字...
用料雞蛋6只低筋麵粉110g酸奶300g色拉油35g糖5-6勺酸奶戚風蛋糕(8寸)玫瑰花瓣蛋糕的做法蛋清跟蛋黃分離把酸奶和蛋黃混合;再篩進低筋麵粉;最後加上色拉油;加2勺糖!打發蛋白,分3次加糖(4勺)拿三分之一的蛋白加入蛋黃糊裡拌均!然...
做了N次戚風蛋糕、用了很多方子.最後綜合出自己使用的方子.按自己的烤箱、經過多次試驗、都很不錯的、而且也學會了徒手脫模,如果雞蛋小於三百二十克,那麵粉要用八十克用料雞蛋5個320克左右低筋麵粉85克奶或水50克無味...
想當年也曾被戚風"氣瘋"過~如今已能得心應手地做"氣瘋"~存個菜譜馬住~原方參照子瑜媽媽的~略有改動~用料雞蛋6個牛奶或水50克無色無味油50克白砂糖15(蛋黃)+60(蛋白)克檸檬汁數滴低筋麵粉100克八寸戚風蛋糕的做法八寸的戚...
6寸:雞蛋3個、玉米油25克、奶40克、玫瑰醬15克(剪碎)、糖25克、低筋麵粉40克、玉米澱粉10克、紅曲粉2克。150度中下層45分鐘。(奶油250克、玫瑰醬20克、糖15克)7寸:雞蛋4個、玉米油35克、奶55克、玫瑰醬20克、糖35克、低筋...
用料六寸戚風材料用量雞蛋3個低筋麵粉60g牛奶40g玉米油20g細砂糖A(蛋黃用)10g細砂糖B(蛋白用)35g八寸戚風材料用量雞蛋5個低筋麵粉80g牛奶70g玉米油35g細砂糖A(蛋白用)15g細砂糖B(蛋白用)60g戚風蛋糕(六寸+八寸)的做法六寸和八寸...
用料雞蛋4-5個(5一6個)(8個)低筋麵粉65克(90克)(125克)白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃)15克(20克)(20克)鹽1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)細砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米澱粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)的做...
這個是之前的玫瑰戚風的改進版,玫瑰味更濃🍰o(*¯︶¯*)👍🏼鑑於有1.0,這個阿伊玫瑰戚風2.0的方子會寫得比較簡略,懶的不行……._(:_」∠)_用料405低筋麵粉126克黃砂糖94克玉米油55克牛奶120克雞蛋(M號/L號)8個/7個海鹽1克檸...
新入手一個六寸圓模,做了一個戚風,完美!八寸戚風用料:雞蛋🥚五個,其他原料翻倍用料1⃣️蛋黃糊部分玉米油/葵花籽油30克純牛奶30克細砂糖15克低筋麵粉50克蛋黃3個2⃣️蛋白霜部分蛋白3個檸檬汁或白醋3滴細砂糖30克香草精(可不放...
沒有色素,沒有抹茶也能做出翠綠的戚風蛋糕。用料低筋麵粉75克雞蛋4個白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕(菠菜戚風)的做法把以上材料稱重備用,把蛋清蛋黃分離分別放入無水無油的容器裡備用先做蛋黃糊,...
用料雞蛋3個低筋麵粉50克食用油24克牛奶24克赤蘚糖18克泡打粉1克雞蛋5個低筋麵粉85克植物油40克牛奶40克赤蘚糖30克泡打粉2克戚風蛋糕八寸/六寸的做法5個/3個雞蛋蛋黃蛋白分開,蛋白蛋黃分別放在無水無油的不鏽鋼盆中。...
喜歡吃玫瑰香味兒的各種糕點,於是想著用玫瑰花瓣來做戚風蛋糕,清香宜人口感真不錯,親們值得一試喲~用料蛋黃糊蛋黃(3個)45克砂糖10克玉米油30克牛奶35克低粉55克玫瑰花瓣3克蛋白霜蛋白(3個)105克砂糖35克玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的...
看到多蘿西的裱花圖案,紫色的玫瑰,綠色的葉子,趕緊把它做到蛋糕上。用料配料:低筋麵粉10克植物油50克細砂糖(加入蛋黃中)25克細砂糖(加入蛋清中)60克牛奶65克泡打粉1小勺(5ml)蛋清110克蛋黃60紫玫瑰----戚風蛋糕的做法先將雞蛋...
用料六寸戚風蛋糕:雞蛋3個(55克左右)牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麵粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕:雞蛋5個(55克左右)牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麵粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕:雞蛋8個(55克左右)...
淡淡的玫瑰香,意外的美味用料雞蛋2個幹玫瑰(打粉)15g麵粉40g水70g糖30~50g玫瑰戚風蛋糕(蒸)的做法分蛋,蛋黃打散,(加入10~20g糖),加入水,篩入低粉,加入玫瑰花粉,攪拌成濃稠的蛋黃糊蛋白加入幾滴白醋(可不加)分三次加入30g糖打至乾性...
用料八寸戚風蛋糕雞蛋4個(土雞蛋按蛋黃20克一個,蛋白40克一個)牛奶60克玉米油50克低粉70克細砂糖60克六寸戚風蛋糕雞蛋3個(土雞蛋按照蛋黃20克一個,蛋白40克一個)牛奶35克玉米油30克低筋麵粉50克細砂糖45克六寸八寸戚風蛋糕...
🍓以下是“八寸戚風”的量(如果做“六寸戚風”,量除以2即可。)🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓蛋黃糊:1)蛋黃6個2)砂糖20克3)植物油60克4)牛奶70克5)低筋麵粉100克🍓蛋白部分:1)蛋白6個2)砂糖80克3)檸檬汁少許🍓“六寸/八寸...
玫瑰花裱花蛋糕,今天作為半個老師,全程指導朋友完成生日蛋糕的裱花課程(蛋糕坯是我昨天烤好的,分層,打發奶油,切水果,抹奶油,鋪水果,抹面,裱花,完成裝盒),一起探討創意並指導每一個步驟,感覺比自己製作完成更開心,寫個菜譜記念下我人...
在蛋糕店裡看到人家用玫瑰花瓣做的蛋糕,真漂亮!趁著老公過生日,自己在家練練手,做出來還挺好看的,用的十寸方模,網上沒查到配料表,自己做了兩次,摸索出十寸方模的用量,分享給大家!(之前沒想過要發稿的,所以好多步驟沒拍圖,見諒啊,第...
一次做一個八寸的戚風是不是感覺有點浪費空間,如果你的烤箱可以,你可以嘗試一次做兩個,這樣既省事省力最最關鍵的又省電!做了很多次,零失敗用料雞蛋8個牛奶90克玉米油90克低筋麵粉170克檸檬汁兩三滴糖75(蛋白)35(蛋黃)六寸+八...
建立菜譜只是為了方便自己做的時候看看原材料需要多少克。你們都是把每種的克數背下來了嗎?用料雞蛋5個檸檬汁幾滴白砂糖50克牛奶70克玉米油40克低筋麵粉100克以上是這是八寸戚風的用量以下是六寸戚風的用量雞蛋3個糖2...
用料六寸雞蛋3個(2個大的也可以)牛奶(或水)40克色拉油(玉米油、葵花籽油等無色無味油)40克低筋麵粉60克白糖(放蛋黃裡)15克白糖(放蛋白裡)25克檸檬汁(或白醋)幾滴(沒有可不加)八寸雞蛋5個(或4個大的)牛奶(或水)66克色拉油(玉米油、葵花籽...
我第一次做戚風蛋糕的時候,也是有點“氣瘋”,但摸清竅門和它的小脾氣後,就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做;當然成功的戚風蛋糕不止一個方子,不管方子或者用料如何改變,但過程幾乎一致,只要找到一款最適合自己的食譜,我想...
網上看到個圖,自己做做看。用料雞蛋5g色拉油40g砂糖加蛋黃25g砂糖加蛋白45g低粉85g牛奶40g玫瑰花瓣娃娃蛋糕8寸戚風的做法娃娃蛋糕模烤一個八寸戚風。小心脫模。打發奶油抹面,粘上玫瑰花瓣。使用前可以洗一下。小貼士花...
熱門標籤
-
減脂期花樣吃
上海熗餅
多汁的香辣雞翅
五彩齋簡約版
葡式蛋撻配方
蒜香味烤魚
麵包成長記
低脂希臘酸奶
奇亞籽芒
苦瓜胡蘿蔔煎蛋
宿舍自治簡易火鍋
微波爐焦糖爆米花
北海道松下麵包機
金槍魚大旨
四面金黃煎餃子
潮汕黃前魚
日日愛心料理
三色藜麥米壽司卷
酸奶漬白蝦
香蕉能量棒
蘸汁雞翅
比外賣好吃
地道小吃天津捂豆
醋的新增有訣竅
白菜蚶子餡蒸餃
乳酪早餐包
而且美味
中餐廳泡椒土豆絲
肉伴醬
豆苗蝦腰三色牛肉
白花膠補血湯
料理奶香南瓜泥
山藥拉豬手
砂鍋煲
頓頓
蒜香雞塊
-
推薦閱讀
- 奶粉、黃油自制奶油乳酪美味好吃的做法大全,奶粉、黃油自制奶油乳酪做法圖解
- 蔥花雞蛋餅(糯米粉版)美味好吃的做法大全,蔥花雞蛋餅(糯米粉版)做法圖解
- 減肥餐牛油果酸乳土豆餅美味好吃的做法大全,減肥餐牛油果酸乳土豆餅做法圖解
- 簡單的白灼蝦+蝦面美味好吃的做法大全,簡單的白灼蝦+蝦面做法圖解
- 沙姜燜雞(二人量)美味好吃的做法大全,沙姜燜雞(二人量)做法圖解
- 美味的低脂版義大利麵做法,大廚教你技巧
- 美味的香芒羅勒炒牛肉做法,大廚教你技巧
- 木瓜雪燕杏仁牛奶露(快手版)美味好吃的做法大全,木瓜雪燕杏仁牛奶露(快手版)做法圖解
- 美味的蒜香蒜蓉麵包做法,大廚教你技巧
- 炒帶魚(刀魚)快手 下飯!美味好吃的做法大全,炒帶魚(刀魚)快手 下飯!做法圖解
- 美味的芹菜苗炒雞蛋做法,大廚教你技巧
- 美味的做給老媽的滷菜做法,大廚教你技巧
- 🥚蛋白溶豆—新手媽媽第一次做美味好吃的做法大全,🥚蛋白溶豆—新手媽媽第一次做做法圖解
- 炒雞蛋 小妙招(嫩)美味好吃的做法大全,炒雞蛋 小妙招(嫩)做法圖解
- 美味的聖誕草莓🍓雪人做法,大廚教你技巧
-
猜你喜歡
- 快速簡單版蒸金針菇美味好吃的做法大全,快速簡單版蒸金針菇做法圖解
- 陳皮姜棗膏美味好吃的做法大全,陳皮姜棗膏做法圖解 如何做陳皮姜棗膏最美味
- 自制「釀茄子」易做又好吃的竅門
- 什錦菌子燒雞(自用)美味好吃的做法大全,什錦菌子燒雞(自用)做法圖解
- 蔬菜小餡餅美味好吃的做法大全,蔬菜小餡餅做法圖解 如何做蔬菜小餡餅最美味
- 三彩烘蛋羮美味好吃的做法大全,三彩烘蛋羮做法圖解 如何做三彩烘蛋羮最美味
- 傻傻分不清楚的美味 懶人版特色疙(老)瘩(鴰)湯(撒)美味好吃的做法大全,傻傻分不清楚的美味 懶人版特色疙(老)瘩(鴰)湯(撒)做法圖解
- 豬瘦肉蟲草花乾貝菌湯易做又好吃的竅門
- 呆呆魚餅乾美味好吃的做法大全,呆呆魚餅乾做法圖解 如何做呆呆魚餅乾最美味
- 水瓶座的“下午茶”美味好吃的做法大全,水瓶座的“下午茶”做法圖解
- 來自海港城鎮的爆炒花甲美味好吃的做法大全,來自海港城鎮的爆炒花甲做法圖解
- 低碳生酮來自新加坡好吃的五花肉美味好吃的做法大全,低碳生酮來自新加坡好吃的五花肉做法圖解
- 奶香乾豆腐美味好吃的做法大全,奶香乾豆腐做法圖解 如何做奶香乾豆腐最美味
- 美味的91 紅豆沙做法,大廚教你技巧
- 彩色酒釀小圓子-元宵節給家人的禮物美味好吃的做法大全,彩色酒釀小圓子-元宵節給家人的禮物做法圖解