Biscuit怎麼做好吃，Biscuit家常做法

10-20 dropbiscuit跟傳統biscuit並沒有太大區別，只是dropbiscuit的液體更多，原料混合後是呈厚麵糊狀而不是麵糰狀。傳統biscuit的食譜裡都會提醒說整形時要輕壓混合，儘量不要揉麵以免麵糰起筋影響鬆軟度。但是對新手來說到底怎...

Chocolate biscuit ball

08-06 AsimplerecipeIleabackinhighschoolyrs-Aussiesshouldbefamiliarwiththisrecipe.用料milkchocolateblocks1packshreddedcoconutsasmallbowlcrumbledmilkbiscuits1packmeltedbutter2TbChocolatebiscuitball的做法Mixcr...

高粱面美式鬆餅(比斯吉biscuit)

11-26 用料主料中筋麵粉142g高粱粉48g小麥胚芽20g細砂糖50g泡打粉9g食鹽2g淡奶油240g裝飾用淡奶油（刷面用）適量糖粉（裝飾用）適量高粱面美式鬆餅(比斯吉biscuit)的做法將主料中除了淡奶油之外所有材料放入大碗中，拌勻。倒入冷藏過...

燕麥巧克力脆餅（biscuit）-oatmeal &chocolate

09-04 配方來自原亞樹子，略改編用料燕麥50克杏仁粉50克玉米粉10克肉桂粉1勺泡打粉2克椰子花糖15克（可增減）蛋1個松子30克巧克力（裹脆餅）適量椰子油10克燕麥巧克力脆餅（biscuit）-oatmeal&chocolate的做法170度25分鐘晾涼切片（15...

無油薩瓦蛋糕(Biscuit de Savoie)

01-04 前幾天的上了款聖誕麵包潘尼朵妮(Panettone)，遭到了很多同學批評，說這種高油的包包太腐敗啦，好吃也不敢常做常吃，那今天就上一款美味又不怕胖的蛋糕吧。還是PH大師的方子，最近偶掉進去啦~原方子糖量是157g，偶減少到100g，覺得...

低卡解饞的意式可可核桃脆餅biscuit😋

09-17 用料核桃適量雞蛋2個牛奶30ml可可粉30克低筋麵粉150克玉米麵50克鹽2克泡打粉2克細砂糖30克橄欖油20ml低卡解饞的意式可可核桃脆餅biscuit😋的做法全部食材混合均勻混合後的麵糰如圖第一次烤制：中低層180度12分鐘取出，切...

Keto Cheddar bay biscuit

12-04 搬運外網健康美食用料HeavycreamCookingtool:largebowl;largepan（biscuitswillspread）;brush（beforeserving）Cookingtime:≈1hourKetoCheddarbaybiscuit的做法如圖如圖★Brushwithtopping.Stirtogetherbutter,parsley,gar...

比斯吉.Biscuit

09-30 比斯吉英文是叫Biscuit，是美國南方人傳統麵包餅，如scone型別的麵包.比斯吉外脆內軟，比斯吉能夠膨脹是靠泡打粉。這是我第一次做比斯吉，覺得有待進步。內部沒有烤得很好，還是有點沒有熟透。不過外層就很棒脆脆的，滿嘴奶油香...

夾心餅乾 Sandwich Biscuit

06-08 用料餅乾部分室溫軟化黃油110g白砂糖60g大雞蛋（60g以上）1個香草精1/2茶勺tsp低筋粉100g可可粉或抹茶粉25g鹽1/8茶勺tsp夾心部分蛋白1個檸檬汁1/2茶勺tsp糖粉240g夾心餅乾SandwichBiscuit的做法將室溫軟化的黃油和糖放入...

biscuit餅乾

10-09 非常簡單。沃爾瑪買一罐這個用料grands一罐烤盤一個biscuit餅乾的做法一罐grands，這個沃爾瑪買的。烤盤，我家的烤盤是透明玻璃的。其它也可以烤盤裡噴些油。把面擺在烤盤裡。烤箱開350度。待烤箱熱後把烤盤放進，十五分鐘...

超級簡單的drop biscuit

01-13 來自Americantestkitchen，超級簡單，早上動手十分鐘就可以等著吃上熱烘烘的biscuit。不甜，配syrup，果醬或者cheese吃用料中筋麵粉280克bakingpowder2tspsbakingsoda1/2tsp糖1tsp鹽1/2tsp冷greekyoghurt3/4cup冷牛奶1/4cup...

酪奶餅乾buttermilk biscuit

08-31 酪奶餅乾翻譯真是怪怪的，其實更類似司康，但是又算是美國南部風味。用的buttermilk酪奶是製作黃油剩下的部分，做成類似司康的biscuit味道很香。一般直接用buttermilk就好了，只是我更喜歡用濃縮的buttermilk來做，味道更濃郁～...

餅乾抹茶泡芙Green Tea Biscuit Puff

05-20 用料抹茶泡芙材料泡芙麵糊300克抹茶粉2tbsp上蓋餅乾材料黃油30克糖60克雞蛋液32克低筋麵粉100克泡打粉1/4tbsp（0.8克）抹茶卡仕達材料卡仕達醬200克抹茶粉2tbsp餅乾抹茶泡芙GreenTeaBiscuitPuff的做法第一階段200度10分...

Anzac Biscuit 澳新軍團餅乾

09-17 用料Standardflour麵粉1杯Rolledoats燕麥1杯Dessicatedcoconut椰子絲1杯CastorSugar白糖1⁄2杯Unsaltedbutter無鹽黃油115克Goldensyrup金黃糖漿2湯匙Hotwater熱水2湯匙Bakingsoda小蘇打1茶匙AnzacBiscuit澳新軍團餅...

Red Lobster 一樣的鬆餅 biscuit

03-19 類似redlobster餐館的鬆餅的質地，可以放碎蝦仁，比較好吃，也可以放義大利香腸paparoni，或者中國火腿肉。用小美打發黃油和奶油乳酪非常方便，但是料減半，或者分兩次完成。用料中筋麵粉320克黃油2條=226克creamcheese奶油乳酪2...

桃李考博樂(cobbler biscuit)

04-29 用料內餡無鹽黃油少許桃子2磅(907g)李子1磅(454g)淺色紅糖2/3杯(159ml)蜂蜜1大勺(15ml)薑蓉1茶匙(4.9ml)猶太鹽一小撮普通麵粉1/4杯(59ml)biscuit普通麵粉1又2/3杯(395ml)砂糖1/4杯(59ml)泡打粉1又1/2大勺(22ml)猶太...

cheddar onion biscuit切達乳酪洋蔥司康

08-11 在外網上找到的，做了很好吃，記錄一下，非原創用料普通麵粉21/4cup泡打粉1/2tsp蘇打粉1/2tsp鹽1/2tsp黃油3tsp洋蔥半個切達乳酪11/2cup牛奶1cupcheddaronionbiscuit切達乳酪洋蔥司康的做法洋蔥可以用乾的洋蔥，切碎，我沒有，就...

比司吉風車卷（披薩卷與桂粉卷）｜biscuit pinwheel

06-26 用料麵糊中筋麵粉375mL泡打粉15mL黃油50mL牛奶150mL披薩餡料番茄醬適量喜歡的芝士100mL各種料適量桂粉餡料桂粉5mL紅糖50mL黃油（可不加）10mL比司吉風車卷（披薩卷與桂粉卷）｜biscuitpinwheel的做法麵糊：374mL中筋麵粉➕15mL泡...

【生酮】超快手司康餅乾Scone Biscuit

02-08 原方@小高姐的魔法調料。生酮不吃麵粉替換了粉類，半夜沒有蔥改做了甜版。用料椰子粉70克扁桃仁粉70克雞蛋1個牛奶/水/淡奶油75克(淡奶油90克)黃油60克代糖30克(不怎麼甜，可以再加)泡打粉2～3克【生酮】超快手司康餅乾Scon...

肉桂棒裝飾餅乾🥠Cinnamon Biscuit Sticks

06-12 肉桂風味的裝飾餅乾，用來配肉桂拿鐵、米布丁、之類的。故意做成了鹹味比較明顯的，不喜歡可以減少鹽的用量。為了維持形狀，少油且沒有加任何膨發劑，口感紮實，比較有韌勁。謝謝@釋由雨原提供的靈感💡肉桂米布丁：用料乾性材料...

【美式】司康：又酥脆又簡單的早午餐用Biscuit

12-15 用料中筋麵粉3杯黃油6大勺泡打粉1大勺白糖1大勺鹽1小勺牛奶1杯【美式】司康：又酥脆又簡單的早午餐用Biscuit的做法大碗里加入麵粉、泡打粉、糖、鹽攪拌均勻。把冷的黃油切成小塊加上面粉。用手指把黃油快揉在麵粉里加...

正宗美式鬆餅Biscuit，網紅POPEYES配方，消耗黃油奶油

06-07 我超超超級愛吃Popeyes炸雞店裡的biscuit，雖然網上很多吐槽他們又噎又鹹的，但我真的欲罷不能。今兒來還原他們！烤的時候滿屋飄香幸福感爆炸。可用酵母也可用小蘇打和泡打粉。原方子用了buttermilk（酪乳），我沒有所以用奶油自...

完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)

12-30 比司吉（英語：biscuit）是以泡打粉取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麵包。它的外面皮烤得焦黃酥脆，內裡蓬鬆而綿軟，和司康很像，無需發酵製做不耗費太長時間，很適合新手製作！用料黃油70克低筋麵粉200克泡打粉8克白砂糖30克鹽3克冰...

比司吉biscuit肉醬汁

01-25 又是一個#在家閒來無事篇#，原本只是想烤一個比司吉biscuit，烤好之後發現沒有了肉汁醬gravy，比司吉都有點黯然失色了，所以就又做了濃香的肉汁醬。很簡單大家都可以試一試。用料豬肉餡2tbsp麵粉2tbsp黃油1tbsp牛奶11/2cup百...

紅茶消化餅乾麥芬black tea digestive biscuit muffin

03-23 這個muffin比較特別，關於原料中的紅茶的處理是借鑑自《食戟之靈》中葉山與汐見關於香料的處理理論。潤在漫畫裡說用油脂加熱來引出香料的香味，那麼我想這個方法能不能遷移到紅茶上，焙煎之後發現確實特別香。紅茶最好用好...