自制泡菜酸水怎麼做好吃，自制泡菜酸水家常做法

自制泡菜酸水

11-12 通過乳酸菌發酵做的泡菜，開胃助消化，豐富餐桌菜譜，給我們帶來美好吃貨生活。總結各種做法自制泡菜水簡單易行便於操作。用料高粱酒3、4兩（1兩用於泡菜水，剩下的用於消毒玻璃泡菜壇）小紅米椒5、6個玻璃泡菜罈子1個花椒（最好是...

自制免泡酸水超簡單酸豆角

05-28 是在下廚房@梅子廚藝學的，很好的方子，也很簡單，比買的好吃。自建一個菜譜方便查詢。謝謝梅子的分享。用料豇豆克鹽克玻璃瓶一個個自制免泡酸水超簡單酸豆角的做法挑選比較嫩的豆角洗淨瀝乾水份。準備一個乾淨的玻璃瓶，罐...

自制泡椒泡菜(生水版)

05-29 夏天到了都要做壇泡菜既爽口又開胃，還有最愛的泡椒鳳爪，外面買的泡椒總擔心不乾淨，乾脆自己做。壇裡做泡椒泡菜都是涼白開，我媽媽做了20多年，一直是生水。我兩種都做過，相對而言，生水版只要密封好不沾上油花就可以一直泡下去...

自制泡菜，酸辣可口

08-22 所有的菜都是生的放去泡噢！用料蘿蔔1根海天白醋三分之一瓶白菜隨意鹽適量姜一小塊涼白開適量冰糖一小塊15克左右吧青紅椒會吃辣的可以放四分之一瓶，不吃辣的自己適量白菜5片四季豆10根自制泡菜，酸辣可口的做法把自己喜歡...

自制泡菜湯

09-09 自制泡菜湯、用時20分鐘！用料辣白菜120克白菜（大白菜心）2小顆豆腐1塊墨魚丸5個蝦仁/鮮蝦適量培根5片肉末少許韓辣醬1勺蒜3瓣姜4片醋2勺自制泡菜湯的做法第一步當然是食材蒜，切成蒜泥；薑切片。砂鍋燒熱，少許的油，稍微煎一下生...

自制泡菜

12-04 2020，好好愛自己！像韓劇裡的主角一樣，大口的吃泡菜吧！在韓國，許多傳統的家庭，一罈泡菜的滷汁可以傳承幾代人，歲月愈久、味道愈濃，真正的韓國泡菜也被稱為“母愛醃製出來的親情”。一口微酸鮮濃的泡菜，帶給你植物酸奶似的清爽營...

晒晒我的自制泡菜（泡壇水）

08-27 打小就見各家各戶有好些泡壇，有泡菜壇、酸菜壇、剁辣椒壇………由於過去物資的緊缺，會想各種辦法把應季的蔬菜採取各種方法儲存。酸豆角是我的最愛😋，小時候見奶奶輩做酸豆角的方法都有很多種，有泡的、有醃製的、還有醃製...

自制泡菜煮

10-07 娜娜小姐的「深夜食堂」用料桂冠蟹肉棒半包桂冠魚子蛋半包金鑼無澱粉王中王火腿腸一根（80g）宗家府件切泡菜小包（80g）有機香菜少許金龍魚花椒油適量魯花花生油適量自制泡菜煮的做法鍋燒熱倒適量花生油，泡菜倒入煸香鍋中加水...

自制酸酸辣辣的四川泡菜

11-02 之前的蘿蔔泡菜吃完了罈子空了出來於是便換種口味做個四川泡菜吧泡好後直接吃或者用油一爆炒再或者可以做酸菜牛蛙百搭又超級下飯啊～用料鹽150克花椒10克白蘿蔔4根胡蘿蔔4根白酒1兩泡椒150克小米椒10個大蒜10瓣自制酸...

泡酸菜水

01-01 文章來源於網路用料水1000克鹽40克泡酸菜水的做法泡菜水的選擇，井水、純淨水、礦泉水不要燒開直接用。自來水燒開晾涼（看當地水質，水質好的話最好也不要燒開）。裝壇：把水倒進罈子裡按比例加鹽，鹽水比例（【16度以下6%就是一斤...

家庭自制泡菜（酸菜）

01-21 家庭自制泡菜：春去秋來，一年時間不知不覺就到了年底了，每年這個時候我都喜歡自己做些泡菜，夠我和皮哥吃就好，平時切了炒香做早餐配菜也行，或者搭配肥腸內臟、雞雜什麼的爆炒也是很下飯的。用料蔬菜紅蘿蔔4個香料幹辣椒5克八...

自制建議酸蘿蔔泡菜

11-30 喜歡吃湖南老家的泡菜，但是又適應不了那麼辣了，就自己改良一下，做一點用來下飯或者下面都挺好，時間也不用太長，量也不多，隨吃隨做，比較方便。用料蘿蔔1根米醋4勺白糖少量鹽少量剁辣椒隨意自制建議酸蘿蔔泡菜的做法自制泡菜蘿...

自制泡菜、

12-02 用料泡椒150g白醋150g白蘿蔔一根鹽適量自制泡菜、的做法白蘿蔔切片、用鹽醃、用白醋把泡椒泡好、可以稍加一點泡椒睡水、泡椒白醋水與醃好的白蘿蔔片放到保鮮盒密封、靜置三四天即可食用、小貼士泡蘿蔔片的水、一定要...

泡製酸白菜

04-02 屬於北方冬天的味道用料白菜1顆鹽適量泡製酸白菜的做法將整顆白菜切開放入水池中清洗乾淨放入燒開水的大鍋中焯一下水，用筷子稍微翻一下，均勻收熱，切記不要時間過久撈出焯好的白菜靜置放涼，葉片儘量散開放涼後切成細絲切...

自制醋泡菜

06-29 今年入冬的早餐，喜歡上烤紅薯+泡菜，吃到現在，同事們都說我氣色有佳，精神飽滿！因為我吃的都是自制的，特別是泡菜，泡菜裡的醋可是食療養顏的大功臣呢！覺得這個泡菜味道真的不錯！希望美廚娘們能有同感！用料鹽1小勺白糖2大勺白醋2小...

自己泡酸菜

10-31 每次去吃周麻婆的酸菜魚，都想把他們的酸菜打包回家再拿來煮一次🤣，一個喜愛美食的人，對於一切可以自制的東西是沒有抵抗力的，研究它，做成它，頓時內心成就感滿滿😇用料鹽適量芥菜若干糯米粉40g水160g白酒（50度）適量自己泡酸菜...

自制泡酸筍

07-07 酸味十足的泡酸筍！兩種原料都是我爸爸的朋友給的，我們家一直用山泉水泡筍。用料筍適量山泉水適量自制泡酸筍的做法這種筍剝皮後切大塊。放到缸裡，倒入山泉水沒過筍。其他什麼都不放。最後交給時間，幾個月就可以了。...

自制泡菜（生水版）

06-08 用料蘿蔔1根薑片蒜一頭花椒適量八角2個黃瓜2根鹽適量小米椒一兩杭椒一塊錢的白醋半袋糖適量自制泡菜（生水版）的做法先把白蘿蔔和黃瓜撒鹽一個小時逼出水分準備好東西把辣椒都切成段白蘿蔔切片黃瓜切條薑切片把所有材料...

自制水果黃瓜蘿蔔泡菜

10-29 用料水果黃瓜櫻桃蘿蔔蒜泡椒鹽白醋糖新鮮紅小尖椒自制水果黃瓜蘿蔔泡菜的做法主意事項，先要用開水消毒泡菜罐，過程中不要沾到生水和油，泡菜湯汁可以用純淨水調製...

自制酸豆角（參照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）

06-28 超級下飯的醃製菜，在家自制的，放心又衛生用料豇豆1500克水沒過豆角的量老薑4塊花椒1小把冰糖50克鹽半包高度白酒50ml自制酸豆角（參照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）的做法必須挑選青色，嫩的豇豆，清洗乾淨，完全晾乾水用了半...

自制酸豇豆泡菜（附超詳細豇豆結做法及泡菜水做法）

11-16 酸爽可口下飯就粥實乃佳品用料主料豇豆配料辣椒花椒鹽自制酸豇豆泡菜（附超詳細豇豆結做法及泡菜水做法）的做法準備工作：豇豆洗淨晾乾表面不能有水盤豇豆：將豇豆盤成小花狀泡製豇豆時容器可盛放的更多去豇豆一根從尾部繞成...

自制泡菜水

06-21 無私自通會做泡菜，從重慶出來成家後無論是在河北滄州還是現在到了北京，自己家裡永遠有泡菜可吃，很是方便！特別感謝我的鄰居們，在她們製作過程中提了些問題，讓這篇菜譜寫得很詳實！✌用料老薑10塊醃製鹽200克高度白酒80克朝天...

自制小泡菜

02-11 家裡從來沒有吃鹹菜的習慣，平時比較偏愛韓式小拌菜，其實自己偶爾做做清口小泡菜也是不錯的選擇，佐粥完美。正好最近收到北鼎儲物系列的倉鼠罐，又大又能裝，做個泡菜密封儲存太合適了。用料大頭菜1個黃瓜1根胡蘿蔔半根泡椒水...

家常自制醃酸菜泡菜(水碌菜)

06-22 媽媽牌酸菜用料開水家常自制醃酸菜泡菜(水碌菜)的做法菜晾乾裝入罐子放適量食鹽加入開水密封等……開罐酸菜炒肉小貼士1.選用芥菜，水分一定要晾乾，菜不能太嫩。2.罐子一定要無油無生水，水沒過菜，一定要密封。3.涼開水也行...

自制泡菜

06-10 自制的泡菜[色]涼白來，花椒，白紅蘿蔔，青紅辣椒，橘子皮，還有大寧波很難買得到的洋姜和蕎頭[耶][耶][耶][色][色][色]用料鹽，花椒，白蘿蔔，紅蘿蔔，青紅辣椒，洋姜，蕎頭，橘子皮自制泡菜的做法瓶子洗乾淨，瀝乾水代用把菜買回來洗乾淨，涼幹...