年年有餘鱖魚下蛋怎麼做好吃
魚是某人和某娃的最愛尤其鱖魚用料鹽少許料酒一勺調和油少許醬油一勺鱖魚一條鵪鶉蛋半斤年年有餘-鱖魚下蛋的做法熱鍋倒入冷油先煎鵪鶉蛋兩面煎金黃撥一邊,放入鱖魚煎鱖魚調頭煎另一面放黃酒老抽鹽調味,還有辣醬,倒入開...
年年有餘是“年年有魚”的諧音,可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一。用鮮美的黃魚燉年糕,顏色好看、味道甜酸,最適合團聚的日子!用料大黃魚1條500克雙盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒蔥小半根薑片3片糖5克白醋3...
新家開火做飯,討個好彩頭:年年有魚美味可口、簡單易學,輕鬆做出大餐的感覺!用料鱸魚1條紅蘿蔔1根蔥絲適量薑絲適量幹辣椒適量料酒適量蒸魚豉油適量年年有餘(清蒸鱸魚)的做法鱸魚洗淨,切去頭部,從背部開始切片,不要切段,留出連線...
糖醋口的菜是我的最愛,這道菜估計是過年必備的吧。老早就跟c先生唸叨要做糖醋魚,這傢伙現在才動手,家裡沒鯉魚,直接拿冰箱裡唯一的一條黃花魚開炸,黃花魚比鯉魚肉質嫩。你可以用鯉魚的哈,鯉魚更配這道菜,也顯得更吉祥。紅紅...
用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片蔥根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚,切斷頭尾,從魚背處片下魚肉,剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割,切至魚腹下方2釐米向前翻魚片,擺造型鋪上蔥薑片,放幾粒花椒,灑上料酒去腥,撒...
如果問,年夜飯桌上必須有的一道菜是什麼?那就是,魚!因為魚和餘同音,所以借“魚”來表達希望財富有餘,糧食有餘,幸福安康有餘~在我理解“有魚”就是一切好事兒都滿到冒漾了!!餐桌上的魚或紅燒,或清蒸,厲害的廚神會做松鼠鱖魚,軟炸...
適用於所有蒸魚的做法!肉嫩又不腥,差點鮮掉下巴用料鱸魚1條蔥姜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量清蒸鱸魚-年年有餘的做法鱸魚清洗乾淨,在魚身上均勻地劃幾刀。如果不嫌麻煩,可以在魚頭處往脊背部深剪兩刀,從魚肚一直剖到魚...
海鮮吃不夠,天天來一份。大年初六年年有餘🐠🐠🐠🐠用料魷魚2只黑豆豉兩勺姜蔥蒜適量生抽一勺白糖1茶匙蠔油一勺年年有餘豉香魷魚的做法魷魚洗淨,切花刀,鍋中水燒開,放魷魚。焯燙捲曲即可撈出瀝乾。準備花椒,姜蔥蒜,黑豆豉。...
孩子早餐想吃餛飩。在下廚房查了一圈,似乎沒有我這種包法的,於是寫出來分享一下。這種做法不用沾水,不會散,簡單方便,一學就會。教了幾次,小朋友也學會了。調餡的方法有很多,下廚房隨便一搜一大把,在這裡不再贅述。我主要說說...
鮮香、麻辣用料黃魚1條薑蓉/蒜蓉10g豆瓣醬5g粗辣椒麵15g川香調味辣椒麵5g香蔥花20g麻椒面4g蔥姜少許年年有餘【熗鍋黃魚】的做法配料黃魚改刀,不要太深,用蔥姜、料酒、鹽、糖、胡椒粉醃製10分鐘去掉醃製料,用廚房用紙吸...
大年初五,招財神,祝吃貨們年年有餘。用料草莓5顆藍莓15顆胡蘿蔔2片香蕉1/3根黃瓜皮2條年年有餘🐟的做法準備黃瓜皮,胡蘿蔔,草莓,藍莓,香蕉切成如圖所示;用草莓葉子點綴一下;上桌。...
用料豬肉皮300g溫水適量年年有餘的做法肉皮切粗條,冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可撈出用刀片掉裡面的肥肉然後切丁,用開水搓兩遍,保證油都洗掉拎幹水分備用,同時準備40°左右的溫水,按照肉皮丁和水1:2的比例,即一碗肉...
柳丁年夜飯系列的最後一期,放出大招:象徵年年有餘的烤魚!烤魚菜譜的提供者,是今年柳丁年貨系列裡,辣椒醬的出品人輝太郎。食譜還是他一貫“無招勝有招”的風格,看起來很不好做的大菜,卻用最簡單的方法完成了。這鍋魚一出,年夜...
小時候,一到快過年了家裡就要做幾盤蛋餃凍著,想吃的時候拿幾個出來做個蔬菜蛋餃湯,一個個金燦燦的小金魚好像是在游泳~很喜慶呀!用料雞蛋若干個豬肉糜適量豬板油1塊年年有餘~金魚蛋餃的做法豬肉提前剁成肉糜,加鹽,料酒,胡椒粉...
小年到,年來到!小年一到,年就不遠了。團圓日子近了,福氣也到了。年味濃濃情意重。紅色鯉魚,紅色錦鯉,福氣滿滿用料糯米粉450克澄粉50克開水260克紅曲粉適量食用油20克年年有魚,連年有餘(鯉魚年糕)的做法O(∩_∩)O年年有餘哦...
年年歲歲花相似,歲歲年年魚不同。用料糯米粉180g澄面15g牛奶160g白砂糖50g紅曲粉1g年年有餘一一魚年糕的做法155g牛奶加白砂糖,攪到糖溶化。在牛奶糖水中篩入糯米粉與澄面。攪拌均勻成糊狀。取50g麵糊加1g紅曲粉,加5g牛...
越是家常的菜,越是久吃不厭。用料食材帶魚500g大蒜3瓣青蒜1根生薑1小段紅椒(配色好看,可省略)1個調味料鹽適量老抽1小勺生抽1小勺白糖1小勺『年年有餘』超級下飯的紅燒帶魚的做法來自鮮到鮮得的舟山帶魚,1kg裝,正好分兩次。...
用料水晶皮澄粉(小麥澱粉)200g生粉(土豆澱粉)50g熱開水300g植物油(無色無味)15g餡料蝦仁200g豬肉糜200g生粉10g鹽少許糖少許黃酒15ml薑汁10ml胡蘿蔔丁適量馬蹄蓮適量小蔥適量金魚蒸餃(年年有餘)的做法將生粉與澄粉混合,熱開水...
家裡沒主食了臨時起意做了這款金魚豆包用料中粉300克水150克酵母3克糖20克斑斕粉2克仙人掌粉2克南瓜粉2克黑可可粉1克年年有餘(金魚)豆包的做法和麵,先攪拌成絮狀100克+南瓜粉100克+斑斕粉100克+仙人掌粉10克+黑可可粉...
#上新了年夜飯一眨眼日子已經步入了2022年,過去的一年仍舊受困於疫情,生活悄無聲息的失去了很多東西,也許是一趟未能成行的旅行又或許是失去了多次與家人相聚的機會;春節歷來是中國人最看重的節日,與親戚朋友相聚的一頓年...
用料鹽適量克生抽適量老抽適量黃豆醬適量蔥姜中等大小黃魚一條年年有餘紅燒黃魚的做法洗乾淨黃魚,撕掉內部黑膜。魚兩面打花刀,用適量鹽和料酒給黃魚按摩。撒上蔥薑絲,醃製半小時以上。可以有效去腥。燒熱鐵鍋,用生薑擦鍋...
是非常下飯的一種魚的做法。我第一次知道門墩魚這個名字是婚後不久,那會初下廚房什麼都不會做,肚子裡懷著小嗚,想著以後也可以給小傢伙做各種吃的,便喜歡看各種美食節目。中央頻道有一檔天天飲食欄目,看見門墩魚那期的時候...
魚嘛——年年有餘,大年三十怎麼能少了它!鯛魚肉厚,刺少,非常適合小孩子和怕魚刺的人吃。鯛魚肉質緊質,個人認為紅燒更香更入味,再加上我搭配了冬筍及毛豆的這兩種及鮮的配菜,就連平時不怎麼喜歡吃魚的女兒,也讚賞有加。用料鯛...
天天呆在家裡,感覺麵粉要被我玩壞了……用料白麵團麵粉300克水150克白糖10克豬油10克鹽2克酵母粉3克黃麵糰南瓜泥170克麵粉300克鹽2克豬油10克酵母粉3克其他材料黑可可粉適量紅曲粉適量年年有餘(魚)饅頭的做法將白,黃麵糰...
用料新鮮鱸魚一條青豆胡蘿蔔丁一湯匙番茄沙司3湯匙水70MI水澱粉少許蔥段若干麵粉若干年年慶有餘的做法鱸魚洗淨,背腹兩面切花刀(直刀斜剜),沾上面粉(或生粉),放置3分鐘待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入鍋前將多餘的浮...
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