紅燜龍頭魚怎麼做好吃，紅燜龍頭魚家常做法

紅燜龍頭魚

05-09 嫁到外地後，經常會懷念從小長大的家裡媽媽奶奶爸爸做過的家常菜，離去的人離去，味蕾的記憶總能讓我們找到家的安慰，推薦一道紅燜龍頭魚，嫁的味道之一❤️用料龍頭魚500g生抽1湯勺白醋1湯勺老抽適量鹽適量白糖一啾啾薑絲適量，可...

香煎龍頭魚VS紅燒龍頭魚

06-12 最近想吃魚了，計劃做條蔥油黃花魚，菜譜都查好了。早上跑完步路過菜市場，進去轉了一圈，沒找到中意的黃花魚。就看這傢伙挺順眼的，買了十幾條，不知道叫啥名字。回到家上網查了一下，才知道叫龍頭魚也叫豆腐魚。也不知道怎麼做，看...

燜龍利魚

06-06 一定要買新鮮的龍利魚。用料龍利魚一條蔥適量芹菜適量燜龍利魚的做法新鮮的龍利魚兩面抹鹽醃製半小時左右。入煎鍋煎至兩面金黃。加水，蔥段和芹菜段，加適量鹽，蓋上鍋蓋，燜二三分鐘。起鍋，裝盤。...

紅燒龍頭魚

01-30 龍頭魚又名豆腐魚，入口即化用料龍頭魚一斤紅燒龍頭魚的做法龍頭魚去頭，解剖乾淨入油鍋，放醬油耗油料酒白砂糖燉煮小貼士少鏟動，豆腐魚易碎...

龍頭魚湯

04-24 用料芹菜蒜苗龍頭魚湯的做法龍頭魚6只，芹菜蒜各一顆，水開魚下鍋煮五分鐘，放鹽小半勺，味精一勺，裝盤前下芹菜蒜即可...

香燜龍利魚

11-04 龍利魚沒有刺，吃起來比較方便。經常會買來吃，之前做過西紅柿龍利魚，今天試著換一種做法。一夜之間天氣變得特別冷，就想吃點暖和的(^-^)，這道雜蔬燜龍利魚比較隨意，冰箱裡有啥蔬菜就放啥。我覺得自己吃的家常菜配料不用按部...

龍頭魚魚餅

11-06 龍頭魚，溫州這邊叫水潺（chan）魚,又名豆腐魚，也有叫水魚，還有叫鼻涕魚。此魚軟軟的，骨頭都是可以吃。用料龍頭魚蔥姜若干麵粉800g生粉150g雞精15g雞蛋1個龍頭魚魚餅的做法洗了，然後晾乾，水分少，切頭，切鰭，內臟摘乾淨龍頭魚切細，切...

燜龍頭魚

09-02 最最最最最愛用料龍頭魚7只姜少許芹菜少許蔥少許燜龍頭魚的做法洗淨去除內臟將龍頭魚切成三段糖味精鹽醉五分鐘倒入油鍋加少許和醬油和姜蓋上鍋蓋燜一會最後裝盤之前加大蔥入鍋...

古龍紅燒豬肉燜黃魚

08-09 用料古龍紅燒豬肉390克醬油適量黃花魚3尾辣椒1條豬板油100克幹蔥頭9顆食用油1湯勺古龍紅燒豬肉燜黃魚的做法將幹蔥頭切片，豬板油切小塊、黃花魚兩面各劃兩刀。鍋中放1湯勺食用油燒熱，倒入豬板油，熬出豬油。將豬油倒出，放...

紅燒九肚魚（豆腐魚/龍頭魚）

06-17 豆腐魚很嫩，不用油炸哦用料魚5條蔥一把姜幾片蒜半個小米椒1-2個醬油兩勺紅燒九肚魚（豆腐魚/龍頭魚）的做法把蔥薑蒜洗淨切段，放熱油裡炒炒出香味，放入魚段，小米椒，繼續放入料酒，濃口醬油，沒放老抽，我家不喜歡顏色太深，哈哈！悶三，四...

紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚

12-18 食在北海，就是享受海鮮！北海這裡叫海龍利，其實也叫舌頭魚。跟巴沙魚不要混淆喲😃😃用料海龍利5條蔥薑蒜適量紅線椒1個澱粉適量米酒1勺生抽1勺蠔油1勺白糖少許清水適量紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚的做法今天騎著小電驢去了...

紅燜豬龍骨

03-31 用料豬龍骨番茄土豆蒜醬油冰糖芝麻油紅燜豬龍骨的做法鍋裡倒入適量油，多一點沒事，蒜米爆香後再放入豬龍骨，煎兩面，放番茄土豆一起爆炒翻炒幾下後，倒入與豬龍骨同高水量，倒入適當醬油和冰糖，待調料均勻後蓋上鍋蓋燜燉。等待六...

紅燜龍頭魚（豆腐魚）

09-26 用料龍頭魚500g姜蔥小米辣適量紅燜龍頭魚（豆腐魚）的做法備好洗淨處理好的龍頭魚準備配料適量蔥姜小米辣起鍋把姜爆香加入龍頭魚再加少許鹽加入醬油耗油小米辣（不需要加水）龍頭魚很容易熟燜上四分鐘左右加入蔥就可以出鍋了...

醬燜龍利魚

07-20 愛吃醬香燜鍋的朋友們有福利了～用料龍利魚1000g配菜隨意（土豆，地瓜，胡蘿蔔）適量香菜隨意（出鍋前五分鐘放入）適量洋蔥適量蔥一根姜三片蒜一頭味極鮮（巧媳婦）一大湯匙耗油一大湯匙甜麵醬一大湯匙冰糖一塊雞精少許白胡椒粉少許黃...

紅燜小龍蝦

05-14 用料小龍蝦300克蔥15克蒜20克料酒5克鹽3克醬油6克糖3克味精1克清湯75克紅油5克紅燜小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，蔥洗淨切段，蒜洗淨分瓣兒。鍋倒油燒熱，放入小龍蝦煸炒至出蝦油。烹入料酒，放入蔥段，蒜，加鹽，醬油，糖，清湯燒開。蓋上...

龍頭魚

10-10 用料龍頭魚5條姜3片切絲生抽5勺料酒5勺糖數克大蒜3瓣切片油數克龍頭魚的做法下油熱，下生薑大蒜，下魚（翻面）一會兒下生抽、料酒、糖。燜起來兩分鐘翻面，再兩分鐘嘗味道看情況加鹽和味精，出鍋...

燜金龍魚

11-19 用料蒜頭3瓣姜一小塊金龍魚一條蔥適量醬油適量蠔油適量燜金龍魚的做法姜、蒜下油鍋裡爆香，下一點鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。加水、醬油、蠔油進鍋一起燜魚快好了的時候加入蔥，燜多一會起鍋裝盤...

龍頭魚餅

07-16 用料龍頭魚適量雞蛋兩至四個蔥適量鹽適量龍頭魚餅的做法龍頭魚剁碎，加入蔥段，攪拌加入雞蛋，看個人愛好，加幾個隨意加入適量木薯粉，可以加多點，炸的時候好炸點。加入鹽調味，攪拌均勻！就可以了炸至金黃色即可我沒炸得很好，可以炸...

紅燒豆腐魚(龍頭魚、水潺)

10-28 湖南人第一次做海魚，重口味。魚湯泡飯特別香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐魚(水潺)500克油鹽適量生抽1勺幹小米辣十個紅燒豆腐魚(龍頭魚、水潺)的做法先把魚頭連內臟扯掉，清洗下，注意別被魚嘴上的刺弄傷了，很鋒利的切段後...

燜魚頭

08-31 用料大頭魚魚頭一個，酸豆角蒜，姜，生菜，蔥，薄荷葉，小米辣，花生油，鹽，料酒，蒸魚豉油燜魚頭的做法魚頭在外面剁大塊的，但賣魚的這次把魚頭剁的小塊了，導致最後煮好後都碎了。其他材料洗乾淨切好。鍋內倒入多點花生油，把蒜和小米辣等材...

鮮美的紅燒豆腐魚（龍頭魚）

03-04 用料豆腐魚5—6條蔥薑蒜若干大蒜葉1根生抽一勺料酒50克鮮美的紅燒豆腐魚（龍頭魚）的做法洗淨，去頭，切段。這魚特別好處理，還不腥氣備好料起油鍋，先煸姜蒜。下魚，加料酒，大火兩分鐘放辣椒和大蒜杆，加生抽。燉一分鐘加大蒜葉，繼續...

香燜龍膽魚

08-04 吃膩了清蒸龍膽的朋友可以試試這道菜哈。口味更香，更濃郁。用料魚適量幹香菇若干朵薑絲若干克紅椒1個蘿蔔乾適量根玉米澱粉適量香燜龍膽魚的做法龍膽洗乾淨，用薄鹽，味精醃製五分鐘以上，瀝乾水分。粘上玉米澱粉下油鍋炸。...

【紅頭調】潮汕油燜紅血魚赤嶺魚

08-11 潮汕“紅頭調”，也叫紅頭條、紅血魚或赤嶺魚。其肉質細嫩鮮美，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵以及多種維生素，被譽為"水中人蔘"。小小的魚營養價值很高，記得小時候時常能吃到，用來熬粥、油燜都很美味。用料魚...

炸龍頭魚

03-24 來個超級簡單的炸龍頭魚（水電魚、豆腐魚）用料魚8條鹽適量姜粒一丟丟片蒜粒2瓣地瓜粉一次性杯子一杯老酒1小勺生抽適量白胡椒適量孜然粉適量椒鹽適量炸龍頭魚的做法魚剪掉頭，然後分成3斷（這些魚只是三分之一，還有一大半已經...

紅燒龍頭魚（豆腐魚）

11-10 我生在北方長在北方，但是我喜歡吃南方菜，我老了就去南方找個小鄉村一住，吃著海鮮種著小菜😄用料魚10條蔥適量蒜4-5瓣料酒兩大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一個花椒20粒白糖10克醬油1勺澱粉一勺紅燒龍頭魚（豆腐魚）的做法龍頭...