焦香蔓越莓瑪德琳怎麼做好吃，焦香蔓越莓瑪德琳家常做法

04-30 這種小小的，在國內蛋糕店裡標名為“貝殼蛋糕”的點心，它的真實名字叫瑪德琳Madeleine，命名於18世紀（另一說19世紀）法國東北部的一位甜點師MadeleinePaulmier。我想它應該有點像廣東的白糖糕那麼家常，當然白糖糕並沒有一位偉...

蔓越莓瑪德琳圈圈

06-23 用料低筋麵粉115克泡打粉3克雞蛋2個細砂糖100克黃油100克蔓越莓幹30克蔓越莓瑪德琳圈圈的做法1.低粉和泡打粉混合好2.細砂糖和雞蛋一起打好3.黃油軟化好2和3混合，然後加入11.2.3混合後過篩，加入切碎的蔓越莓幹，攪均勻，放...

蔓越莓三色瑪德琳

10-15 西點裡的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類，深受世界各地人們的喜愛，風味獨特。屬於貝殼蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。傳說是在法國的可梅爾西城（commercy）裡，一種家庭風味十足的小吃。因其形狀像貝殼，吃時能...

絕世好CP抹茶蔓越莓瑪德琳

07-08 抹茶和蔓越莓是烘焙界的最佳CP，抹茶粉的茶香和蔓越莓的酸甜，為簡單的瑪德琳蛋糕注入靈魂，清爽宜人、脣齒留香。此方量為學廚貝殼瑪德琳深模12連模一盤。用料低筋粉170克抹茶粉10-15克無鋁泡打粉6克無鹽黃油50克玉米油50...

蔓越莓瑪德琳娜蛋糕

01-05 用料酸奶45克(我覺得蛋要是不大個可以再加點酸奶)低粉180克蔓越莓50克黃油90克細砂糖80克全蛋2個泡打粉4克蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法細砂糖與打散的蛋液拌合用打蛋器充分攪拌均勻後加入牛奶攪打至完全混合篩入粉類拌...

蔓越莓瑪德琳蛋糕

06-06 賴伯寧在《老饕的法國回憶錄》中寫道：“普魯斯特筆下的瑪德琳蛋糕，就像牛頓的蘋果或瓦特的蒸汽機一般，在歷史上的重要地位已不可動搖。他吃了片茶點蛋糕，滋味勾起了心頭回憶，於是就寫成了這麼一本書⋯⋯用料蔓越莓50克雞蛋...

一口一個的蔓越莓瑪德琳

03-22 用料低筋麵粉80克黃油80克雞蛋2個細砂糖65克鹽1克牛奶（水）20克泡打粉3克蔓越莓適量一口一個的蔓越莓瑪德琳的做法所有材料提前稱重準備好黃油隔水融化大盆中加入雞蛋，白糖攪拌，再加入牛奶（水）繼續攪拌篩入低筋麵粉，鹽，泡打粉...

焦糖蔓越莓瑪德琳

07-21 瑪德琳這種重油蛋糕，吃著雖香，但吃多也會膩，所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香，加上焦香味，一口一個吃著是一點也不膩哦！方子參考自PH《法式點心書》用料澄清黃油65克低筋麵粉65克全蛋液65克細...

蔓越莓瑪德琳

05-19 家裡剩了點蔓越莓，放那沒人吃有些可惜，想來做個簡單的瑪德琳吧😊搜了搜有關蔓越莓瑪德琳的方子，發現相關的不是很多，有的還寫的很敷衍，所以我決定根據我自己的想法和實際操作來整合一個靠譜點的方子。希望喜歡蔓越莓的小夥...

手搗綠茶蔓越莓瑪德琳

02-20 春天的瑪德琳加入綠茶碎，配微酸蔓越莓，才特別適合這個四月天～用料黃油50克低筋麵粉50克細砂糖40克蜂蜜10克綠茶一包（5克左右）蔓越莓碎少量泡打粉2-3克雞蛋1個手搗綠茶蔓越莓瑪德琳的做法手動搗碎綠茶，如果有茶包更方便，直接...

蔓越莓瑪德琳（無泡打粉版）

07-04 用料雞蛋1個（約60g）低粉25g黃油（融化）20g細砂糖10g蔓越莓幹（切碎）15g蔓越莓瑪德琳（無泡打粉版）的做法全蛋，細砂糖放入打蛋盆，座溫水打發至打蛋頭提起時，滴落的蛋糊不消失。加入過篩的麵粉和切碎的蔓越莓幹，輕盈的從下到上翻拌均勻...

蔓越莓瑪德琳小蛋糕

11-16 哺乳期深夜食堂用料蔓越莓100克低筋麵粉160克黃油80克雞蛋4個紅糖60克泡打粉5克鹽1克蔓越莓瑪德琳小蛋糕的做法雞蛋和糖混合化開加低粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻加入化開的黃油攪拌烤箱200度20分鐘左右即可...

瑪德琳（橙味、蔓越莓）

11-08 意料外的簡單，意料外的好吃，小點心，卻讓人脣齒留香。孩子也很喜歡，所以週五秋遊我決定讓她們帶上。用料麵粉70Ｇ黃油70G糖50G泡打粉1.5勺果珍15Ｇ蔓越莓30Ｇ牛奶20ＭＬ土雞蛋2個檸檬屑少許瑪德琳（橙味、蔓越莓）的做法糖跟雞蛋混合，打散...

原香蔓越莓瑪德琳12連模

11-26 看似複雜的一款海綿蛋糕，其實非常簡單。這方子參考了模具賣家和一些前輩的做法，減了油糖，應該比較健康了。基礎做法，想要五顏六色，或者各種味道，可以適當增減用料，不比戚風那麼金貴，不會失敗，放心吧，開心就好啦。用料黃油45克玉...

蔓越莓核桃蜂蜜瑪德琳蛋糕

04-01 雖然瑪德琳蛋糕屬於重油磅蛋糕系，但黃油太多吃起來往往比較膩，這款瑪德琳相對來說黃油量少了一些。添加了蜂蜜可以增加蛋糕的香味，同時加了些核桃仁和蔓越莓，使蛋糕的口感更加豐富，味道也別有風味……用料黃油70克低筋麵粉...

瑪德琳蛋糕（檸檬香和蔓越莓口味）

05-03 我不喜歡太甜的，這款檸檬瑪德琳只帶有一點甜香，檸檬味香很重，非常好吃，蔓越莓幹這款稍微甜一點，因為加入了蔓越莓幹，孩子愛吃甜的😅不喜歡甜的可以再少點糖用料沒有模具做蛋糕紙杯裡一樣好吃檸檬香味低筋粉85克無鹽黃油90克...

蔓越莓核桃瑪德琳

03-21 用料蔓越莓30剋核桃30克雞蛋2個低筋麵粉150克玉米油80克糖40克蔓越莓核桃瑪德琳的做法請仔細閱讀圖片上的文字請仔細閱讀圖片上的文字請仔細閱讀圖片上的文字請仔細閱讀圖片上的文字請仔細閱讀圖片上的文字請仔細閱讀...

蛋糕機版蔓越莓瑪德琳

01-01 喜歡瑪德琳的鬆軟！下午茶一杯茶，幾塊小甜點，暖暖的陽光照在身上，就是幸福的味道！用料雞蛋4-5個黃油60克低筋麵粉150克泡打粉4克玉米油60克糖80克蔓越莓40克蛋糕機版蔓越莓瑪德琳的做法黃油化開，涼至室溫待用。蔓越莓切成小...

焦糖瑪德琳

04-14 沒有製作焦化黃油，只用了焦糖醬，焦糖風味還是很足。焦糖醬做法見。這個麵糊較一般的瑪德琳要稀一點，冰箱冷藏後沒有回溫就可以用了。瑪德琳真是非常適合秋冬的小甜點，製作簡單、口味百變，成功率高又好吃。用料黃油60克全蛋...

越蔓莓瑪德琳

08-09 配方記錄也叫貝殼蛋糕屬於重油蛋糕用料無鹽黃油90克糖粉（可用綿砂糖）90克雞蛋液約90克2個奶粉10克低筋麵粉10克泡打粉2克檸檬1個越蔓莓適量越蔓莓瑪德琳的做法黃油隔水融化加糖粉拌勻，加入雞蛋用攪蛋器拌勻，加入奶粉，泡打...

巧克力蔓越莓瑪德琳

03-12 用料常溫雞蛋2個無鹽黃油100克低筋麵粉80克砂糖30克蔓越莓40克檸檬汁4-5滴巧克力30克椰子油一小勺（）巧克力蔓越莓瑪德琳的做法準備好所有食材，雞蛋一定要常溫的。（因為要和黃油混合所以必須常溫，不然黃油會凝固）隔熱水軟化...

焦糖醬蔓越莓瑪德琳

12-05 用料奶油焦糖醬60g糖粉30g黃油60g低粉100g全蛋80g泡打粉2g浸漬蔓越莓35g焦糖醬蔓越莓瑪德琳的做法全蛋液加糖粉加焦糖醬充分拌勻篩入過篩的低粉和泡打粉拌勻加入融化的黃油，加入蔓越莓拌勻做好的麵糊蓋保鮮膜放入冰箱...

蔓越莓瑪德琳（貝殼蛋糕）

08-31 快要到聖誕了。今年聖誕節就想自己做一點小蛋糕當禮物，又可愛又趁手。之前有天得閒，琢磨了一個蔓越莓瑪德琳的方子，其實跟之前抹茶的差不多，就是略微改了一點點的麵粉量讓麵糊的狀態好一點，今天記錄下來，倒是可以跟抹茶味的...

蔓越莓抹茶瑪德琳

07-10 嗯～家裡的蔓越莓和白巧快過期了🙃所以趕緊來消耗一下給平淡無奇的抹茶瑪德琳添點顏色顏值瞬間提升了不少如果沒有這兩樣的小夥伴做成普通的抹茶瑪德琳也是可以噠🤩此方子大約可做9-10個瑪德琳用料瑪德琳用料：低筋麵粉60...

檸檬瑪德琳及蔓越梅瑪德琳

09-11 瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕，快手而且貌美，一面是可愛的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的貝殼花紋。而且可以製作很多種口味，操作時間一二十分鐘就足夠。用料砂糖50g檸檬汁20g(半個)蛋1個牛奶20g低粉80g泡打...